សាស្ត្រាចារ្យ និងសិស្សានុសិស្សធ្វើម្ហូបរួមគ្នាសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺមហារីក

ថ្វីត្បិតតែយើងនៅឆ្ងាយពីផ្ទះលោកស្រី ឡឺ ទុងវី ប៉ុន្មានម៉ែត្រក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែយើងអាចឮសំឡេងប្រេងឆា និងក្លិនឈ្ងុយនៃអាហារដែលហុយចេញ។ សំណើចពីចម្ងាយបានធ្វើឱ្យខ្ញុំជឿថាផ្ទះគឺជាកន្លែងនៃ "ផ្ទះបាយចែករំលែក - បំភ្លឺភ្លើងនៃក្តីស្រឡាញ់" ។

អ្នកស្រី វី ជា​សាស្ត្រាចារ្យ​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ​នីតិសាស្ត្រ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។ នាងក៏ជាស្ថាបនិកនៃ "Sharing Kitchen - Lighting the Fire of Love" ផងដែរ។

វីដេអូ ៖ អាហាររីករាយរបស់លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងនិស្សិតនៃសាកលវិទ្យាល័យនីតិសាស្ត្រទីក្រុងហូជីមិញ

«ប្រញាប់ឡើង ជិត១០យប់ហើយ» - កញ្ញា វី រំលឹកអ្នកគ្រប់គ្នា ពេលកាន់ថាសក្តៅ។ នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានចម្អិន វានឹងត្រូវវេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយសមាជិកនារី ហើយសមាជិកបុរសខ្លាំងៗនឹងដឹកអង្ករ និងផ្លែឈើដាក់លើយានជំនិះ។

សិស្សបែងចែកអាហារជាប្រអប់។

មាន​មនុស្ស​ប្រហែល ១៥ នាក់​ធ្វើ​ម្ហូប​ជាមួយ​គ្នា។

ក្រុមនីមួយៗនឹងទទួលបន្ទុកធ្វើម្ហូប។

មុខម្ហូបថ្ងៃនេះមាន មាន់បំពងជាមួយផ្សិត ស៊ុបសារ៉ាយ បន្លែស្ងោរផ្សេងៗ និងស៊ុបក្តាម។ កុមារជាអ្នកជំងឺមហារីកកុមារ ភាគច្រើនមិនអាចញ៉ាំបាយបាន ឪពុកម្តាយអាចញ៉ាំបាយបាន ហើយស៊ុបក៏សម្រាប់កុមារ។ លើសពីនេះ សម្រាប់ក្មេងៗ ផ្ទះបាយនឹងផ្ញើពាងសំបុកបក្សីបន្ថែមសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ”។

អង្ករស និងបន្លែឆ្អិន

ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន

ប្រអប់អាហាររួចរាល់។

អាស្រ័យលើសុខភាព និងពេលវេលានៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំ កុមារជាច្រើននឹងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់យឺត។ អ្នកស្រី វី ពន្យល់ថា ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសអង្ករធម្មតា គ្រាប់ស្រូវនឹងស្ងួតលឿន ហើយនៅពេលអង្ករត្រជាក់ ពិបាកបរិភោគ។ ដោយ​សារ​តែ​ហេតុ​នេះ ក្រុម​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ជ្រើស​រើស​អង្ករ​ល្អ​បំផុត ST25 ហើយ​អាហារ​នឹង​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ប្រអប់​ដាច់​ដោយ​ឡែក។

Nguyen Hoang Thuc Nhi ជានិស្សិតឆ្នាំទី 3 នៃសកលវិទ្យាល័យច្បាប់ទីក្រុងហូជីមិញ បានធ្វើការជាមួយ Bep Chia Chia ជាងមួយឆ្នាំហើយ។ ការវេចខ្ចប់អាហារនីមួយៗដោយយកចិត្តទុកដាក់ Nhi បានសារភាពថា "ការធ្វើម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែការចម្អិនអាហារសម្រាប់កូនឈឺទាមទារការថែទាំដ៏អស្ចារ្យ។ ការឃើញកូនញ៉ាំបានល្អ ហើយឪពុកម្តាយសប្បាយចិត្តក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តដែរ។ រំពេចនោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងលើកទឹកចិត្តកាន់តែខ្លាំង"។

Thuc Nhi និងគ្រូរបស់នាងកំពុងបែងចែកអាហារជាប្រអប់។

ពូនិងមីងកំពុងបែងចែកស៊ុបជាចំណែកតូចៗ។

នៅម៉ោង ១០ យប់ ឡានក្រុងដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលផ្ទុកអាហារ ៣០០ មុខបានធ្វើដំណើរជាង ៣០ គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Thu Duc ទៅស្រុក Binh Chanh ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅនាយកដ្ឋានជំងឺមហារីក មន្ទីរពេទ្យកុមារ ទីក្រុងហូជីមិញ ឪពុកម្តាយបានចាប់ផ្តើមតម្រង់ជួររង់ចាំអាហារថ្ងៃត្រង់។

"កុមារដែលព្យាបាលក្នុងមន្ទីរនេះ ខ្លះមានរោគសញ្ញាស្រាល ខ្លះព្យាបាលបានប៉ុន្មានខែ ខ្លះមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ ព្យាបាលពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះឪពុកម្តាយស្ទើរតែទាំងអស់ចងចាំកាលវិភាគនៃការផ្តល់អាហារ។ ប្រសិនបើកុមារធ្វើម្ហូបយឺត ហើយមិនមកមន្ទីរពេទ្យនៅម៉ោង ១១ ឪពុកម្តាយនឹងទូរស័ព្ទមកសួរភ្លាមៗ" - កញ្ញា វី ចែករំលែក។

ឪពុកម្តាយមកទទួលអាហារសម្រាប់កុមារនៅនាយកដ្ឋានជំងឺមហារីក

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗ ផ្ទះបាយក៏មានផ្លែឈើ និងស៊ុតឆ្អិនផងដែរ។

ពេលនាងកាន់ស៊ុបក្តាមនៅក្នុងដៃភ្លាម អ្នកស្រី Tang Thi Tuyet Nga អាយុ 62 ឆ្នាំបានស្រក់ទឹកភ្នែក។ ចៅប្រុសរបស់គាត់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារជំងឺមហារីកឈាម។ អស់​រយៈ​ពេល​៣​ខែ​មក​នេះ អ្នកស្រី ង៉ា ត្រូវ​វេច​ខ្ចប់​អ្វីៗ​គ្រប់​យ៉ាង ដើម្បី​ចំណាយ​លើ​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​របស់​ចៅ​ប្រុស។ ដោយ​សារ​ជីវភាព​គ្រួសារ​ជួប​ការ​លំបាក ទើប​ពេល​ថ្ងៃត្រង់ គាត់​ទិញ​បាយ ឬ​បបរ​មួយ​ចំណែក ហើយ​ហូប​តែ​បន្ទាប់​ពី​កូន​ហូប​រួច។

“ខ្ញុំយកស៊ុបមួយកំប៉ុងនេះមកផ្ទះ ប៉ុន្តែមិនដឹងថាកូនខ្ញុំចប់ឬអត់ទេ គាត់លេបថ្នាំមួយរយៈហើយ ហត់ណាស់។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តគ្រប់ស្លាបព្រាដែលគាត់ញ៉ាំ។ គាត់បានញ៉ាំស៊ុបក្តាមយូរហើយ គាត់ប្រាកដជាចូលចិត្តស៊ុបក្រអូបនេះ”។

អាហារមានជីវជាតិ ផ្តល់ជូនអ្នកជំងឺ

បន្ទាប់ពីចែកអង្កររួច អ្នកស្រី វី និងសមាជិកក្រុមបានទៅគ្រែនីមួយៗ ដើម្បីសួរសុខទុក្ខអ្នកជំងឺ ថាតើអង្ករត្រូវគ្រប់រសជាតិ និងចង់ញ៉ាំអ្វីនៅសប្តាហ៍ក្រោយ។ រាល់​ទង្វើ​សប្បុរសធម៌​តូចតាច​ធ្វើឱ្យ​អ្នកជំងឺ​មាន​អារម្មណ៍​កក់ក្តៅ​ជាង​ពេលណាៗ​ទាំងអស់​។

ម្ដាយ​ស្រក់​ទឹក​ភ្នែក​បន្ទាប់​ពី​បាន​ឮ​ការ​ប្រកាស​របស់​គ្រូ​ពេទ្យ​អំពី​ស្ថានភាព​សុខភាព​កូន​គាត់។

បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារ Sharing Kitchen ក៏គាំទ្រថ្លៃព្យាបាល ផ្តល់អំណោយក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងដំឡើងអវយវៈសិប្បនិម្មិតសម្រាប់កុមារក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ ផើងបបរ និងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពីផ្ទះបាយបណ្តើរៗក្លាយជាស្ពានជួយមនុស្សកាន់តែច្រើនស្គាល់ និងជួយកុមារឈឺ ទន្ទឹមនឹងការផ្សព្វផ្សាយនូវភាពកក់ក្តៅនៃក្តីស្រឡាញ់ និងតម្លៃមនុស្សធម៌ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ប្រភព: https://nld.com.vn/giao-duc-khoa-hoc/giang-vien-sinh-vien-cung-vao-bep-lam-bua-an-cho-benh-nhi-ung-thu-20230810144253793.htm