![]() |
ភ្ញៀវទេសចរអូស្ត្រាលីកំពុងទស្សនាតំបន់ អាហារ តាមដងផ្លូវបេនង៉េ (ទីក្រុងហូជីមិញ)។ រូបថត៖ លីញហ្វិញ (Linh Huynh)។ |
ប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "តារា ទេសចរណ៍ " នៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលមានធាតុផ្សំដ៏ទាក់ទាញទាំងអស់៖ ឆ្នេរខ្សាច់ដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏យូរអង្វែង វប្បធម៌ចម្រុះ និងម្ហូបអាហារដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក។
យោងតាម ទស្សនាវដ្តីទេសចរណ៍ Lonely Planet ទីក្រុង ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ មានអារម្មណ៍អន្តរជាតិ និងចរិតលក្ខណៈវៀតណាមយ៉ាងច្បាស់ ប៉ុន្តែខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងល្បឿននៃជីវិត ទីធ្លាទីក្រុង និងស្មារតីរបស់ពួកគេ។
ទីក្រុងហាណូយធ្វើឱ្យមនុស្សចង់ត្រឡប់មកវិញ។
លោក Joe Bindloss ជាអ្នកកាសែត និងជាអ្នកនិពន្ធមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ បានមកទស្សនាទីក្រុងហាណូយជាលើកដំបូងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990។ បីទសវត្សរ៍ក្រោយមក លោកនៅតែបន្តត្រឡប់មកវិញ។
លោក Bindloss បានសរសេរថា «ទីក្រុងហាណូយពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់»។
ចាប់ពីស្រាបៀរត្រជាក់ៗ និងក្រុមតន្រ្តីវ័យក្មេងដ៏ស្វាហាប់កំពុងលេងភ្លេងនៅលើឆាកនៅទីក្រុងហាណូយ រហូតដល់ទីតាំងសម្គាល់ និងវត្ថុបុរាណដ៏ល្បីល្បាញនៃរាជវង្សង្វៀន រដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសវៀតណាមផ្តល់នូវអារម្មណ៍ដ៏រស់រវើក និងស្ងប់ស្ងាត់។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ចាប់តាំងពីដំណើរទស្សនកិច្ចចុងក្រោយរបស់គាត់ ទីក្រុងហាណូយនៅតែធ្វើឱ្យគាត់ភ្ញាក់ផ្អើល។
នៅក្នុង «ការប្រឈមមុខដាក់គ្នា» ជាមួយទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីយកឈ្នះចិត្តភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិដែលមកទស្សនាប្រទេសវៀតណាមជាលើកដំបូង ទីក្រុងទាំងពីរមានភាពស្មុគស្មាញ ពហុស្រទាប់ និងសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ។
![]() |
អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវនៅទីក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ Bien Nguyen។ |
តាំងពីដំណើរកម្សាន្តលើកដំបូងមក ទីក្រុងហាណូយបានគ្របដណ្ដប់លើទីក្រុង Bindloss ជួនកាលពិតជាមានចរាចរណ៍ម៉ូតូក្រាស់ក្រែល។
ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ល្អបំផុតនៃចង្វាក់នៃជីវិតទីក្រុង លោកបានណែនាំថា អ្នកទេសចរគួរតែដើរលេងកាត់តំបន់ចាស់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ជាកន្លែងដែលអ្នកលក់ដូរដឹកផលិតផលរបស់ពួកគេនៅលើដំបងស្មា រ៉ឺម៉ករត់កាត់តាមដងផ្លូវ និងបុរសចំណាស់ដែលមានពុកចង្ការពណ៌សលេងអុកនៅពីមុខយ៉រនៃផ្ទះតូចចង្អៀត។
យោងតាមលោក «ខ្លឹមសារ» នៃទីក្រុងហាណូយស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍។ នៅក្នុងទីក្រុងពហុវប្បធម៌នេះ ល្បឿនយឺតនៃជីវិតលាយឡំគ្នា។ នេះច្បាស់បំផុតនៅក្នុងអាហារ នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានអាហាររីករាយជាមួយមីឆា ហ្វឺ សាច់ជ្រូកបំពង បម្រើជាមួយមីឆា បាយរមៀល នំប៉័ង រួមជាមួយកាហ្វេមួយពែងដ៏ខ្លាំង ស្រាបៀរព្រាង ឬសូម្បីតែស្រាសំប៉ាញ។
ទីក្រុងហាណូយក៏ជាកន្លែងដែលងាយស្រួល «រអិល» ចូលទៅក្នុងចរន្តនៃប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។ ចាប់ពីកំពែងអធិរាជថាងឡុង និងបឹងហ័នគៀម ជាមួយនឹងរឿងព្រេងនៃដាវវេទមន្ត រហូតដល់វត្តបាចម៉ា វត្តហៃបាទ្រុង និងវត្តអក្សរសាស្ត្រអាយុមួយពាន់ឆ្នាំ - សាកលវិទ្យាល័យជាតិ ទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រទាំងនេះជាយុថ្កាទីក្រុងនៅក្នុងលំហនៃពិធីសាសនា និងប្រពៃណី។
![]() |
តំបន់ចាស់នៃទីក្រុងហាណូយកំពុងមមាញឹកជាមួយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។ រូបថត៖ Craven A. |
ទោះបីជាទីក្រុងហូជីមិញមានគុណសម្បត្តិទាក់ទងនឹងការទាក់ទាញទាក់ទងនឹងសង្គ្រាមក៏ដោយ លោក Bindloss អះអាងថា ទីក្រុងហាណូយមានភាពលេចធ្លោនៅក្នុងប្រព័ន្ធសារមន្ទីររបស់ខ្លួន ចាប់ពីសារមន្ទីរប្រវត្តិសាស្ត្រជាតិ និងសារមន្ទីរស្ត្រីវៀតណាម រហូតដល់ពន្ធនាគារ Hoa Lo និងសារមន្ទីរជនជាតិវិទ្យាវៀតណាម — ដែលជាកន្លែងឈប់ដ៏ល្អដើម្បីស្វែងយល់ពីប្រទេសនេះ មុនពេលធ្វើដំណើរបន្ថែមទៀត។
លើសពីនេះ ទីក្រុងហាណូយទទួលបានពិន្ទុសម្រាប់ភាពទាក់ទាញសុទ្ធសាធរបស់វា។ អ្នកទេសចរអាចញ៉ាំកាហ្វេស៊ុតនៅក្នុងហាងកាហ្វេបែបបារាំង រីករាយជាមួយអាហារតាមដងផ្លូវភាគខាងជើងពេញមួយយប់ កោតសរសើរផ្ទៃមេឃពីបារលើដំបូល ឬអង្គុយលើកៅអីប្លាស្ទិកនៅជ្រុងផ្លូវផឹកស្រាបៀរ។
យោងតាមលោក Bindloss នេះគឺជាកន្លែងមួយដែលលើកទឹកចិត្តមនុស្សឱ្យរីករាយនឹងការធ្វើដំណើរឱ្យបានពេញលេញ។
ទាក់ទងនឹងទីតាំង ទីក្រុងហាណូយគឺជាច្រកទ្វារទៅកាន់ឈូងសមុទ្រហាឡុង ឈូងសមុទ្របៃទូឡុង តំបន់ភ្នំភាគពាយ័ព្យ និងរដ្ឋធានីបុរាណហ៊ុយ។ លោកបានកត់សម្គាល់ថា "ការចាប់ផ្តើមដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅទីក្រុងហាណូយ ដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកនឹងកាន់តែសម្បូរបែបជាមួយនឹងបទពិសោធន៍" ខណៈពេលដែលសង្កត់ធ្ងន់ថាតម្លៃអាហារ កន្លែងស្នាក់នៅ និងការកម្សាន្តនៅទីនេះជាទូទៅទាបជាងនៅទីក្រុងហូជីមិញ។
![]() |
ពីទីក្រុងហាណូយ ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ឈូងសមុទ្រហាឡុង។ រូបថត៖ Lonely Planet។ |
ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ឱកាស និងរបៀបរស់នៅបែបយុវវ័យ។
ផ្ទុយពីទស្សនៈខាងលើ លោក James Pham និពន្ធនាយកផ្នែកគោលដៅទេសចរណ៍អាស៊ីអាគ្នេយ៍របស់ Lonely Planet ដែលកើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ជឿជាក់ថា ទីក្រុងនេះគឺជាកន្លែងដែល «អាចរស់នៅបាន» ជាង។
ខណៈពេលដែលទីក្រុងហាណូយមានប្រវត្តិសាស្ត្រជិត 1,000 ឆ្នាំ ទីក្រុងហូជីមិញ ដែលបង្កើតឡើងនៅចុងសតវត្សរ៍ទី 17 បានទូទាត់សងជាមួយនឹងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទំនើប រូបរាងដ៏រស់រវើក និងការកម្សាន្តពេលរាត្រីដ៏រស់រវើក។
យោងតាមលោក James ទីក្រុងហាណូយគឺដូចជា «បងប្រុសច្បងប្រពៃណី» ខណៈដែលទីក្រុងហូជីមិញគឺជា «ប្អូនប្រុសវ័យក្មេងជាង និងទំនើបជាង»។
![]() |
រោងមហោស្រពអូប៉េរ៉ាក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ Adrien Jean។ |
ទោះបីជាមានប្រជាជនស្ទើរតែទ្វេដងនៃទីក្រុងហាណូយក៏ដោយ តំបន់កណ្តាលនៃទីក្រុងហូជីមិញមានបរិយាកាសឆើតឆាយជាមួយនឹងមហាវិថីដែលមានដើមឈើតម្រង់ជួរ ដែលផ្ទុយស្រឡះពីដងផ្លូវដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករឥតឈប់ឈរនៃតំបន់ចាស់របស់ទីក្រុងហាណូយ។ កន្លែងទាក់ទាញត្រូវបានរីករាលដាលពាសពេញទីធ្លាបើកចំហនេះ ចាប់ពីរោងមហោស្រពអូប៉េរ៉ា និងវិហារណូត្រេដាម រហូតដល់ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍កណ្តាល និងតំបន់ចិនដ៏រស់រវើកនៃចូឡុង។
យោងតាមលោក James ទីក្រុងហូជីមិញមានអារម្មណ៍យុវវ័យយ៉ាងច្បាស់។ និស្សិត និងកម្មករមកពីគ្រប់ទិសទីបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះដើម្បីស្វែងរកឱកាសសិក្សា និងការងារ។ ដោយទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីលោកខាងលិច ជាពិសេសប្រទេសបារាំង និងសហរដ្ឋអាមេរិក ប្រជាជននៅក្នុងទីក្រុងនេះមានចិត្តទូលាយ និងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីទទួលយកការផ្លាស់ប្តូរ។ វាក៏ជាកន្លែងដែលនិន្នាការថ្មីៗជាច្រើនកំពុងលេចចេញឡើងផងដែរ។
ភាពចម្រុះនេះបង្កើតបានជា "ផែនទីធ្វើម្ហូប" ដ៏សម្បូរបែបបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នៅទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកទទួលទានអាហារអាចរីករាយជាមួយហ្វ័រ ប៊ុនចាបែបហាណូយ ប៊ុនបូបែបហ៊ុយ បាញ់ស៊ឺបែបលោកខាងលិច ឬកុមតាំដែលជាមុខម្ហូបល្បីរបស់ទីក្រុង។ នៅជិតតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ ម្ហូបមានរសជាតិស្រាលជាងមុន ជាមួយនឹងឱសថ ផ្លែឈើ និងអាហារសមុទ្រច្រើនជាង។
![]() |
ទីក្រុងហូជីមិញត្រូវបានពិពណ៌នាថាមានថាមពលយុវវ័យ និង «មន្តស្នេហ៍ដែលមិនអាចទប់ទល់បាន»។ រូបថត៖ ដេវីដ បូគូឆាវ៉ា។ |
ស្ថានភាពអាកាសធាតុក៏ជាគុណសម្បត្តិមួយដែរ។ ទីក្រុងហូជីមិញមានអាកាសធាតុក្តៅពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែមានស្ថេរភាព ដោយមានតែរដូវវស្សា និងរដូវប្រាំងប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលទីក្រុងហាណូយមានរដូវរងាត្រជាក់ខ្លាំង សូម្បីតែកកក៏ដោយ។ លោកក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា គុណភាពខ្យល់នៅទីក្រុងហាណូយជួនកាលកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។
ទាក់ទងនឹងការតភ្ជាប់ ទីក្រុងហូជីមិញគឺជាច្រកទ្វារទៅកាន់ផ្លូវរូងក្រោមដីគូជី តំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ វូងតាវ មុយណេ និងកោះដូចជាភូគុក និងកូនដាវ ដែលមានអាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិធំមួយ ជើងហោះហើរជាច្រើន និងតម្លៃសំបុត្រប្រកួតប្រជែង។
លោក James បានសន្និដ្ឋានថា «អ្នកដែលចូលចិត្តវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ អាចនឹងជ្រើសរើសទីក្រុងហាណូយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយនឹងរបៀបរស់នៅដ៏រស់រវើក ខ្ញុំចង់ជួបអ្នកនៅទីក្រុងហូជីមិញ»។
![]() |
ភោជនីយដ្ឋានបាញ់ស៊ឺវ (នំផេនខេកវៀតណាម) នេះលក់ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ Adrien Jean។ |
ប្រភព៖ https://znews.vn/ha-noi-tphcm-tren-ban-can-khach-ngoai-post1611424.html













Kommentar (0)