គ្រឿងទេស rustic នៅក្នុងចានបបរគឺជា 'ឱសថដ៏មានតម្លៃ' ដែលជួយបន្សាបជាតិពុល កាត់បន្ថយក្លិនមាត់ និងបង្កើនភាពធន់។

GĐXH - ស្លឹក perilla មួយក្តាប់តូចដែលលាងទឹករួច ប្រោះចូលទៅក្នុងចានបបរក្តៅ - សម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម នេះជាទម្លាប់ដែលគេធ្លាប់ស្គាល់ រាល់ពេលដែលពួកគេផ្តាសាយ។

ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា គ្រឿងទេសនេះ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបបរមានក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជា "ឱសថធម្មជាតិ" ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពផងដែរ៖ ពី ការធូរស្បើយពីជំងឺផ្តាសាយ បំបាត់ក្លិនមាត់ បង្កើនភាពស៊ាំ និងគាំទ្រការបន្សាបជាតិពុលពីរាងកាយ ។

ហេតុអ្វីបានជា perilla ល្អសម្រាប់សុខភាព?

យោងទៅតាមឱសថបូព៌ា ភឺរីឡា មាន រសជាតិហឹរ ក្តៅ មានប្រសិទ្ធភាព សាយភាយត្រជាក់ បំបាត់រោគសញ្ញា កាត់បន្ថយការបន្ទោរបង់ និងជំរុញការបែកញើស ។ នេះ​ជា​បន្លែ​ដែល​ឧស្សាហ៍​ប្រើ​សម្រាប់​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ក្អក​មាន​ស្លេស្ម ឈឺ​បំពង់ក និង​គ្រុនក្តៅ​ដោយ​មិន​បែកញើស។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើប perilla មានប្រេងសំខាន់ៗជាច្រើន (perilla aldehyde, limonene) រួមជាមួយ flavonoids, អាស៊ីត rosmarinic - សមាសធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ ជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិង ការពាររាងកាយពីភ្នាក់ងារបង្កជំងឺបរិស្ថាន ។

លើសពីនេះ perilla ក៏ជួយ កាត់បន្ថយការហើមពោះ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និង បន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់បបរ និងស៊ុបស្រាលៗ នៅពេលដែលរាងកាយអស់កម្លាំង ឬបន្ទាប់ពីជំងឺ។

បបរ Perilla - ម្ហូបសាមញ្ញមួយប៉ុន្តែពោរពេញទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

បបរពណ៌សប្រោះជាមួយ perilla គឺជាម្ហូបបុរាណ នៅពេលណាដែលនរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារមានគ្រុនក្តៅ។ ពេល​ញ៉ាំ​ក្តៅៗ ញើស​ដែល​បាន​លាក់​ទុក​ជួយ​ឱ្យ​ត្រជាក់ បំបាត់​ការ​ឈឺក្បាល តឹង​ច្រមុះ និង​អស់កម្លាំង ។

លើសពីនេះទៀតវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបញ្ចូលគ្នា:

ស៊ុតមាន់ និងបបរ perilla ៖ ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនស្រាល និងជួយសម្រួលបំពង់ក។

ខ្ទឹមបារាំង និងបបរ perilla ៖ រូបមន្ត "ស្លឹកពីរ" ជួយបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ និងកំចាត់មេរោគផ្លូវដង្ហើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

បបរ Perilla និងខ្ញី ៖ ជួយរំលាយអាហារ រក្សាក្រពះក្តៅ សាកសមសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់ ឬក្រោយភ្លៀងធ្លាក់។

អ្នកគួរតែប្រើ ស្លឹកជីរអង្កាមស្រស់ លាងទឹកឲ្យស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ ហើយបន្ថែមពេលបបរនៅតែក្តៅ ជៀសវាងការស្ងោរវាយូរពេក ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់ជាតិប្រេង។

ជាមួយនឹងស្លឹក perilla ពីរបីសន្លឹកក្នុងចានបបរ អ្នកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់សុខភាពគ្រួសារទាំងមូលផងដែរ។ នេះជាភ័ស្តុតាងដែលបញ្ជាក់ថា៖ ពេលខ្លះ "ឱសថដ៏មានតម្លៃ" មិនមាននៅក្នុងឱសថស្ថានទេ ប៉ុន្តែត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gia-vi-dan-da-trong-bat-chao-lai-la-vi-thuoc-quy-giup-giai-doc-tieu-dom-tang-suc-de-khang-17225061615222336.htm