ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖ ផ្លែឈើ ៥ មុខដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់

កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ purine និងការអនុវត្តតាមដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយទឹក និងវីតាមីន C ដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាក និងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។

ផ្លែឈើផ្តល់ទឹក ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ជាពិសេស ផ្លែឈើមួយចំនួនអាចជួយគ្រប់គ្រងអាស៊ីតអ៊ុយរិកដោយជួយឱ្យរាងកាយបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ថយការរលាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Eating Well (USA)។

វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែគីវីជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់អាស៊ីតអ៊ុយរិកបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពតាមរយៈតម្រងនោម។

រូបថត៖ អាយ

ផ្លែឈើដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងអាស៊ីតអ៊ុយរិករួមមាន៖

គីវី

គីវីគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C។ វីតាមីន C អាចជួយរាងកាយបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពតាមរយៈតម្រងនោម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការបន្ថែមវីតាមីន C ជួយបង្កើនបរិមាណអាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលបញ្ចេញចេញ និងជួយកាត់បន្ថយកំហាប់របស់វានៅក្នុងឈាមបន្តិច។

ផ្លែគីវីមានជាតិ purines ទាប ហើយផ្តល់ជាតិសរសៃ និងទឹក។ ដូច្នេះ ការញ៉ាំផ្លែគីវីជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។

ឪឡឹក

ឪឡឹកមានជាតិទឹកជាង 90% ដែលជួយបង្កើនបរិមាណទឹកនោម និងបង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ការសិក្សាពិសោធន៍ជាច្រើនលើសត្វបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីឪឡឹក ឬម្សៅអាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម។

ឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenols។ សារធាតុទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងបង្កើនការបញ្ចេញចោលរបស់វាតាមរយៈតម្រងនោម។ ដោយសារតែវាមានជាតិ purines ទាប និងមានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់របបអាហារដែលមានគោលបំណងគ្រប់គ្រងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។

ផ្លែទទឹម

គ្រាប់ និងទឹកផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗទៀត។ ការសិក្សាបឋមមួយចំនួនលើមនុស្ស និងសត្វបានបង្ហាញថា ផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់នៃការខូចខាតតម្រងនោម។

នេះ​ក៏​ដោយសារ​តែ​សារធាតុចិញ្ចឹម​មួយ​ចំនួន​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ទទឹម​អាច​កាត់​បន្ថយ​ភាព​តានតឹង​អុកស៊ីតកម្ម និង​រារាំង​អង់ស៊ីម xanthine oxidase ដែល​ជា​អង់ស៊ីម​មួយ​ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ផលិត​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក។ វា​ក៏​អាច​ជួយ​តម្រងនោម​ធ្វើការ​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​បញ្ចេញ​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក​ផង​ដែរ។

ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន និងប៉ូលីហ្វេណុល។ សារធាតុទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការរលាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារមុខងារតម្រងនោមទៀតផង។ ជាពិសេស អាន់ថូស៊ីយ៉ានីនត្រូវបានគេជឿថាជួយស្តារតុល្យភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនឡើងវិញ ដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាជម្រើសដ៏សមហេតុផលដោយសារតែមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វា។

ក្រអូប

ម្នាស់មានផ្ទុកអង់ស៊ីមប្រូមេឡែន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបំបាត់ការឈឺចាប់កម្រិតស្រាល។ ការសិក្សាបឋមមួយចំនួននៅក្នុងបំពង់ និងលើសត្វបានបង្ហាញថា ប្រូមេឡែនអាចកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃការរលាក និងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាម នេះបើយោងតាម ​​Eating Well ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/gout-5-loai-trai-cay-giup-kiem-soat-a-xit-uric-cao-185251119160604029.htm