ថែរក្សា "ម៉ាក" ជាមួយនឹងអាហារសុវត្ថិភាព

អាជីវកម្មនំប៉័ងរបស់ Do Thi Nguyet Nga នៅផ្លូវ Phu Lien (ទីក្រុង Thai Nguyen )។

នៅឯអាជីវកម្មនំប៉័ងរបស់លោកស្រី Do Thi Nguyet Nga នៅផ្លូវ Phu Lien (ទីក្រុង Thai Nguyen) លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ (FSH) តែងតែត្រូវបានដាក់ជាអាទិភាព។ បញ្ជរគឺស្អាត និងស្អាត នំខេកត្រូវបានដាក់តាំងនៅក្នុងទូកញ្ចក់ដែលមានគម្របដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាថាគ្មានធូលី ឬសត្វល្អិតអាចចូលបាន។ បុគ្គលិកផ្នែកលក់ត្រូវពាក់ម៉ាស់ និងស្រោមដៃពេលបម្រើអតិថិជន។ ឧបករណ៍កែច្នៃ និងកន្លែងរៀបចំតែងតែត្រូវបានសម្អាតជាប្រចាំ។ ហាងមានទំហំតូច ប៉ុន្តែមានរបៀបរៀបរយ និងមានខ្យល់អាកាសល្អ បង្កើតអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពដល់អតិថិជន។

លោកស្រី Do Thi Nguyet Nga៖ ខ្ញុំតែងតែគោរពយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពីព្រោះគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃមុខម្ហូបគឺជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ភោជនីយដ្ឋាន បង្កើតទំនុកចិត្តដល់អតិថិជន។

អាជីវកម្មនំបុ័ងរបស់លោកស្រី Nga គឺជាអាជីវកម្មមួយក្នុងចំណោមអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារចំនួន 1,640 និងអាជីវកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន 629 នៅក្នុងទីក្រុង។ លោក Thai Nguyen ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើនបែបនេះ ការងារគ្រប់គ្រង អធិការកិច្ច និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាតម្រូវការបន្ទាន់មួយ។ ទីក្រុង។ លោក Thai Nguyen បាននិងកំពុងអនុវត្តយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នានូវដំណោះស្រាយជាច្រើន ដោយផ្តោតលើការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ក្រុម​អន្តរ​វិន័យ​ធ្វើ​អធិការកិច្ច​ដ៏​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ជា​ប្រចាំ។ គ្រឿងបរិក្ខារដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងត្រូវផ្អាកដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

លើសពីនេះ ការងារក្រោយអធិការកិច្ចក៏កំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយផងដែរ ដើម្បីរកឱ្យឃើញភ្លាមៗ និងការពារហានិភ័យពីអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងលក្ខខណ្ឌគ្មានអនាម័យ។ ដោះស្រាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះអង្គការ និងបុគ្គលណាដែលបំពានដោយចេតនា និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ។

ទន្ទឹមនឹងការងារគ្រប់គ្រង ការឃោសនា ការអប់រំ និងការកៀរគរប្រជាជនឱ្យអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ត្រូវបានផ្តោតទៅលើផងដែរ។ អាជ្ញាធរ​បាន​ដាក់​ពង្រាយ​ទម្រង់​ការ​ឃោសនា​ផ្សេងៗ​ដូច​ជា​ការ​ចែក​ខិត្តប័ណ្ណ ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​តាម​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ និង​ការ​រៀបចំ​ការ​បណ្តុះបណ្តាល​ដល់​អ្នក​លក់។

អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ និងមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែវាបង្កហានិភ័យជាច្រើន ប្រសិនបើអ្នកលក់ខ្វះការយល់ដឹងអំពីអនាម័យ ហើយអ្នកទិញមានភាពងាយស្រួល និងជាប្រធានបទ។ ដូច្នេះ​បញ្ហា​សំខាន់​នៅ​តែ​ជា​អារម្មណ៍​នៃ​ការ​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​របស់​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​ចាប់​ពី​ដំណើរការ​រហូត​ដល់​អតិថិជន។ អ្នកលក់ត្រូវតែគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំធម្មតារបស់ពួកគេ ហើយជ្រើសរើសកន្លែងល្បីឈ្មោះ ស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសល្អ។

ប្រជាជនក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យធ្វើរបាយការណ៍ និងផ្តល់ព័ត៌មានយ៉ាងសកម្មដល់អាជ្ញាធរ ប្រសិនបើពួកគេរកឃើញអាជីវកម្មដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមចំណែកក្នុងការកសាងបរិយាកាសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សហគមន៍ទាំងមូល។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការគ្រប់គ្រង TP. លោក Thai Nguyen កំពុងជំរុញការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កម្មវិធីគ្រប់គ្រងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការក្នុងពេលដំណាលគ្នា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងទិន្នន័យផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងមតិកែលម្អរបស់មនុស្ស។ ភាពជឿនលឿនទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយអាជ្ញាធរគ្រប់គ្រងបានប្រសើរជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការទទួលបានព័ត៌មានប្រកបដោយតម្លាភាព ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាតម្រូវការគ្រប់គ្រងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកិត្តិយស និងការទទួលខុសត្រូវរបស់គ្រប់គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មផងដែរ។ លុះត្រាតែអ្នកលក់ពិតជាដាក់ផលប្រយោជន៍របស់សហគមន៍ជាមុនសិន ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ធ្វើការជ្រើសរើសយ៉ាងសកម្ម នោះអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ "ម៉ាក" នឹងពិតជាមាននិរន្តរភាពនៅក្នុងចិត្តរបស់មនុស្ស។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202505/giu-gin-thuong-hieu-bang-thuc-pham-an-toan-6800739/