Fall Fair 2025: នៅពេលដែលវប្បធម៌ក្លាយជាតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច

នៅឯពិព័រណ៍សរទរដូវហាណូយលើកដំបូង ក្នុងចំណោមស្តង់ចម្រុះពណ៌រាប់រយ ផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញា OCOP នៅតែលេចធ្លោក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ មិនត្រឹមតែដោយសារគុណភាព ឬការរចនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសាររឿងរ៉ាវវប្បធម៌បង្កប់នៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗផងដែរ។

ផលិតផលដែលបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ដូចជា ទឹកត្រី Dai Yen តែផ្កាលឿង Hoanh Bo ម្រុំព្រៃ Hoanh Bo ផ្សិត Hoanh Bo wild lim lim បង្គា mantis ជាដើម របស់សហករណ៍កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ Viet Hung ខេត្ត Quang Ninh ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនកុះករ។ រូបថត៖ Phan Phuong/VNA

វប្បធម៌ - មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់លើកកំពស់ផលិតផល OCOP

ប្រសិនបើកម្មវិធី OCOP ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណើរឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទថ្មី នោះវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចគឺជា "ព្រលឹង" ដែលបង្កើតភាពស៊ីជម្រៅ និងអត្តសញ្ញាណសម្រាប់ដំណើរនោះ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនបានដឹងថាផលិតផលមួយអាចឈរយ៉ាងរឹងមាំបាន លុះត្រាតែមានរឿងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ពីភ្នំ Quang Ninh ដល់ដីសណ្ដខាងជើង ឬតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ Khanh Hoa ផលិតផល OCOP កំពុងនិទានរឿងអំពីមាតុភូមិរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ តាមរយៈរសជាតិ ការចងចាំ និងស្មារតីធ្វើការ។

នៅស្តង់ខេត្ត Quang Ninh លោក Le Manh Quy នាយកក្រុមហ៊ុន Quy Hoa Import-Export and Service Trading Company Limited បានចែករំលែកថា៖ “តែផ្កាលឿងដុះលើជម្រាលភ្នំភាគខាងកើត ដែលជាកន្លែងជនជាតិភាគតិចរស់នៅតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយពួកគេរើសវាសម្រាប់ប្រើប្រាស់ ឥលូវនេះផលិតផលបានក្លាយជាមោទនភាពរបស់ Quang Ninh”។ មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ តែផ្កាមាស Quy Hoa ក៏ជាសក្ខីភាពនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប ដោយប្រែក្លាយលក្ខណៈវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាផលិតផលសេដ្ឋកិច្ចមានតម្លៃខ្ពស់។

ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ ក្រុមហ៊ុន​សំបុក​សត្វ​ស្លាប Khanh Dan ប្រាប់​ពី​រឿង​វប្បធម៌​ការងារ​របស់​អ្នក​រស់នៅ​តាម​ឆ្នេរ។ ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកតាមរយៈដៃរបស់ប្រជាជន Can Gio - "មនុស្សដែលស្រឡាញ់ការងារនិងស្រឡាញ់សត្វ" ។ លោក Le Anh Chien តំណាងក្រុមហ៊ុន Khanh Dan Bird Nest Company បានអះអាងថា៖ “ទីផ្សារមិនអាចបំបែកចេញពីវប្បធម៌បានឡើយ លុះត្រាតែយល់ដឹងពីទំនៀមទម្លាប់ និងចិត្តសាស្ត្រអ្នកប្រើប្រាស់នៃតំបន់នីមួយៗ ទើបផលិតផលអាចប៉ះបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់”។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ក្រុមហ៊ុនដាំដុះផ្សិត Hoa Long បានកំណត់សម្គាល់របស់ខ្លួនដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានូវភូមិស្រាប្រពៃណីរបស់ Hoa Long ដែលល្បីល្បាញដោយសារស្មៅមានជាតិ fermenting និងប្រភពទឹកពិសេស ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ cordyceps វប្បធម៌ទំនើប។ លោកស្រី Cao Thi Hong Van នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ "នៅពេលដែលវប្បធម៌ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងទីផ្សារ នោះផលិតផលចូលជ្រៅទៅក្នុងការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ពីព្រោះវប្បធម៌គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលបង្កប់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងស្មារតី"។

បីរឿង ទឹកដីបី - ប៉ុន្តែមានស្មារតីដូចគ្នា៖ ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចមិនអាចបំបែកចេញពីវប្បធម៌បានទេ។ នៅពេលដែលវប្បធម៌ក្លាយជាខ្សែស្រឡាយក្រហមដែលកំពុងដំណើរការតាមរយៈផលិតផល OCOP នោះទំនិញនីមួយៗមិនគ្រាន់តែជាទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាសារមួយពីតំបន់ទៅកាន់ពិភពលោកផងដែរ។

គន្លឹះក្នុងការបង្កើតតម្លៃបន្ថែម

ផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ធ្វើឱ្យអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរចាប់អារម្មណ៍។ រូបថត៖ Phan Phuong/VNA

ការរួមបញ្ចូលធាតុវប្បធម៌បានជួយផលិតផល OCOP បង្កើតទំនុកចិត្ត និងអារម្មណ៍ក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។ តំណាងស្តង់ជាច្រើនបាននិយាយថា៖ អតិថិជនតែងតែត្រូវបានទាក់ទាញមិនត្រឹមតែដោយមុខងារ ឬការរចនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអត្ថន័យនៅពីក្រោយផលិតផលផងដែរ ដែលជារឿងពិតដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាមួយ "ព្រលឹងវៀតណាម"។

លោក Le Anh Chien បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ «នៅពេលដែលវប្បធម៌ត្រូវបាននាំមកក្នុងទំនាក់ទំនង អ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែឃើញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមើលឃើញមនុស្ស និងដីនៅពីក្រោយវាទៀតផង។

អ្នកជំនាញនិយាយថា នេះគឺជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ នៅពេលដែលផលិតផលមិនត្រឹមតែលក់តម្លៃសម្ភារៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលក់បទពិសោធន៍វប្បធម៌ និងអារម្មណ៍ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចត្រូវបានគុណ។ វប្បធម៍នៅពេលដែលប្រាប់បានត្រឹមត្រូវ គឺជាឧបករណ៍ទីផ្សារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ផលិតផលវៀតណាមក្នុងសម័យសមាហរណកម្ម។

ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ទន្ទឹម​នឹង​ឱកាស​ក៏​មាន​ការ​លំបាក​ជា​ច្រើន។ យោងតាមលោកស្រី Cao Thi Hong Van ដើម្បីសម្រេចបាននូវស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4-5 អាជីវកម្មមិនត្រឹមតែធានាបាននូវសម្ភារៈ និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំពេញតាមដំណើរការផលិតកម្ម ការធ្វើតេស្ត វិញ្ញាបនប័ត្រ GAP (ការបញ្ជាក់អំពីការអនុវត្តផលិតកម្មកសិកម្មល្អ) ឬ HACCP (ការបញ្ជាក់អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) ដែលជាតម្រូវការលើសពីសមត្ថភាពរបស់គ្រឹះស្ថានតូចៗជាច្រើន។

ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឲ្យផលិតផល OCOP មានការអភិវឌ្ឍន៍ លោក Le Manh Quy ក៏បានសម្តែងនូវបំណងចង់ឲ្យរដ្ឋផ្តល់ការគាំទ្រខ្លាំងជាងលើផ្នែកគោលនយោបាយ និងទំនាក់ទំនង។ លោក Quy បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ «ប្រសិនបើមានកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយក្នុងតំបន់ធំជាងនេះ ផលិតផលដ៏មានតម្លៃជាច្រើននឹងត្រូវបានគេស្គាល់ និងរីកចម្រើន»។

ជាការពិត ផលិតផល OCOP ជាច្រើននៅតែតស៊ូដើម្បីបញ្ជាក់ម៉ាករបស់ពួកគេ ការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញារបស់ពួកគេ និងដោះស្រាយជាមួយនឹងការរចនាម៉ូដចម្លង ដែលអាចបន្ថយតម្លៃវប្បធម៌របស់ពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួល ប្រសិនបើពួកគេខ្វះយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែង។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវដឹងពីរបៀប "ប្រាប់រឿងជាភាសានៃសម័យកាល" ដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងការកសាងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុកក្នុងទិសដៅវប្បធម៌ និងច្នៃប្រឌិត។

តំណាងក្រុមហ៊ុនសំបុកសត្វស្លាប Khanh Dan បាននិយាយថា “យើងត្រូវការឱកាសពាណិជ្ជកម្មបន្ថែមទៀត ដូចជាពិព័រណ៍សរទរដូវហាណូយ ដូច្នេះម៉ាកយីហោវៀតណាមអាចមានវត្តមាននៅតាមទីក្រុងធំៗ។ ពេលឱកាសកើតឡើង ទីផ្សារនឹងសកម្ម”។

នៅពេលដែលផលិតផលនីមួយៗជា “ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវប្បធម៌” ស្តង់នីមួយៗគឺជារឿងដ៏រស់រវើកអំពីមាតុភូមិ ពិព័រណ៍សរទរដូវមិនត្រឹមតែរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយតម្លៃទាំងនោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីអត្តសញ្ញាណវៀតណាមក្នុងលំហូរសមាហរណកម្មផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-khi-van-hoa-tro-thanh-gia-tri-kinh-te-20251103120349825.htm