ខ្ញីក្របី - 'មាសបៃតង' នៃភាគខាងជើងឆ្ងាយ។

ទួនយៀនក្វាង - ខ្ញីកំពុងជំនួសពោតបន្តិចម្តងៗ ដែលបើកឱកាសសម្រាប់ការបង្កើតទ្រព្យសម្បត្តិសម្រាប់ប្រជាជននៅលុងគូ។ ខ្ញីត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជា «មាសបៃតង» នៃតំបន់ភាគខាងជើងបំផុតនៃប្រទេស។

នៅក្បែរចម្ការខ្ញីខៀវស្រងាត់ដែលត្រៀមប្រមូលផលនៅភូមិថេនប៉ា (ឃុំឡុងគូ) លោក ង្វៀន យីឡុង មន្ត្រីមកពីមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំឡុងគូ បាននាំយើងទៅមើលដោយផ្ទាល់នូវគំរូដាំដុះខ្ញីដែលប្រជាជនឃុំឡុងគូកំពុងទទួលយកយ៉ាងពេញទំហឹង។ ខ្ញីបច្ចុប្បន្នគឺជាដំណាំសំខាន់មួយប្រភេទដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ហើយកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជន និងរដ្ឋាភិបាលឃុំ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញីក្របី (ពូជខ្ញីដើមកំណើតមួយរបស់ឃុំឡុងគួ) ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយទំហំកសិកម្មរបស់វាក៏បានពង្រីកផងដែរ។ ទិន្នផលខ្ពស់ តម្លៃល្អ តម្រូវការកម្លាំងពលកម្មទាប សត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ជាពិសេសភាពសមស្របរបស់វាទៅនឹងអាកាសធាតុ និងដីនៃតំបន់ភាគខាងជើងឆ្ងាយ គឺជាចំណុចខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យខ្ញីក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ចម្ការខ្ញីត្រៀមប្រមូលផលនៅភូមិថេនប៉ា (ឃុំឡុងគូ ខេត្ត ទុយនក្វាង )។ រូបថត៖ កៀនទ្រុង។

តំបន់ដាំដុះខ្ញីធំជាងគេគឺនៅភូមិម៉ាស៊ីប៊ី ដែលមានផ្ទៃដី ១៥ ហិកតា និងមានគ្រួសារជិត ១០០ គ្រួសារចូលរួម។ ការប្រមូលផលខ្ញីឆ្នាំ ២០២៤ មានច្រើនក្រៃលែង ដោយគ្រួសារជាច្រើនរកប្រាក់ចំណេញបានច្រើន ដោយរកបានប្រាក់រាប់រយលានដុង។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលជោគជ័យនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តបោះបង់ចោលការដាំដុះពោតទាំងស្រុង ហើយប្តូរទៅដាំខ្ញីវិញ ដោយបង្កើនផ្ទៃដីដាំដុះទ្វេដង។

យោងតាមលោក Mí Pó ប្រធានភូមិម៉ាស៊ីប ខ្ញីមានវត្តមាននៅក្នុងភូមិនេះជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែពីមុនមនុស្សគ្រាន់តែដាំវាជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងឫស និងស្លឹកខ្ញីសុទ្ធតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ នៅពេលដែលឈ្មួញមក Lũng Cú ដើម្បីទិញខ្ញីក្នុងតម្លៃខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំខ្ញីដោយក្លាហាន។ ប្រាក់ចំណូលពីខ្ញីបានជួយមនុស្សឱ្យយកឈ្នះលើការលំបាកជាច្រើន ហើយគ្រួសារជាច្រើនបានរៀនដាំខ្ញី។ ម៉ាស៊ីប បានក្លាយជាតំបន់ដាំដុះខ្ញីឯកទេសមួយនៅក្នុងឃុំបន្តិចម្តងៗ។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដាំខ្ញីចាប់ផ្តើមនៅប្រហែលខែទីពីរតាមច័ន្ទគតិ។ ខ្ញីត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានជីជាតិច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់ការរៀបចំដី ការដាំដុះ និងការថែទាំ។ យោងតាមបទពិសោធន៍ កសិករប្រើស្លឹកឈើដើម្បីគ្របដី ដែលជួយរក្សាសំណើម។ យូរៗទៅ ស្លឹកឈើរលួយ ហើយក្លាយជាជី ដែលធ្វើអោយដីមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងជំរុញការលូតលាស់ និងទិន្នផលខ្ញី។

ដំណាំខ្ញីក្របីស័ក្តិសមបំផុតនឹងអាកាសធាតុ និងដីរបស់ឃុំឡុងគូ ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមិនសូវងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ។ រូបថត៖ ខេ. ទ្រុង។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងចំណោមភូមិចំនួន ៣៧ នៅក្នុងឃុំឡុងគួ មានភូមិចំនួន ១៥ ដាំដុះខ្ញី ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង ១៥០ ហិកតា។ ការដាំដុះខ្ញីភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងភូមិម៉ាស៊ីអេ ម៉ាស៊ីប៊ី ខាយហ្វាង ង៉ៃត្រោ ម៉ាឡេ តាយ៉ាវខៅ សាយសាភីន កាងតាង ជាដើម។ ដោយមានទិន្នផលជាមធ្យមជាង ៣០ តោន/ហិកតា និងតម្លៃទិញ ១០.០០០-១២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសារនីមួយៗអាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងមួយការប្រមូលផល។ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃការដាំដុះខ្ញីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ជាងការដាំដុះពោតបីដង។

ដើម្បីធានាបាននូវការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព ឃុំឡុងគួ បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីណែនាំប្រជាជនអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះ និងថែទាំខ្ញី។ លើសពីនេះ ឃុំក៏បានលើកកម្ពស់ការទំនាក់ទំនង និងការធ្វើទីផ្សារផលិតផល ភ្ជាប់វាជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកកែច្នៃ ដើម្បីធានាបាននូវការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ និងបង្កើនតម្លៃខ្ញី។

ដើមខ្ញីមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺច្រើន ដូច្នេះវាស្ទើរតែមិនត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ផលិតកម្មសរីរាង្គ។ រូបថត៖ កៀនទ្រុង។

មន្ត្រី កសិកម្ម ណែនាំកសិករឱ្យដាំដុះតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយអនុវត្តតាមវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ និងប្រកបដោយចីរភាព។ ប្រសិនបើដាំខ្ញីនៅរដូវកាលនេះ គួរតែដាំដំណាំមួយផ្សេងទៀតនៅរដូវកាលក្រោយ ដើម្បីទុកពេលឱ្យដីងើបឡើងវិញ កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សម្រួលដល់ការផលិតសរីរាង្គ និងការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី។ ខ្ញីគឺជារុក្ខជាតិដែលរឹងមាំខ្លាំង ដែលមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ប៉ុន្តែវាងាយនឹងកើតជំងឺជាក់លាក់មួយហៅថា ការរលួយឫស។ ប្រសិនបើដីមិនត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយភ្នាក់ងារបង្ករោគមិនត្រូវបានលុបបំបាត់ចោលឱ្យបានហ្មត់ចត់ទេ ដំណាំបន្ទាប់ទំនងជាឆ្លងមេរោគពីរដូវកាលមុន។ ដូច្នេះ ការសម្អាត និងការរៀបចំដីគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

យោងតាមលោក លឿង ទ្រីវ លួន ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំឡុងគួ បានឲ្យដឹងថា មូលដ្ឋាននេះលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យប្តូរពីការដាំពោតទៅដាំខ្ញីវិញ។ នៅក្នុងទិសដៅរបស់ឃុំ ការផ្តោតសំខាន់លើការផ្លាស់ប្តូរកសិកម្មសង្កត់ធ្ងន់លើធាតុសំខាន់ៗពីរគឺ "ដំណាំបីមុខ និងសត្វបីមុខ"។ ដូច្នេះ ដំណាំសំខាន់ៗបីមុខដែលកំពុងដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយគឺ ខ្ញី ផ្លែពែរ និងរុក្ខជាតិឱសថ។ ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ សត្វសំខាន់ៗបីមុខគឺ គោ ពពែ និងក្របី។

ប្រជាជន​នៅ​តំបន់​ភាគ​ខាងជើង​ឆ្ងាយ​ដាក់​ក្តីសង្ឃឹម​ខ្ពស់​លើ​ដំណាំ​ខ្ញី​កំណើត​របស់​ពួកគេ។ រូបថត៖ កៀន​ទ្រុង។

ឃុំឡុងគូកំពុងសហការជាមួយស្ថាប័នជំនាញដើម្បីបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញា "ខ្ញីជនជាតិដើមភាគតិចឡុងគូ" ដោយលើកទឹកចិត្តដល់ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក និងការតាមដានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេកំពុងអំពាវនាវដល់អាជីវកម្មកែច្នៃ និងនាំចេញឱ្យបង្កើតសហករណ៍ដាំដុះខ្ញី ដើម្បីភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើទីផ្សារមានស្ថិរភាព ការដាំដុះខ្ញីនឹងក្លាយជាកម្លាំងចលករសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់ ដែលជួយប្រជាជនឡុងគូឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/gung-trau--vang-xanh-cua-vung-cuc-bac-d784693.html