ពីអំណោយដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក Tet…
ក្នុងនាមជាជនជាតិ Tay កើតនិងធំធាត់នៅភូមិ Dong Com ឃុំ Binh Xa ស្រុក Ham Yen អ្នកស្រី Nong Thi Lich យល់ច្បាស់អំពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ជនជាតិខ្លួន។ អ្នកស្រីថា សម្រាប់ជនជាតិ Tay នៅទីនេះ ទាជាសត្វពិសិដ្ឋ ដែលជនជាតិ Tay គោរព ហើយត្រូវបានជ្រើសរើសជាកាដូក្នុងឱកាសបុណ្យ និងបុណ្យ Tet។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មីខែកក្កដា ដែលជាពិធីបុណ្យ "Pay tai" កូនប្រសារ Tay មានទំនៀមទម្លាប់នាំយកអំណោយមកសួរសុខទុក្ខ និងជូនម្តាយក្មេកមួយគូ ដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណដែលបានផ្តល់កំណើត និងការគោរពបូជាដល់ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។
តាំងពីបុរាណកាលមក ទា Minh Huong មានភាពល្បីល្បាញពាសពេញតំបន់។ នេះជាពូជទាដែលចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិពីប្រភពទឹកនៃព្រៃប្រើពិសេសចាម។ ទាមានសាច់ធំ ផឹកតែទឹកនិទាឃរដូវ ហើយស៊ីចំណីពីភ្នំ និងព្រៃឲ្យសាច់ឆ្ងាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងឱកាសបុណ្យទាន និងបុណ្យតេត ប្រជាជនទូទាំងតំបន់ នាំគ្នាស្វែងរកទិញទាពូជនេះ ដើម្បីរៀបចំចាន និងផ្តល់ជាអំណោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែចំនួនទានៅក្នុងចំនួនប្រជាជនមានកម្រិតខ្លាំង មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចទិញវាបានទេ។ អ្នកស្រី លីច រំឭកថា៖ «ដូច្នេះគំនិតចិញ្ចឹមទា និងអភិរក្សពូជទាដ៏មានតម្លៃនេះមានប្រភពមកពីទីនោះ!
ពាក្យចាស់ពោលថា«បើចង់មានត្រូវចិញ្ចឹមត្រី បើចង់សុខចិញ្ចឹមជ្រូក បើចង់ក្រចិញ្ចឹមទា» ពាក្យចាស់ពោលគឺពិត។ ការលំបាកដំបូងដែលអ្នកស្រី Lich ជួបប្រទះនោះគឺពូជទា Minh Huong គឺកម្រណាស់ សូម្បីតែមានហានិភ័យនៃការផុតពូជក៏ដោយ។ ដើម្បីពង្រីកហ្វូង អ្នកស្រី លីច បានទៅផ្ទះនីមួយៗ ដើម្បីប្រមូលគ្រួសារចិញ្ចឹម និងថែរក្សាប្រភពហ្សែននៃពូជទាដ៏កម្រនេះ។ អ្នកស្រី លីច ខ្លួនឯងបានទៅភូមិនីមួយៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីទិញបន្តិចបន្តួចពីផ្ទះនីមួយៗ គាត់ជ្រើសរើសទិញកូនទាធំៗ កូនទា និងពងមាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹម។ បន្តិចម្ដងៗ អ្នកស្រី លីច មានហ្វូងទាជាង ២០០ក្បាល។ ដោយហេតុនេះ ពូជទា Minh Huong នៅតែរក្សាប្រភពហ្សែនរបស់វា មិនត្រូវបានបង្កាត់ពូជជាមួយពូជទាក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត។
លើកកំពស់ម៉ាកផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក
ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងចិញ្ចឹមទាប្រកបដោយនិរន្តរភាព លោកស្រី Nong Thi Lich បានសិក្សាចំណេះដឹងបន្ថែមពីសៀវភៅ និងបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការចិញ្ចឹមទា។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ លោកស្រី Lich បានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍ទា Minh Huong ដោយខ្លួននាងផ្ទាល់ជានាយក។ សមាជិកទាំងអស់គឺជាកសិករនៅក្នុងឃុំចំនួនពីរគឺ Binh Xa និង Minh Huong។
ដោយសារចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកបង្កាត់ពូជ អ្នកស្រី លីច បានរៀនអ្វីៗជាច្រើន ដើម្បីអភិវឌ្ឍពូជទាដ៏មានតម្លៃនេះក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ អ្នកស្រីបន្តថា ទាពូជនេះមានលក្ខណៈរសើបខ្លាំងណាស់ ពេលមានអ្នកចម្លែកចូលមកខ្លាចហើយឈប់ស៊ីភ្លាម ។ បើចាប់បានមួយហ្វូងទាំងមូលនឹងក្រៀមក្រំមិនហូបច្រើនថ្ងៃ ដូច្នេះពេលលក់ទាត្រូវលក់ទាំងអស់ ឬទុកចំនួនទាសម្រាប់លក់ក្នុងទ្រុងដាច់ដោយឡែកឆ្ងាយពីគ្នា ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាមើល។ ចំពោះការដាក់ទាវិញ គឺគេចិញ្ចឹមតែក្នុងទីធ្លាប៉ុណ្ណោះ មិនត្រូវលែងចូលអូរទេ ព្រោះពងអាចបុកបានយ៉ាងងាយ ។ ចំណែកទាពាណិជ្ជកម្មវិញត្រូវបានគេបញ្ចេញទៅតាមដងអូរ។ ប្រភេទនេះអាចលក់បានបន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានជាង 5 ខែ សត្វទាមួយក្បាលមានទម្ងន់ជាមធ្យមចាប់ពី 1,9 គីឡូក្រាមដល់ 2,2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាលជាមួយនឹងតម្លៃលក់ជាង 150,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
នៅឆ្នាំ ២០២០ ទា Minh Huong ត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីសម្រេចបានផ្កាយ OCOP ចំនួន ៣ ហើយត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអតិថិជនមកពីផ្សារហាណូយ និងភូថូ។ មានពេលខ្លះសហករណ៍លក់ទាបានពី៣.០០០ទៅ៤.០០០ក្បាល។ ក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ផលិតផលទា Minh Huong ត្រូវបានសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ចាត់ទុកជា មុខម្ហូប វៀតណាមធម្មតា។
ដើម្បីលក់ផលិតផលទា អ្នកស្រី Lich និងសមាជិកនៃសហករណ៍បានទៅភោជនីយដ្ឋាន និងហាងនីមួយៗដើម្បី "គោះទ្វារ" ដើម្បីលក់ និងចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍នៅទីក្រុង Tuyen Quang ឃុំ និងទីប្រជុំជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេបានផ្សារភ្ជាប់ការបង្កាត់ពូជ ការទិញ និងការកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ទា Minh Huong បានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ជាពិសេសក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ទា Minh Huong ត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីសម្រេចបានផ្កាយ OCOP ចំនួន ៣ ហើយត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអតិថិជនមកពីផ្សារ ហាណូយ និងភូថូ។ មានពេលខ្លះសហករណ៍លក់ទាបានពី៣.០០០ទៅ៤.០០០ក្បាល។
គ្រួសារលោក Trieu Van Hoa ភូមិ 13 Minh Quang ឃុំ Minh Huong គឺជាសមាជិកនៃសហករណ៍ទា Minh Huong។ បច្ចុប្បន្នកសិដ្ឋានរបស់លោកមានទាចំនួន ៣០០ក្បាល។ ជាមធ្យមគាត់លក់បាន២ដុំក្នុងមួយខែ។ ទារបស់គ្រួសារគាត់ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅភោជនីយដ្ឋាន Tuyen Quang, Phu Tho, Hung Yen ... ពីការចិញ្ចឹមទា លោក Hoa ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 100 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។
បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ចិញ្ចឹមទា Minh Huong មានសមាជិកចំនួន ៧ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានតភ្ជាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមទានៅ Minh Huong ឃុំ Binh Xa និង Phu Luu ... ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់ “ពីការចិញ្ចឹមរហូតដល់ផលិតផលប្រើប្រាស់” ដើម្បីនាំមុខជំនាញនេះទៅកាន់ទីផ្សារថែមទៀត។ ដំណើរពីកសិករ Tay ទៅជាប្រធានសហករណ៍ស្ត្រីដ៏ស្វាហាប់ និងរហ័សរហួនរបស់លោកស្រី Nong Thi Lich បានរួមចំណែកនាំយកម៉ាកផលិតផលកសិកម្មនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់ទៅឆ្ងាយ។ ជាពិសេសក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ផលិតផលទា Minh Huong ត្រូវបានសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ចាត់ទុកជាមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតា។
Kommentar (0)