កសិករនៅ Vinh Hoa (Ninh Giang) ថែរក្សាផ្លែល្មុត។

img_7735(1).jpeg — *គ្រួសារលោក Nguyen Xuan Tung នៅភូមិ Ngoc Hoa* *ឃុំ Vinh Hoa មានដើមល្វាជាង 100 ដើម តាមគំរូ VietGAP ដែលលក់ដាច់ និងបានតម្លៃខ្ពស់។*

ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

គ្រួសារលោក Nguyen Xuan Tung នៅភូមិ Ngoc Hoa មានសួនច្បារទំហំ ២ ហិកតា មានដើមល្មុតជាង ១០០ ដើម។ ពីមុន គ្រួសារលោក ទុង ចិញ្ចឹមតែផ្លែល្ហុងតាមបទពិសោធន៍ និងទម្លាប់។ ផ្លែល្មុតត្រូវបានគេប្រមូលទិញលក់ឲ្យឈ្មួញដោយមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនលើរូបរាង និងគុណភាព។ កាលពីមុនគាត់គិតថាជោគជ័យឬបរាជ័យនៃការដាំល្ហុងគឺកំណត់ដោយអាកាសធាតុ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2022 នៅពេលដែលបានចូលរួមក្នុងគំរូផលិតកម្មផ្លែល្ហុង VietGAP គាត់បានទទួលអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។ លោក Tung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "អនុវត្តតាមក្រុមហ៊ុន VietGAP ផលិតករអាចសម្រេចចិត្តមួយផ្នែកលើតម្លៃនៃផ្លែល្ហុងដោយមិនអាស្រ័យទាំងស្រុងលើពាណិជ្ជករ។ ផ្លែល្មុតដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងគុណភាពត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្ត ប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួល និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាង"។

img_7919(1).jpeg — អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ប្រជាជន Vinh Hoa បានដាំដំណាំយ៉ាងសកម្មក្នុងរដូវផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផលដំណាលគ្នា និងសម្ពាធតម្លៃ។

នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា ដើមលីចែមរបស់គ្រួសារលោក Nguyen The Tham លើផ្ទៃដីជាង 1 ហិចតា កំពុងចាប់ផ្តើមរីកដុះដាល ត្រៀមប្រមូលផល។ បើតាមលោក ថាំ ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុមិនអំណោយផល អត្រាចេញផ្កា និងផ្លែមានកម្រិតទាប គឺធ្លាក់ចុះ ៣០-៤០% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ថ្វីត្បិតតែទិន្នផលផ្លែល្ហុងមានកម្រិតទាបក៏ដោយ ប៉ុន្តែគុណភាព និងរូបរាងរបស់ដំណាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភាពល្អប្រសើរ ដោយសារកសិករផ្តោតលើការថែទាំ។ ការផលិតយោងទៅតាម VietGAP ហាក់ដូចជាស្មុគស្មាញ និងមានជំហានជាច្រើននៅពេលដែលមិនស្គាល់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបានស្ទាត់ជំនាញ វាមានភាពងាយស្រួល សន្សំសំចៃការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការចំណាយ។

បន្ថែមពីលើការព្យាបាលពន្លករដូវរងា ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតគឺជាជំហានដ៏លំបាកបំផុតនៅពេលថែទាំ lychees តាមនីតិវិធីរបស់ VietGAP ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតត្រូវតែមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពេលវេលាបាញ់ថ្នាំក៏ត្រូវសមស្របដែរ មិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាព។ លោក ថាម បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន យើងបានឈប់បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីធានាថា រយៈពេលនៃការបាញ់ចុងក្រោយ និងប្រមូលផលគឺ ១៥ថ្ងៃ។ គ្រប់គ្នាសង្ឃឹមថា ដំណាំលីឈីនេះនឹងមានតម្លៃខ្ពស់ ជាពិសេសជាមួយតំបន់ផលិត VietGAP”។

កែលម្អគុណភាព

img_7748(1).jpeg — ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុមិនអំណោយផល អត្រាចេញផ្កាលីចែ និងចេញផ្លែដំបូងនៅខេត្ត Vinh Hoa មានកម្រិតទាប ធ្លាក់ចុះ 30-40% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

ឃុំ Vinh Hoa ជាភូមិមួយក្នុងចំនោមភូមិភាគដំបូងនៅស្រុក Ninh Giang ដើម្បីរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះផ្លែល្មុតដើម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំផ្លែល្ហុងខ្វងជិត 90 ហិកតា កើនឡើង 50 ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2020។ ពីមុន ផ្លែល្មុតជាដំណាំប្រពៃណីរបស់ឃុំ ប៉ុន្តែមិនសូវទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើនសម្រាប់ការវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតគំរូផលិតកម្ម VietGAP ជាពិសេសនៅពេលដែលផលិតផល Lychee ដើម Vinh Hoa ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 តម្លៃនៃផ្លែ Lychee បានកើនឡើង ហើយកសិករបានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ពួកគេ។ ឃុំទាំងមូលមានផ្លែល្មុតជាង១០ហិកតាដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ។

យោងតាមលោក Nguyen Xuan Dinh នាយកសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ឃុំ Vinh Hoa បានឲ្យដឹងថា ផ្លែល្ហុងដើមដែលដាំដុះក្នុងមូលដ្ឋានមានភាពខុសគ្នា។ កសិករប្រើគល់ស្លឹកគ្រៃ ផ្សាំជាមួយមែកពងមាន់ ដូច្នេះហើយ លីឈីនៅទីនេះប្រមូលផលទាន់ពេល មានគុណភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងផ្លែលីឈីដើមធម្មតា។ តម្លៃលក់ផ្លែល្មុតដើមនៅឃុំ Vinh Hoa មានស្ថិរភាពចន្លោះពី ៤០.០០០-៤៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ប្រជាជនក៏ដាំយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណាំដាច់ដោយឡែក ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពនៃការប្រមូលផលក្នុងពេលដំណាលគ្នា និងសម្ពាធតម្លៃ។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃ និងផលចំណេញពីផ្លែល្មុតដើមមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែនាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងមិនពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះទេ គឺផ្តោតលើការលើកកំពស់គុណភាព និងកសាងម៉ាកយីហោដើមផ្លែល្មុត Vinh Hoa។

កសិករដាំផ្លែល្ហុង សង្ឃឹមថា ជាមួយនឹងការផលិតត្រឹមត្រូវ និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការត្រឹមត្រូវ ទីតាំងនៃផ្លែល្មុតក្នុងស្រុកនឹងកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង។

ដើម្បីជួយសម្រួលដល់កសិករដាំលីងជឺក្នុងការយល់ដឹងអំពីស្ថានភាពជំងឺ និងដំណើរការថែទាំខ្លារខិនតាមស្តង់ដារ VietGAP សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មឃុំ Vinh Hoa បានបង្កើតក្រុម Zalo ដែលមានសមាជិកចំនួន 25 នាក់ ជាប្រធានក្រុមតំបន់ផលិតកម្ម ទទួលខុសត្រូវក្នុងការជូនដំណឹងដល់គ្រួសារនីមួយៗក្នុងតំបន់អំពីការថែទាំ និងព័ត៌មានផលិតកម្ម។ គ្រួសារក៏បានរាយការណ៍ភ្លាមៗអំពីស្ថានភាពផលិតកម្មជាក់ស្តែង និងឧប្បត្តិហេតុដែលកើតឡើងដើម្បីឱ្យសហករណ៍អាចដោះស្រាយបានយ៉ាងសកម្ម។

ជោគជ័យ

ប្រភព