ការវិវឌ្ឍន៍ថ្មីនៅក្នុងករណីនៃការពុលនំប៉័ង toad របស់លោកស្រី Bich នៅទីក្រុងហូជីមិញ

ទាក់ទិននឹងករណីពុលនំប៉័ង Toad របស់លោកស្រី Bich នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញកំពុងប្រមូលឯកសារវេជ្ជសាស្រ្តដើម្បីបញ្ចប់ការដោះស្រាយការបំពានរដ្ឋបាលតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាននាពេលថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ទាក់ទងនឹងករណីមនុស្ស 316 នាក់ ដែលកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ បន្ទាប់ពីបានបរិភោគនំបុ័ង toad របស់លោកស្រី Bich (112A Nguyen Thai Son, វួដ Hanh Thong) និងសាខាទី 2 នៅផ្លូវ Le Quang Dinh សង្កាត់ Binh Loi Trung នាយកដ្ឋានបានសន្និដ្ឋានថា នេះគឺជាករណីពុលអាហារ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានចេញឯកសារស្នើសុំការពិនិត្យ និងព្យាបាលពាក់ព័ន្ធចំនួន 16 កន្លែង ដើម្បីបញ្ជាក់ពីកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់សុខភាពដល់អ្នកជំងឺក្នុងករណីពុលអាហារ។ នេះ​ជា​មូល​ដ្ឋាន​សម្រាប់​បំពេញ​សំណុំ​រឿង​ចាត់ចែង​ការ​បំពាន​ផ្នែក​រដ្ឋបាល​ចំពោះ​កន្លែង​បង្ក​ការ​ពុល​ទៅ​តាម​ច្បាប់។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បាននិយាយថា ខ្លួននឹងបន្តជូនដំណឹងដល់សារព័ត៌មាន និងប្រជាពលរដ្ឋ។

មនុស្ស 316 នាក់​បាន​ចូល​មន្ទីរពេទ្យ​បន្ទាប់​ពី​បាន​បរិភោគ​នំបុ័ង​ toad របស់​លោកស្រី Bich

រូបថត៖ BV

កន្លងមក កាលពីថ្ងៃទី៧ ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានទទួលរបាយការណ៍ សង្ស័យពុលអាហារ បន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ងលក់ដោយលោកស្រី ប៊ីច។ នាយកដ្ឋាន​បាន​សម្របសម្រួល​ជាមួយ​មន្ទីរ ​សុខាភិបាល គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​សង្កាត់​ហាន់​ថុង និង​មន្ទីរ​ពេទ្យ​ដើម្បី​ពិនិត្យ ស្រាវជ្រាវ​រក​មូលហេតុ និង​ដោះស្រាយ​ករណី​នេះ​តាម​បទប្បញ្ញត្តិ​ស្តីពី​ការ​ស៊ើបអង្កេត​ករណី​ពុល​អាហារ​។

គិតត្រឹមថ្ងៃទី 13 ខែវិច្ឆិកា មានករណីសង្ស័យពុលអាហារចំនួន 316 ករណីត្រូវបានកត់ត្រាបន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ងពីកន្លែងខាងលើ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញបានប្រមូលសំណាកម្ហូបអាហារ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងទូលំទូលាយនូវលក្ខខណ្ឌកែច្នៃនៅហាងនំប៉័ង 112A Nguyen Thai Son និងបានធ្វើតេស្តសំណាកចំនួន 27 ដោយរកឃើញសំណាកចំនួន 15 វិជ្ជមានសម្រាប់បាក់តេរី Salmonella ។

នឹងមានការត្រួតពិនិត្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាពេលថ្មីៗនេះ មានករណីពុលអាហារជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ ដូច្នេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ សង្កាត់ និងតំបន់ពិសេស ដើម្បីអនុវត្តវិធានការជាច្រើន ដើម្បីពង្រឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតំបន់។

ជាពិសេស នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានបង្កើនការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាពនៅតាមសាលារៀន សួនឧស្សាហកម្ម មន្ទីរពេទ្យ និងផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌។

ជាមួយគ្នានេះ ក្នុងទិសដៅការងារនេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានចេញសេចក្តីប្រកាសផ្លូវការ ស្តីពីការពង្រឹងការទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ ការគ្រប់គ្រងប្រភពដើម និងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតំបន់។ ការបញ្ជូនជាផ្លូវការបានស្នើសុំគណៈកម្មាធិការប្រជាជន ១៦៨ ឃុំ សង្កាត់ និងតំបន់ពិសេស ផ្តល់ខ្លឹមសារដូចខាងក្រោម៖

រៀបចំការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងភ្ញាក់ផ្អើល រកឃើញភ្លាមៗ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតំបន់។

ពង្រឹងការប្រាស្រ័យទាក់ទង និងការណែនាំសម្រាប់ផលិតកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

រាយការណ៍ភ្លាមៗ និងសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៅពេលរកឃើញឧប្បត្តិហេតុដែលសង្ស័យថាពុលអាហារកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់។

ជាមួយគ្នានេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏ពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ហើយគួរតែទិញផលិតផលពីកន្លែងដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងទីតាំងអាជីវកម្មដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។

ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អង្គភាពនេះបានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់ការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងការអនុវត្តស៊ីសង្វាក់គ្នានៃភ្នាក់ងារមុខងារក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ ត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើសពីនេះ ការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ព្រមទាំងការជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់ចំណីអាហាររបស់អ្នកប្រើប្រាស់ គឺជាកត្តាស្នូលក្នុងការលើកកម្ពស់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm