នេះគឺជាគោលនយោបាយជាក់ស្តែង និងមនុស្សធម៌ រួមចំណែកកាត់បន្ថយបន្ទុក សេដ្ឋកិច្ច លើឪពុកម្តាយ និងការកែលម្អគុណភាពនៃការថែទាំ និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់សិស្ស។
យោងតាមសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ១៨ កម្រិតគាំទ្រដល់សិស្សបឋមសិក្សាក្នុងក្រុមទី១ (សិក្សានៅគ្រឹះស្ថាន អប់រំ ចំនួន ២៣ នៅឃុំភ្នំ និងឃុំនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហមមុនម៉ោងរៀបចំអង្គភាពរដ្ឋបាល) គឺ ៣០ ម៉ឺនដុង/សិស្ស/ថ្ងៃ សម្រាប់អាហារសំខាន់ៗ។
សម្រាប់ក្រុមទី 2 រួមទាំងសិស្សបឋមសិក្សានៅគ្រឹះស្ថានអប់រំដែលនៅសល់ កម្រិតជំនួយគឺ 20,000 ដុង/សិស្ស/ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីឪពុកម្តាយ និងសាលារៀនយល់ព្រមលើប្រាក់ឧបត្ថម្ភអាហារខ្ពស់ជាងកម្រិតគាំទ្ររបស់រដ្ឋ ភាពខុសគ្នានឹងត្រូវបានប្រមូលពីសិស្ស ដោយធានានូវប្រាក់ឧបត្ថម្ភអាហារអប្បបរមាចំនួន 30,000 ដុង/សិស្ស/ថ្ងៃ។ រយៈពេលជំនួយត្រូវបានអនុវត្តក្នុងឆ្នាំសិក្សា 2025-2026 ដោយផ្អែកលើចំនួនថ្ងៃអាហារពិតប្រាកដ មិនលើសពី 9 ខែ/ឆ្នាំសិក្សា។
ដូច្នេះចាប់ពីឆ្នាំសិក្សា 2025-2026 សិស្សសាលាបឋមសិក្សាប្រហែល 768.000 នាក់នៅទីក្រុងហាណូយ រួមទាំងសាលារដ្ឋ និងឯកជន នឹងទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភពី 20.000 ទៅ 30.000 ដុង/អាហារថ្ងៃត្រង់។ ថវិកាប៉ាន់ស្មានសរុបសម្រាប់គោលនយោបាយនេះមានជាង៣.០០០ពាន់លានដុង។ នេះគឺជាគោលនយោបាយជាក់ស្តែង និងមនុស្សធម៌ ដោយទទួលបានការឯកភាពពីសាលា អ្នកជំនាញ និងឪពុកម្តាយ។
អនុប្រធានសមាគមចិត្តវិទ្យាអប់រំវៀតណាម លោកបណ្ឌិត Nguyen Tung Lam បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ ការអនុវត្តរបស់ទីក្រុងហាណូយលើការឧបត្ថម្ភអាហារពេលព្រឹកដល់សិស្សបឋមសិក្សា បន្ថែមពីលើគោលនយោបាយលើកលែងថ្លៃសិក្សា បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់រដ្ឋ និងទីក្រុងចំពោះមនុស្សជំនាន់ក្រោយ ដោយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើនដល់គ្រួសារ។
ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Bui Thi An ប្រតិភូរដ្ឋសភានីតិកាលទី១៣ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា សម្រាប់សិស្សានុសិស្ស អាហារថ្ងៃត្រង់មានជីវជាតិនៅសាលាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យពួកគេអភិវឌ្ឍរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រឹងសមត្ថភាពស្រូបយកមេរៀន បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបញ្ញា និងបុគ្គលិកលក្ខណៈ។ របបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងបែបវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាលា រួមចំណែកដល់ការបង្កើនកម្លាំងរាងកាយ ភាពវៃឆ្លាត និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ដោយហេតុនេះការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍដ៏ទូលំទូលាយរបស់កុមារ។ លោកស្រី Bui Thi An បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ការសម្រេចចិត្តឧបត្ថម្ភអាហារពេលព្រឹកដល់សិស្សបឋមសិក្សានៅទីក្រុងហាណូយ បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវគោលដៅចាត់ទុកការអប់រំជាគោលនយោបាយកំពូលរបស់ជាតិ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបង្ហាញពីទំនួលខុសត្រូវ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់បក្ស រដ្ឋក្នុងការថែទាំយុវជនជំនាន់ក្រោយ - អនាគតរបស់ប្រទេស”។
អ្នកស្រី Ngo Lan Phuong ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលកំពុងសិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា Nam Trung Yen ក្នុងទីក្រុងហាណូយ បានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយដែលចាប់ពីឆ្នាំសិក្សាថ្មី កូនរបស់គាត់នឹងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា។ នៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងតម្លៃរស់នៅ គោលនយោបាយនេះជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងខ្លាំងលើឪពុកម្តាយ ខណៈពេលដែលធានាថាអាហាររបស់សិស្សមានជីវជាតិ និងសុវត្ថិភាព។
អ្នកស្រី លន់ ភឿង បានចែករំលែកថា កាលពីឆ្នាំមុន ឪពុកម្តាយបានទៅមើលចំការបន្លែ និងផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ ផ្ទះបាយកែច្នៃ ក៏ដូចជាដំណើរការផលិតរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់សាលា ដោយហេតុនេះមានអារម្មណ៍កាន់តែមានសុវត្ថិភាពអំពីគុណភាពនៃប្រភពអាហារ។
ពីការពិតនោះ អ្នកស្រីសង្ឃឹមថា ដំណើរការជ្រើសរើសអ្នកផ្តល់អាហារត្រូវតែផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ តម្លាភាព ត្រួតពិនិត្យ និងវាយតម្លៃដោយអាជ្ញាធរ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពអាហាររបស់សិស្ស។
ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Tran Van Duc ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលកំពុងសិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា Nam Tu Liem បាននិយាយថា៖ ពីមុនឪពុកម្តាយអាចចូលរួមត្រួតពិនិត្យអាហារនៅសាលា រួមចំណែកធានាសុវត្ថិភាពសិស្សនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅសាលា។ លោក ឌឹក បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលឪពុកម្តាយមិនចាំបាច់បង់ប្រាក់ ការជ្រើសរើសអ្នកផ្តល់អាហារនឹងត្រូវសម្រេចដោយរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាដំណើរការជ្រើសរើសនឹងត្រូវបានអនុវត្តជាសាធារណៈ និងតម្លាភាព ហើយឪពុកម្តាយនឹងនៅតែអាចចូលរួមក្នុងការត្រួតពិនិត្យបាន”។
សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Bui Thi An ប្រតិភូរដ្ឋសភានីតិកាលទី ១៣ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ជាមួយនឹងគោលនយោបាយត្រឹមត្រូវ និងមនុស្សធម៌នោះ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងត្រូវរៀបចំការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ធានាគុណភាពអាហារ។
យោងតាមនាង អាហាររបស់សិស្សមិនត្រឹមតែត្រូវមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ ក្រៅពីគោលនយោបាយល្អ ចាំបាច់ត្រូវមានការគ្រប់គ្រងតឹងរ៉ឹង ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យឱ្យបានទៀងទាត់ និងហ្មត់ចត់ ដើម្បីឱ្យអាហារនីមួយៗដែលផ្តល់ជូនសិស្សានុសិស្សពិតជាមានសុវត្ថិភាព មានជីវជាតិ និងរួមចំណែកលើកកម្ពស់សុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេ។
ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃអាហារមានគុណភាព អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ho Thu Mai បាននិយាយថា៖ ការរចនាមុខម្ហូបបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងសមហេតុផលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយរបស់កុមារ។ អាហារនៅសាលាមិនត្រឹមតែត្រូវការផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាឱ្យមានតុល្យភាពរវាងក្រុមសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។
វេជ្ជបណ្ឌិត Ho Thu Mai និងក្រុមស្រាវជ្រាវរបស់នាងបានសហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Huong Viet Sinh Company Limited ដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាវិទ្យាសាស្ត្រ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សមរម្យសម្រាប់រសជាតិ និងអាយុរបស់សិស្ស។ ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ កាត់បន្ថយអាហារកែច្នៃ និងកែសម្រួលផ្នែកសមស្រប ដើម្បីជួយកុមារអភិវឌ្ឍសុខភាព និងបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ទន្ទឹមនឹងការផ្តល់អាហារដល់សាលានៅទីក្រុងហាណូយ ក្រុមហ៊ុន Huong Viet Sinh Company Limited បានសាងសង់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារបិទ "ពីកសិដ្ឋានមួយទៅតុ" ដើម្បីធានាបាននូវប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងគុណភាពនៃអាហារ។
ជាមួយគ្នានេះ អង្គភាពសម្របសម្រួលជាមួយកន្លែងស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបតាមរដូវកាល សមស្របនឹងក្រុមអាយុនីមួយៗ និងផ្លាស់ប្តូរជាប្រចាំ ជួយសិស្សានុសិស្សមានអាហារចម្រុះ ធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
លើសពីនេះ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងការបង្កើតវេទិកាឌីជីថលជួយឱ្យសាលារៀន ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងមាតាបិតាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន ត្រួតពិនិត្យ និងចូលប្រើព័ត៌មានអំពីម៉ឺនុយឡើងជិះ។
ដំណោះស្រាយនេះរួមចំណែកធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាកាន់តែមានតម្លាភាព វិទ្យាសាស្រ្ត និងប្រសិទ្ធភាព ខណៈពេលដែលជួយដល់មាតាបិតាឱ្យយល់ព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សិស្សបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រឹមត្រូវ។
ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ho-tro-bua-an-ban-tru-giam-ganh-nang-phu-huynh-cham-lo-dinh-duong-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-post896262.html
Kommentar (0)