ការដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផល - 'គន្លឹះ' សម្រាប់ OCOP ទៅឆ្ងាយ

បន្ទាប់ពីអនុវត្តអស់រយៈពេលជិត 6 ឆ្នាំ កម្មវិធី "មួយឃុំមួយផលិតផលមួយ" (OCOP) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីជោគជ័យមួយចំនួន ផលិតផល OCOP នៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ និងការកសាងម៉ាកយីហោ។ អង្គភាព OCOP ត្រូវការការគាំទ្រ និងដៃគូយ៉ាងខ្លាំងពីភ្នាក់ងារមុខងារក្នុងការស្វែងរកកន្លែងលក់សម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។

មិន​ទាន់​ចាប់​យក​ទីផ្សារ

ទោះបីជាគុណភាពផលិតផលត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អ និងសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ដោយ ក៏ផលិតផលនំបោះពុម្ព (OCOP ផ្កាយ 3) របស់គ្រួសារអាជីវកម្ម Van Long (ឃុំ Binh Trinh Dong ស្រុក Tan Tru ខេត្ត Long An ) នៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅលើទីផ្សារខេត្ត តាមរយៈអ្នកលក់ដុំ និងអតិថិជនជាប្រចាំ។ ជាមធ្យម គ្រួសារអាជីវកម្មនេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងផលិតផលប្រហែល 10-15 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

យោងតាមម្ចាស់អាជីវកម្ម Van Long - Duong Thi Anh Tho បានឲ្យដឹងថា “ផលិតផលរបស់យើងមានគុណភាពល្អ ប៉ុន្តែដោយសារយើងមិនអាចគ្រប់គ្រងទីផ្សារបានយ៉ាងសកម្ម ទើបយើងផលិតបានតែតាមរដូវ និងនៅពេលដែលយើងមានការបញ្ជាទិញប៉ុណ្ណោះ”។

ផលិតផលរបស់គ្រួសារអាជីវកម្ម Van Long (ឃុំ Binh Trinh Dong ស្រុក Tan Tru) ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងខេត្ត។

ដូចគ្នានេះដែរ ផលិតផលសាច់គោ Jerky (OCOP ផ្កាយ 3) នៃរោងចក្រផលិតសាច់គោ Jerky ចំនួន 8 (ភូមិ Hoa Hiep 2 ឃុំ Hiep Hoa ស្រុក Duc Hoa) ក៏មិនសកម្មនៅលើទីផ្សារដែរ ដែលភាគច្រើនផលិតតាមការបញ្ជាទិញ និងចែកចាយដល់អតិថិជនដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ម្ចាស់រោងចក្រផលិតសាច់គោអាំង តាំ បេន - ហូ វ៉ាន់ បេន មានប្រសាសន៍ថា៖ "បច្ចុប្បន្នភាពលំបាកនៃកន្លែងគឺបញ្ហានៃទិន្នផលផលិតផល ដោយសារប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម កម្លាំងពលកម្ម បរិក្ខារ ... មានទាំងអស់ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ផលិតផលយឺតពេក។

ជាមួយនឹងកម្លាំងពលកម្ម សម្ភារៈ និងបរិក្ខារដែលមានស្រាប់ រោងចក្រផលិតសាច់គោ Jerky 8 Ben (ភូមិ Hoa Hiep 2 ឃុំ Hiep Hoa ស្រុក Duc Hoa) គឺខ្វះតែការបញ្ជាទិញប៉ុណ្ណោះ (ក្នុងរូបថត៖ កម្មករនៅរោងចក្រផលិតសាច់គោ Jerky ទាំង 8 Ben សាច់ស្ងួតនៅលើធ្នើរសម្ងួត)

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2022 ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលផ្កាឈូកក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ កសិកម្ម Hai Nhon Lotus (ឃុំ Nhon Hoa ស្រុក Tan Thanh) នៅតែជួបការលំបាកក្នុងការស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួន។ ប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម Hai Nhon Lotus – Ngo Thi My Dung បានជម្រាបថា៖ “ពីមុន ប្រជាជនក្នុងតំបន់ភាគច្រើនដាំឈូកសម្រាប់ឆ្លុះ ហើយលក់ទៅឲ្យឈ្មួញនៅខេត្ត Dong Thap ដូច្នេះហើយបានជាយើងបង្កើតសហករណ៍ដើម្បីជួយប្រជាជនមានកន្លែងប្រើប្រាស់ផ្កាឈូក។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១៥ នាក់ ដាំផ្កាឈូកលើផ្ទៃដី ៣០ ហិកតា ដែលមានផលិតផលពីរគឺ ម្សៅផ្កាឈូក និងតែផ្កាឈូកបេះដូង ទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ ៣ ។ សហករណ៍កំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងតភ្ជាប់ស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផលផ្កាឈូកក្នុងស្រុក។

នៅសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Muoi Hai (ឃុំ Long Khe ស្រុក Can Duoc) ផលិតផល mustard ពណ៌បៃតង (OCOP ផ្កាយ 4) តែងតែឃើញខ្លួនឯងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពពិបាកលក់។ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Muoi Hai - Le Van Giay បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានបន្លែ ៣០ ហិកតា ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយជាមធ្យមបន្លែសុវត្ថិភាព ១-២ តោន និងបន្លែសរីរាង្គ ៤០០-៥០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទាក់ទងនឹងផលិតផល OCOP អតិថិជនជាច្រើននៅតែមិនដឹងថាអ្វីជាវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ហើយហេតុអ្វីបានជាផលិតផលបន្លែ OCOP មានតម្លៃថ្លៃជាងផលិតផលស្រដៀងគ្នា ដែលធ្វើឲ្យពិបាកលក់។

ការលំបាករបស់សហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Muoi Hai (ឃុំ Long Khe ស្រុក Can Duoc) គឺអ្នកប្រើប្រាស់មិនយល់ច្បាស់អំពីគុណភាពនៃផលិតផល OCOP (ក្នុងរូបថត៖ កម្មករនៃសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Muoi Hai ដំណើរការស្ពៃបៃតង ដែលជាផលិតផលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 4)។

ជាទូទៅ ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល និង ការស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផល OCOP នៅក្នុងខេត្តនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ជាពិសេស គ្រួសារផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មភាគច្រើនដែលបានចុះឈ្មោះចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP មានសមត្ថភាពផលិតតិចតួច ជំនាញគ្រប់គ្រង និងចំណេះដឹងមានកម្រិត ហើយពិបាកសម្របខ្លួនទៅនឹងយន្តការទីផ្សារ។

អង្គភាពជាច្រើនមិនបាន អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជាក្នុងដំណើរការផលិតនោះ ទេ ភាគច្រើនគឺការផលិតពាក់កណ្តាលដោយដៃ និងដោយដៃ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មិនទាន់មានផែនការសាងសង់តំបន់វត្ថុធាតុដើម ដើម្បីធានាបាននូវសេវាសកម្មសម្រាប់ផលិតកម្មទំនិញ។ មិនមានការច្នៃប្រឌិតក្នុងការមានផលិតផល OCOP ថ្មីទេ ផលិតផលជាច្រើនមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លាំង ការវេចខ្ចប់ និងការរចនាខ្វះការច្នៃប្រឌិត និងមិនបានទាក់ទាញអតិថិជន។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ខេត្តមានការពិបាកក្នុងការចូលទៅក្នុងទីផ្សារធំ ឬមានទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែនៅតែតស៊ូដើម្បីបញ្ជាក់ពីជំហរ គុណភាព និងការប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។

តាម​ព័ត៌មាន​របស់​មន្ទីរ​កសិកម្ម និង​បរិស្ថាន រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ខេត្ត​ទាំងមូល​មាន​ផលិតផល OCOP ចំនួន ២៤៧ មុខ ។ ក្នុងនោះផលិតផលចំនួន 51 ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 និងផលិតផលចំនួន 196 ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 3 ដោយផ្តោតលើក្រុមឧស្សាហកម្មដូចជា អាហារ ភេសជ្ជៈ ឱសថ សិប្បកម្ម។ល។

យោងតាមអនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន - លោក Dinh Thi Phuong Khanh បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីកសាងនិងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ប្រធានបទត្រូវបំពេញលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនដូចជា ផលិតកម្មបន្ត តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន និងមានលក្ខណៈតំបន់។ ដូច្នេះដើម្បីកសាងផលិតផល OCOP មូលដ្ឋានត្រូវតែពឹងផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង កំណត់ផលិតផលសំខាន់ៗ និងមានផែនការតំបន់ផលិតកម្មសមស្រប។

ត្រូវការសម្អាតច្រកចេញ

នាយកក្រុមហ៊ុនកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម Long Chau (ក្រុង Tam Vu ស្រុក Chau Thanh) - លោក Nguyen Ngoc Phan បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល ផ្លែស្រកានាគត្រូវបាននាំចេញស្រស់ជាចម្បងទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន ប៉ុន្តែតម្លៃតែងតែប្រែប្រួល។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពបែបនេះ គាត់បានចាប់ផ្តើមផលិតផ្លែស្រកានាគសម្រាប់នាំចេញ ហើយផ្តល់ជូនទីផ្សារមួយចំនួនដូចជា សិង្ហបុរី ម៉ាឡេស៊ី ថៃ ជប៉ុន បារាំងជាដើម ហើយទទួលបានមតិវិជ្ជមាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនបានភ្ជាប់តំបន់រីកលូតលាស់ជាមួយសហករណ៍ Duong Xuan (ឃុំ Duong Xuan Hoi ស្រុក Chau Thanh) និងមានផលិតផលចំនួន 2 គឺផ្លែស្រកានាគ និងផ្លែល្ហុងស្ងួត ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ។

លោក ង្វៀន ង៉ុកផាន បានចែករំលែកថា “ក្រុមហ៊ុនបាននឹងកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគំរូផលិតផល និងនីតិវិធីកែច្នៃដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារដែលកំណត់ដោយទីផ្សារនាំចូល។ ក្នុងដំណើរការនេះ ក្រុមហ៊ុនពិតជាត្រូវការការគាំទ្រ និងការណែនាំពីវិស័យមុខងារក្នុងការកំណត់ស្តង់ដារដំណើរការផលិតកម្ម និងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល”។

កម្មករនៃក្រុមហ៊ុនកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម ឡុងចូវ នាំចូល-នាំចេញ លីមីតធីត (ក្រុងតាំវូ ស្រុកចូវថាញ់) វេចខ្ចប់ផ្លែស្រកានាគ។

យោងតាមព័ត៌មានរបស់មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីជួយគាំទ្រមុខវិជ្ជា OCOP នាយកដ្ឋានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន សាខា និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំ និងចូលរួមក្នុងសន្និសីទផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ដើម្បីឲ្យផលិតផល OCOP របស់ខេត្តមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការតភ្ជាប់ និងផ្លាស់ប្តូរជាមួយដៃគូដែលមានសក្តានុពល។

លើសពីនេះ មុខវិជ្ជាក៏ត្រូវបានគាំទ្រផងដែរ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល ការរចនាច្នៃប្រឌិត ការវេចខ្ចប់ បង្កើតស្លាកសញ្ញាផលិតផលជាដើម ដោយហេតុនេះជួយឱ្យមុខវិជ្ជាស្វែងរកគ្រឿងប្រើប្រាស់ផលិតផលល្បីឈ្មោះនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ខេត្តត្រូវបានណែនាំនៅលើទីផ្សារតាមរយៈបណ្តាញផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា លក់រាយ អនឡាញ ហាងលក់ទំនិញ ផ្សារទំនើបជាដើម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ មន្ទីរ សាខា និងមូលដ្ឋានខេត្តបានរួមបញ្ចូល និងពិចារណាប្រភពថវិកា ដើម្បីគាំទ្រអង្គភាពដែលវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន បច្ចេកវិទ្យា ការច្នៃប្រឌិតការរចនាវេចខ្ចប់ ការចុះបញ្ជីស្តង់ដារគុណភាពជាដើម ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម-លោកស្រី Chau Thi Le បានឲ្យដឹងថា ទន្ទឹមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងស្វែងរកទីផ្សារនាំចេញ ខេត្តក៏បានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក្នុងស្រុក ជំរុញចរាចរទំនិញ កែលម្អការតភ្ជាប់រវាងផលិតកម្ម និងទីផ្សារស្របតាមខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដូចជាការផ្តល់ព័ត៌មានស្តីពីការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញ ជាពិសេសផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តដល់ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។ ការសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកប្រឹក្សាពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនដើម្បីភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។ ណែនាំសហគ្រាស Long An ឱ្យចូលរួមក្នុងស្ថិរភាពទីផ្សារនៃខេត្ត-ក្រុងធំៗក្នុងប្រទេស;...

ម៉្យាងវិញទៀតអ្នកផលិត OCOP ក៏ចាំបាច់ត្រូវធ្វើស្តង់ដារ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផលយ៉ាងសកម្ម ដោយដាក់ផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្មនៅលើគេហទំព័រ និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ និងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់។

“នាពេលខាងមុខ នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងនាយកដ្ឋាន និងសាខាពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីអនុវត្តយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវកម្មវិធី OCOP ជាពិសេសការតភ្ជាប់ស្វែងរកទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផលដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងលើកកំពស់ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មសម្រាប់អង្គភាព OCOP” - លោកស្រី Chau Thi Le បានបន្ថែម។/។

មិញ

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html