លីឈឺ បញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់ មកត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុង/គីឡូក្រាម លក់ជាដុំៗ នារីៗណែនាំគ្នាធ្វើមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងងាយស្រួលធ្វើ ដើម្បីធ្វើជាអាហារគ្រួសារកាន់តែទាក់ទាញ។

GĐXH – បច្ចុប្បន្ន​ផ្លែ​ល្មុត​កំពុង​ពេញ​មួយ​រដូវ​កាល ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ថោក​បំផុត។ នារីៗនិយាយខ្សឹបប្រាប់គ្នាថា ឆ្លៀតឱកាសធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាមួយលីចែ ដើម្បីធ្វើជាអាហារគ្រួសារកាន់តែទាក់ទាញ។

នៅ​ចុង​ខែ​មិថុនា ទីផ្សារ​ផ្លែឈើ​វៀតណាម​មាន​សភាព​អ៊ូអរ​ដោយ​ផ្លែឈើ​ជាច្រើន​ប្រភេទ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ថោក​បំផុត។ អ្នកប្រើប្រាស់មានជម្រើសជាច្រើននៃផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជា ស្វាយ សាវម៉ាវ ឪឡឹក ផ្លែព្រូន។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់កាសែតគ្រួសារ និងសង្គម (កាសែតសុខភាព និងជីវិត) អាស្រ័យលើគុណភាព តម្លៃលក់មានចាប់ពី 10,000 - 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ មានកន្លែងលក់ត្រឹមតែ ៨០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

Lychee ឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុងគឺរសជាតិរបស់វា រសជាតិផ្អែម មិនខ្លាំង គួបផ្សំជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយគួរឱ្យទាក់ទាញ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាជារៀងរហូតដោយមិនធុញទ្រាន់។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការជ្រើសរើស លីឈែ ដែលមានតម្លៃសមរម្យ ដើម្បីធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ lychee ។ អ្នកស្រី Thuy Linh ចែករំលែកនូវមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ lychee ខាងក្រោម។

សាឡាត់លីឈីនិងបង្គា

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ lychee និងបង្គា

+ បង្គា ៣០០ ក្រាម។

+ លីឈី ៣០០ ក្រាម។

+ ស្វាយ ២០០ ក្រាម។

+ ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម។

+ សណ្តែកដី ១០០ ក្រាម។

+ ឱសថដូចជា basil, marjoram, coriander, onions

+ ម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ញី ក្រូចឆ្មា

+ គ្រឿងទេសរួមមាន ម្សៅស៊ុប ស្ករស ទឹកម្ទេស ទឹកត្រី ស្រាស។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំ។ រូបថតរបស់ Thuy Linh

របៀបធ្វើសាឡាត់ លីឈី លាយជាមួយបង្គា

ជំហានទី 1: លាងបង្គា បកសំបកចេញ យកក្បាលទុកកន្ទុយ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ផ្នែក​ខាង​ក្រោយ យក​សរសៃ​កខ្វក់​ចេញ ហើយ​លាង​សម្អាត​ម្តងទៀត។ បង្ហូរ​និង​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ម្សៅ​រដូវ​ចំនួន 1 ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។

ជំហាន​ទី​២ លាង​ជម្រះ​ផ្លែ​ស្វាយ និង​ការ៉ុត រួច​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​។ លាង​ផ្លែ​ល្ហុង​ទុំ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​ប្រហែល​៣០​នាទី រួច​បក​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​យក​សាច់​ផ្លែ​លី​ឈី​ចេញ ។

គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹកកក ដើម្បី​រក្សា​វា​ឱ្យ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។

ជំហានទី 3: លាបខ្ទឹមស 1 កំពឹស ម្ទេស 1 ។ រើស, លាង, និងច្របាច់ឱសថ។ បុកសណ្តែកដីលីង។

ជំហានទី 4: បង្គាឆ្អិនដោយបន្ថែមខ្ញី 1 ដុំ ខ្ទឹមបារាំង 1 ចំណិត និងស្រាស 1 ស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកចម្រោះ។ យក​សាច់​ដែល​លាយ​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​ដាក់​បង្គា​ដែល​បំពង​រួច​ទុក​ចោល​ប្រហែល​២​នាទី រួច​យក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​កក។

ជំហានទី៥៖ លាយគ្រឿងសម្អាងដូចខាងក្រោម៖ ស្ករ ៤ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មា ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកម្ទេស ១/២ស្លាបព្រាបាយ ទឹក ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស និង​ម្ទេស។

ជំហានទី៦៖ លាយសាឡាដ៖ ច្របាច់ផ្លែស្វាយ និងការ៉ុត រួចដាក់ចូលក្នុងចានមួយជាមួយស្លឹកខ្ទឹម បង្គាឆ្អិន បន្លែបំពង និងសណ្ដែកដី។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ​រួច​ដាក់​គ្រឿង​ទេស​ចូល​យឺតៗ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ឱ្យ​សព្វ​ឱ្យ​សព្វ​ឱ្យ​សព្វ​កុំ​ឱ្យ​ប្រឡាក់​ឱ្យ​សោះ ព្រោះ​វា​នឹង​ធ្វើឱ្យ​បន្លែ​ទន់ ។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ទុក​ចោល​១០​នាទី​សឹម​ត្រាំ​ទឹក​ឱ្យ​សព្វ​។

គ្រឿង​ផ្សំ​បន្ទាប់​ពី​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​រួច​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​លាយ​ចូល​គ្នា។

សាឡាត់ស្លឹកគ្រៃ និងបង្គា ងាយស្រួលញ៉ាំ និងមានជីវជាតិ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-52026016017561601756