ដាក់ឈ្មោះមុខម្ហូបក្នុងពិធីជប់លៀង BBQ ជាភាសាអង់គ្លេស

មានរឿងជាច្រើនដែលមនុស្សធ្វើនៅថ្ងៃសម្រាកនៅអាមេរិក ដែលក្នុងនោះពិធីជប់លៀង BBQ នៅផ្ទះ ឬនៅក្នុងឧទ្យានគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។

BBQ គឺជាទម្រង់នៃការចម្អិនអាហារដោយការដុតអាហារលើធ្យូង ឬដុតហ្គាស។ ចានសាច់អាំងអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភូមិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅឯពិធីជប់លៀងទាំងនេះ និងឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសរបស់ពួកគេ៖

សាច់អាំង ៖ អាចរួមបញ្ចូលសាច់ក្រក សាច់មាន់ សាច់គោ សាច់ជ្រូក ឬឆ្អឹងជំនី។

ទឹកជ្រលក់ BBQ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ ដែលតែងតែប្រើដើម្បីដាក់សាច់។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងអាចមានរសជាតិផ្អែម ហឹរ ជូរ ឬជូរ អាស្រ័យលើរូបមន្ត។ ទឹកជ្រលក់ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា marinades ផងដែរ។ អ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯង ឬទិញរបស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ Marinade ក៏ជាកិរិយាស័ព្ទផងដែរ។ អ្នកអាចនិយាយបានថា: ខ្ញុំនៅតែត្រូវការចម្អិនសាច់មាន់សម្រាប់សាច់អាំងនៅរសៀលនេះ។

ចានចំហៀង : ចានចំហៀង BBQ អាចរួមបញ្ចូលភាពខុសគ្នានៃ salads ដូចជា coleslaw, salad ដំឡូង; macaroni និងឈីស, សណ្តែកដុតនំ, ពោតដុតនៅលើ cob, បន្លែដុត។

បង្អែម ៖ រួមបញ្ចូលអាហារផ្អែមដូចជា ផ្លែឈើ ផ្លែប៉ែស ឬ s'mores ។

S'mores គឺជាមុខម្ហូបពិសេសនៅអាមេរិក។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តនៅពេលបោះជំរុំ ដែលជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចំនួនបី៖ នំកែកឃឺ graham សូកូឡា និង marshmallows ។ Marshmallows នឹងត្រូវបានអាំងលើភ្លើងរហូតទាល់តែវាទន់ និង gooey នៅខាងក្នុង បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលសូកូឡា បន្ទាប់មក Sandwich រវាងនំកែកឃឺ Graham ។ កំដៅពី marshmallows នឹងរលាយសូកូឡាបង្កើតជាសាំងវិចផ្អែម។

ពិធីជប់លៀង BBQ ខាងក្រៅ។ រូបថត៖ Gardeningetc — ពិធីជប់លៀង BBQ ខាងក្រៅ។ រូបថត៖ *Gardeningetc*

ភេសជ្ជៈ ៖ ភេសជ្ជៈសម្រាប់សាច់អាំងមានរសជាតិ ប៉ុន្តែអាចរួមបញ្ចូលស្រាបៀរ ស្រា សូដា ទឹកក្រូចឆ្មា តែផ្អែម ឬគ្មានជាតិផ្អែម ឬសាំងហ្គ្រី។ Sangria ត្រូវបានគេផលិតដោយស្រា ផ្លែឈើកាត់ និងប្រេនឌី។

ការដឹងពីអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលធ្លាប់ស្គាល់ទាំងនេះ អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ជឿជាក់ជាងមុន នៅពេលទៅ BBQ អំឡុងពេលវិស្សមកាលនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

បណ្ឌិត Linh Phung (នាយកកម្មវិធីភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់និស្សិតអន្តរជាតិ សាកលវិទ្យាល័យ Chatham សហរដ្ឋអាមេរិក)

ប្រភពតំណ