ហាណូយមានភោជនីយដ្ឋានដាក់ផ្កាយ Michelin ជាឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយរូបភាពទេសចរណ៍របស់ខ្លួន

នាល្ងាចថ្ងៃទី ៦ មិថុនា Michelin បានប្រកាសបញ្ជីឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន Michelin Guide នៅ ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានចំនួន 103 ត្រូវបានជ្រើសរើស 48 នៅ ទីក្រុងហាណូយ និង 55 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 48 នៅ ទីក្រុងហាណូយ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃភោជនីយដ្ឋានចំនួន 3 ដែលមានផ្កាយ Michelin 1 (ភោជនីយដ្ឋាន Gia, Hibana ដោយភោជនីយដ្ឋាន Koki នៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi និងភោជនីយដ្ឋាន Tam Vi); ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 13 ទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand; ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 32 ក្នុងបញ្ជី Michelin Selected និង 01 Michelin Award សម្រាប់ចុងភៅវ័យក្មេងឆ្នើមពីភោជនីយដ្ឋាន Gia Hanoi ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ហាណូយ បាននិយាយថា ទីក្រុងហាណូយដែលមានភោជនីយដ្ឋានតំណាងបានផ្តល់រង្វាន់ដល់តារា Michelin ដែលជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបរបស់ពិភពលោក គឺជាដំណឹងល្អសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់រដ្ឋធានី និងជាឱកាសដ៏ល្អដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបហាណូយយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ពិភពលោក។ ជាមួយគ្នានេះ នេះក៏ជាការលើកទឹកចិត្តដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋាននានា ក្នុងការធ្វើស្តង់ដារនូវរចនាប័ទ្មសេវាកម្មរបស់ពួកគេ ធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃ និងបង្កើតកន្លែងប្លែកៗ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ជាច្រើនដល់អតិថិជន។ នៅពេលដែលមេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានល្បីៗរបស់ទីក្រុងហាណូយលេចឡើងនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក ពួកគេនឹងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិនៅពេលមកទីក្រុងហាណូយ។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋាន Tam Vi ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានទាំងបីដែលមានផ្កាយ Michelin នៅទីក្រុងហាណូយ (រូបថត៖ ថាច់ថាវ)

ដើម្បីទាញយក និងអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបឱ្យក្លាយជាកម្លាំងទេសចរណ៍របស់រាជធានី នាពេលខាងមុខ មន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយនឹងផ្សព្វផ្សាយប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin រួមជាមួយភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានល្បីៗផ្សេងទៀតនៅទីក្រុងហាណូយ ក្នុងកម្មវិធីឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ហាណូយតាមបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយ បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ក៏ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ បង្កើតផែនទីទេសចរណ៍អាហារ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរអាចស្វែងយល់ និងពិសោធម្ហូបក្នុងស្រុកដោយខ្លួនឯងបាន។ ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជំនាញទំនាក់ទំនង លើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្មទេសចរណ៍ ជាពិសេសពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសេវាកម្មទេសចរណ៍ ដើម្បីបន្តរក្សា និងលើកកំពស់រូបភាព និងគុណភាពទេសចរណ៍រាជធានីនាពេលខាងមុខ។

អាហារថ្ងៃត្រង់មករីករាយជាមួយ Huong Lien Bun Cha - Obama Bun Cha ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ក្នុងប្រភេទ Michelin Selected (រូបថត៖ Tuan Anh)

ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ប្លែក និងទាក់ទាញរបស់ខ្លួន ជាទីពេញចិត្តរបស់មិត្តអន្តរជាតិ ទីក្រុងហាណូយមានកិត្តិយសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងបញ្ជីគោលដៅទេសចរណ៍កំពូលទាំង 20 សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបោះឆ្នោតដោយ TripAdvisor ។ ដូច្នេះ ការមានតំណាងនៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin នឹងលើកកំពស់ម្ហូបហាណូយ ជាពិសេសម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបពិភពលោក។ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់ទីក្រុងដើម្បីបន្តផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងម៉ាកយីហោទេសចរណ៍របស់រាជធានី តាមរយៈមុខម្ហូបសម្បូរបែប ចម្រុះ និងប្រពៃណី ក្លាយជាកម្លាំងចលករដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្មទេសចរណ៍ក្នុងរាជធានី ជាពិសេសក្នុងបរិបទដែលទេសចរណ៍ហាណូយងើបឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍន៍ម្តងទៀតក្នុងខែដើមឆ្នាំ ២០២៣។

Cham Yen Ninh Chicken Pho - ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានចំនួន 32 ក្នុងបញ្ជីជ្រើសរើស Michelin (រូបថត៖ Linh Trang)

ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមទទួលបានផ្កាយ Michelin៖ អតិថិជនកក់តុពេញមួយយប់ 'ឈឺក្បាល' ដើម្បីបដិសេធ Anan Saigon, Hibana ដោយ Koki និង Tam Vi ទាំងអស់ត្រូវបានកក់ពេញបន្ទាប់ពីក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមដំបូងគេដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្កាយ Michelin ។ ភោជនីយដ្ឋាន Gia ក៏ "ក្តៅ" ជាមួយនឹងការហៅទូរស័ព្ទកក់ទុក។

ភាពចម្រូងចម្រាសរបស់តារា Michelin នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម តើនាយក Michelin Guide និយាយអ្វីខ្លះ? មុនពេលលទ្ធផលពី Michelin ប្រកាសនៅល្ងាចថ្ងៃទី 6 ខែមិថុនា មតិផ្ទុយគ្នាជាច្រើនបានលេចឡើងនៅលើបណ្តាញសង្គម។ លោក Gwendal Poullennec - នាយកអន្តរជាតិនៃ Michelin Guide បាននិយាយថាគាត់មិនចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពចម្រូងចម្រាសទាំងនេះទេ។

ប្រភព