បបរស្រូវសាលីត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី ដែលជាប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអង្ករតូចៗ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬស្រូវសាលីស។ ក្លិនក្រអូបនៃបបរស្រូវសាលីក្នុងឱកាសបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម) ពិតជាទាក់ទាញចិត្តខ្ញុំណាស់ វាបានទាក់ទាញខ្ញុំតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ។ ក្លិនក្រអូបនៃស្រូវសាលី ភាពផ្អែមនៃស្ករត្នោត ភាពហឹរនៃខ្ញី រសជាតិហឹរនៃក្រូចឆ្មារ — ទាំងអស់នេះលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានបបរក្រាស់ និងក្រែម...

កាលខ្ញុំនៅតូច ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃទី២៣ នៃខែទី១២ តាមច័ន្ទគតិ នៅពេលដែលយើងថ្វាយយញ្ញបូជាដល់ព្រះផ្ទះបាយ និងព្រះចង្ក្រាន មុនពេលពួកគេឡើងឋានសួគ៌ ជីដូនរបស់ខ្ញុំតែងតែចម្អិនបបរស្រូវសាលី។ គាត់តែងតែរៀបចំវាតាំងពីព្រលឹម៖ ដើមស្រូវសាលីពីរបីដើម លាងសម្អាតឱ្យស្អាត លាយជាមួយកំបោរបន្តិច ដើម្បីយកដីល្បាប់ចេញ រួចដាក់វានៅលើចង្ក្រានដើម្បីចម្អិន។ គាត់តែងតែចម្អិនរហូតដល់បបរចាប់ផ្តើមពុះ បន្ទាប់មកកូរជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយចង្កឹះ ដើម្បីការពារកុំឱ្យជាប់គ្នា។ ពេលបបរឆ្អិនហើយ គាត់តែងតែបន្ថែមស្ករត្នោតពីរបីដុំ និងខ្ញីហាន់ល្អិតៗ។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំធ្លាប់និយាយថា៖ បបរស្រូវសាលីដែលគ្មានខ្ញីមិនអាចឆ្ងាញ់បានទេ! ដើម្បីធ្វើបបរស្រូវសាលី អ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករត្នោតដើម្បីទទួលបានពណ៌ត្នោតមាសដ៏ទាក់ទាញនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាលពីយើងត្រូវប្រើប័ណ្ណចែកចាយ ស្ករត្នោត (ប្រភេទដែលផលិតពីអំពៅកំទេច ត្រងដើម្បីស្រង់ទឹក បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ ហើយចាក់ចូលក្នុងផ្សិតដើម្បីរឹងជានំខេក) គឺកម្រមានណាស់ ហើយយើងតែងតែត្រូវទិញវាដោយសម្ងាត់នៅផ្សារ។

ក្រោយមក ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរស្រូវសាលីមានរសជាតិផ្អែម បន្ថែមពីលើការបន្ថែមស្ករ ក៏ត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចដែរ។ ក្រោយមក រោងម៉ាស៊ីនកិនស្ករបានផលិតស្ករត្នោតតិចជាងមុន ហើយត្រូវប្រើស្ករសចម្រាញ់ ដែលធ្វើឱ្យពណ៌នៃបបរស្រូវសាលីមិនសូវទាក់ទាញដូចមុនទេ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការឃើញចានបបរស្រូវសាលីពណ៌ត្នោតមាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញទាំងនោះធ្វើឱ្យមាត់ខ្ញុំហូរទឹកមាត់... កាលណាបបរស្រូវសាលីទុកយូរក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) វាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលនោះ វាកាន់តែក្រាស់នៅក្នុងចាន។ អ្នកត្រូវប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដួសវាឡើង។ វាហាក់ដូចជាអាកាសធាតុរដូវរងា និងភាពត្រជាក់បន្តិចពីភ្លៀងធ្លាក់នៅខាងក្រៅបានជ្រាបចូលទៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីនីមួយៗបន្តិចម្តងៗ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងផ្អែមដែលកើតឡើងជាមួយនឹងការខាំនីមួយៗ ដែលធ្វើឱ្យស្មារតីមានភាពស្រស់ថ្លា។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ធ្វើបបរមីលែតគឺគ្រាប់មីលែតពណ៌លឿងមាស។ ប្រភព៖ អ៊ីនធឺណិត
  

វាពិតជាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាស់ដែលគ្រាប់ពូជមីលែតតូចៗ មិនធំជាងចុងឈើចាក់ធ្មេញ អាចដុះលូតលាស់ទៅជារុក្ខជាតិរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ ដោយស្រូបយកខ្លឹមសារនៃផែនដី និងមេឃទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ បន្ទាប់មកបង្កើតជាកួរធំៗ និងធ្ងន់ ដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់តូចៗ។ នៅប្រហែលខែមេសា ឬឧសភា ក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិ កួរមីលែតចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌លឿងទៅជាពណ៌ត្នោតខ្មៅ ដែលបង្ហាញថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទុំហើយ ហើយត្រូវតែប្រមូលផលឱ្យបានឆាប់រហ័ស ដើម្បីជៀសវាងការក្លាយជាចំណីរបស់សត្វចាប។ ទោះបីជាតូចក៏ដោយ នៅពេលចម្អិន មីលែតក្លាយជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ជារសជាតិមួយដែលអ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន...

ក្រោយមក នៅពេលដែលខ្ញុំធំឡើង ហើយបានចូលរួមជាមួយកងទ័ព ហើយបានឈរជើងនៅឆ្ងាយនៅក្នុងកោះទ្រឿងសាដ៏ធំទូលាយ និងគ្របដណ្តប់ដោយមហាសមុទ្រ រាល់ពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនមកដល់ ខ្ញុំចង់ញ៉ាំបបរស្រូវសាលីរបស់ជីដូនខ្ញុំណាស់...

ខ្ញុំបានវិលត្រឡប់ទៅរកជីវិតស៊ីវិលវិញ បន្ទាប់ពីបម្រើការងារក្នុងជួរកងទ័ពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ហើយខ្ញុំនៅតែស្រលាញ់បបរស្រូវសាលីរបស់ជីដូនខ្ញុំ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំរីករាយជាមួយវា ខ្ញុំដកដង្ហើមធំដោយសោកស្តាយចំពោះថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត នៅពេលដែលខ្ញុំមិនបានញ៉ាំម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំគ្រាន់តែញញឹមចំពោះចំណង់ចំណូលចិត្តសាមញ្ញរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែភ្នែករបស់គាត់សម្លឹងមើលទៅឆ្ងាយ ពោរពេញដោយទឹកភ្នែក។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា "កូនៗរបស់អ្នកដទៃចង់បានសាច់ និងត្រី ពិធីជប់លៀងដ៏ប្រណីត ប៉ុន្តែចៅរបស់ខ្ញុំចង់បានតែបបរស្រូវសាលីមួយចានដែលមានបំណងសម្រាប់ជនក្រីក្រ"។ គាត់មានអារម្មណ៍សោកស្តាយចំពោះក្តីសុបិនដ៏សាមញ្ញរបស់ចៅខ្ញុំ ដោយសារតែស្ថានភាពគ្រួសាររបស់យើង! ខ្ញុំបានសួរគាត់ថា "ជីដូន ជីដូនទួតខាងម្តាយរបស់អ្នកធ្លាប់ជាមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់កាលពីអតីតកាល តើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើបបរស្រូវសាលីដោយរបៀបណា?" គាត់មើលមកខ្ញុំ ហើយញញឹមដោយក្តីស្រលាញ់ "សូម្បីតែមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់ក៏ក្រីក្រនៅពេលនោះដែរ ហើយជីដូនរបស់ខ្ញុំជាកសិករ យើងមិនមានអ្វីបរិភោគច្រើនទេ។ គ្រួសារយើងទាំងពីរសុទ្ធតែក្រីក្ររ៉ាំរ៉ៃ កូន!" ពេលនោះហើយដែលខ្ញុំដឹងថាបបរស្រូវសាលីមួយចានទាំងនោះគឺជាចំណុចកំពូលនៃការលំបាករាប់មិនអស់ជាច្រើនឆ្នាំ...

សព្វថ្ងៃនេះ ជីវិតកាន់តែមានផាសុកភាព។ ម្ហូបដ៏ប្រណិត និងមានជីវជាតិដែលរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) បានធ្វើឱ្យយើងភ្លេចភាពរីករាយសាមញ្ញៗ និងជនបទនៅជនបទ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចងចាំចានបបរស្រូវសាលី ដែលធ្លាប់ត្រូវបានដាក់ដោយការគោរពនៅលើអាសនៈដូនតាក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំក៏បានទទួលមរណភាពដែរ។ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មកដល់ បេះដូងរបស់ខ្ញុំឈឺចាប់ នៅពេលដែលខ្ញុំនឹកឃើញដល់ចានបបរស្រូវសាលី ដែលគាត់បានរៀបចំយ៉ាងលំបាកពេញមួយជីវិត ជាមួយនឹងសេចក្តីស្រឡាញ់ទាំងអស់របស់គាត់ចំពោះកូនៗ និងចៅៗ និងការលះបង់ដោយស្ងៀមស្ងាត់របស់គាត់។

ម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើបបរស្រូវសាលីម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំដាក់ចានបបរស្រូវសាលីនៅលើអាសនៈ សម្លឹងមើលទៅក្នុងភ្នែកដ៏សប្បុរសរបស់ជីដូនខ្ញុំ ភ្នែករបស់ខ្ញុំហូរដោយទឹកភ្នែក ពោរពេញដោយការនឹករឭកដល់ថ្ងៃចាស់ៗ។ បបរស្រូវសាលីក្រាស់ពណ៌លឿងត្នោត ទោះបីជាសាមញ្ញ និងរាបទាបក្នុងចំណោមអាហារឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ក៏ដោយ វាតែងតែទាក់ទាញ ហើយហាក់ដូចជាបានជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្លួនខ្ញុំ ដោយបន្លឺឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរដូវផ្ការីកនីមួយៗ...

    ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/huong-che-ke-1025793