សមាសធាតុនៃ "ការចងចាំ"
ថ្មីៗនេះ ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីរស់នៅដូចជាមនុស្សនៃសតវត្សរ៍ទី 21 ខ្ញុំបានរកមើល វីដេអូ ខ្លីៗនៅលើបណ្តាញសង្គមដោយយកចិត្តទុកដាក់។ ក្នុងចំណោមវីដេអូរាប់មិនអស់ដែលកំពុងចរាចរតាមអ៊ីនធឺណិត ខ្ញុំបានជួបប្រទះនឹងកម្មវិធីកំប្លែងជប៉ុនមួយដែលបានលេងសើចជាមួយអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានប្រណីតមួយ។
ក្រុមការងារកម្មវិធីបានទិញតែទំនិញកំប៉ុងដែលមានតម្លៃថោកដូចជាមីកញ្ចប់ និងការ៉េម បន្ទាប់មកបានរៀបចំវាឱ្យមើលទៅ "ស្រស់ស្អាត"។ ជាលទ្ធផល នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានបានភ្លក់វា ពួកគេទាំងអស់គ្នាបានសរសើរពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ លើសពីនេះ នៅពេលដែលកម្មវិធីស្នើសុំឱ្យពួកគេប៉ាន់ស្មានតម្លៃម្ហូប ពួកគេទាំងអស់គ្នាបាននិយាយថាតម្លៃគឺខ្ពស់ជាងតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជីលើផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគទាំងនេះរាប់សិបដង។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ អារម្មណ៍នៃរសជាតិរបស់មនុស្សម្នាក់ជារឿយៗត្រូវបានកំណត់ដោយអារម្មណ៍របស់ពួកគេ - អារម្មណ៍នៃការរីករាយនឹងអាហារនៅក្នុងបរិយាកាសប្រណីត ឬចំណាប់អារម្មណ៍ថាវាត្រូវបានចម្អិនដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ អាចមានផលប៉ះពាល់ខ្លះទៅលើក្រអូមមាត់របស់ពួកគេ។
យើងភ្លក់រសជាតិដោយអណ្តាត ដោយភ្នែក និងសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ សូម្បីតែដោយដៃរបស់យើងក៏ដោយ។ នៅទីបំផុត មនុស្សញ៉ាំអាហារដោយការចងចាំរបស់ពួកគេ។ កាលពីនៅក្មេង អ្នកដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ ឬប្រទេសដូចគ្នា ប្រហែលជាញ៉ាំម្ហូបស្រដៀងគ្នា។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺស្ថិតនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តរៀបចំនៃតំបន់នីមួយៗ ការកែសម្រួលរូបមន្តដែលធ្វើឡើងដោយជីដូន និងម្តាយរបស់យើង។
ម្ដាយ និងជីដូនជីតារក្សា «គ្រឿងផ្សំសម្ងាត់» ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ៖ គឺការចងចាំ។ ហើយរសជាតិនៃការចងចាំនោះនៅតែដិតជាប់ក្នុងចិត្តរបស់យើង ដោយអមដំណើរយើងនៅពេលយើងធំឡើង ដើរលេងតាមដងផ្លូវ និងធ្វើដំណើរទៅគ្រប់ទិសទីនៃពិភពលោក។
នៅថ្ងៃមួយនៅចុងឆ្នាំ ឆ្ងាយពីផ្ទះ ខ្ញុំញ៉ាំតែក្លិនផ្កា ញ៉ាំផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីរបីដុំ ស្រូបក្លិននំអង្ករស្អិតនៅលើអាកាស ហើយនៅមុខផ្ទះសំណាក់ មានសាច់ក្រកជាច្រើនខ្សែព្យួរ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វាត្រូវបានខ្យល់បក់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់។ គ្រាន់តែស្រូបក្លិននេះមួយភ្លែតគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញការស្រមើលស្រមៃ៖ អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី រសជាតិនៃម្ហូបឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីញ័រនៅលើអណ្តាតរបស់ខ្ញុំ។
នៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំព្យាយាមស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានមួយ កុម្ម៉ង់អាហារ ហើយឃើញអ្នករត់តុដាក់ម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅពីមុខខ្ញុំ។ ខ្ញុំខាំមួយខាំ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែមិន... ដូចអ្វីដែលខ្ញុំចង់បានទេ។
មានអ្វីមួយហាក់ដូចជានៅតែបាត់ទៅ រសជាតិនៃកុមារភាព នៃអនុស្សាវរីយ៍ មិនមែនជាអាហារឆ្ងាញ់ៗទេ ជួនកាលគ្រាន់តែជាម្ហូបធម្មតា អាហារដែលនៅសល់ពីអាហារ បន្តិចបន្តួចនៃអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ប៉ុន្តែវាក្លាយជាអាហារ "ឆ្ងាញ់"។ ពីព្រោះអាហារ "ឆ្ងាញ់" នោះអាចភ្លក់បានលុះត្រាតែឃ្លានខ្លាំង បន្ទាប់ពីផឹកស្រាច្រើនពេញមួយយប់ នៅក្នុងទីធ្លាខាងក្រោយ នៅក្នុងផ្ទះបាយតូច មានផ្សែង និងប្រឡាក់ដោយខ្លាញ់ ដែលរៀបចំដោយដៃរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។
រសជាតិនៃស្នេហា
តើអ្នកចាំអ្នករិះគន់ ម្ហូបអាហារ ពីរឿងគំនូរជីវចល Ratatouille ដែរឬទេ? តួអង្គដ៏ត្រជាក់ និងឃោរឃៅម្នាក់ ដែលការវាយតម្លៃដ៏ខ្លាំងក្លារបស់គាត់បានធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានរាប់មិនអស់បាត់បង់ចំណាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលគាត់បានភ្លក់ម្ហូបដែលធ្វើពីបន្លែធម្មតា ប៊ិចរបស់គាត់បានជ្រុះចេញពីដៃរបស់គាត់។ អាវរបស់អ្នករិះគន់របស់គាត់ស្រាប់តែធំពេកសម្រាប់គាត់ ខណៈពេលដែលគាត់ត្រលប់ទៅជាក្មេងដែលមានច្រមុះសំបោរឈរនៅពីមុខម្តាយរបស់គាត់ ដោយភ្លក់បន្លែដែលម្តាយរបស់គាត់ចម្អិន។
នៅទីនេះ សំណួរមួយកើតឡើង៖ តើយើងញ៉ាំដើម្បីរីករាយ ដើម្បីមានសុភមង្គល ឬគ្រាន់តែដើម្បីវិនិច្ឆ័យ វាយតម្លៃ និងមើលថាយើងស្ថិតនៅ «ឋានៈ» អ្វី? តើវាជាឋានៈរបស់ភោជនីយដ្ឋានផ្កាយប្រាំ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ទាំងនោះ ដែលធ្វើឱ្យយើងភ្លេចថាយើងញ៉ាំ (លុះត្រាតែវាដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លាន) ដើម្បីភាពរីករាយ - សេចក្តីរីករាយដែលមិនមែនមកពីការញ៉ាំអាហារថ្លៃៗនោះទេ ប៉ុន្តែមកពីការញ៉ាំអ្វីមួយដែលនាំមកនូវសន្តិភាពដល់យើង។
អារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់លេចចេញពីពាងត្រសក់ជ្រលក់ និងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ ពីសាច់ជ្រូកប្រឡាក់ដែលហាលថ្ងៃនៅក្នុងទីធ្លា។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅចន្លោះសាច់រឹង និងពោរពេញដោយគ្រឿងទេស រង់ចាំកំដៅនៃទឹកដោះដូងពុះបញ្ចេញកំដៅរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យសាច់មានពណ៌ត្នោតមាស។ នៅក្រោមព្រះអាទិត្យដដែលនោះ ពាងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ និងត្រសក់ជ្រលក់បានបញ្ចេញស្រមោលស្តើងៗលើផ្ទៃស៊ីម៉ង់ត៍។
ម្ហូបបុណ្យតេតដែលធ្លាប់ស្គាល់នាំមកនូវភាពកក់ក្តៅនៃខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិ ដោយរង់ចាំខែទីមួយតាមច័ន្ទគតិធ្វើឱ្យចិត្តរបស់កុមារ និងអ្នកដែលបានត្រឡប់មកផ្ទះវិញបន្ទាប់ពីបានឃ្លាតឆ្ងាយអស់រយៈពេលយូរ។
ការត្រឡប់មកផ្ទះវិញដើម្បី «អបអរសាទរបុណ្យតេត» ដែលជាឱកាសដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងចំណោមការប្រារព្ធពិធីទាំងអស់ ដូចជា «ការជួបជុំញ៉ាំអាហារ/ពិធីមង្គលការ/ពិធីជប់លៀងមុនសម្រាលកូន/ថ្ងៃកំណើត»។ ការលើកឡើងពីរសជាតិនៃខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិ រំលឹកពីរសជាតិនៃសេចក្តីស្រឡាញ់។ រសជាតិដែលសូម្បីតែអ្នកមានលុយស្ទើរតែមិនអាចបង្កើតឡើងវិញបាន។
កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំបានមើលភាពយន្តមួយរឿងដែលបង្ហាញពីស្តេចមួយអង្គដែលមានសាវតារជាអ្នកសុំទាន ហើយអ្នកសុំទានដទៃទៀតរបស់ទ្រង់បានចម្អិនស៊ុបមួយឲ្យទ្រង់ហៅថា "គុជខ្យង ត្បូងថ្ម និងត្បូងថ្មស"។
បន្ទាប់ពីឡើងសោយរាជ្យ ព្រះអង្គបានព្យាយាមសោយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះម្តងទៀត ប៉ុន្តែមិនអាច។ ព្រះអង្គបានស្វែងរកគ្រប់ទីកន្លែង ដើម្បីអញ្ជើញអតីតមិត្តរួមការងាររបស់ព្រះអង្គមកកាន់ព្រះបរមរាជវាំង ដើម្បីចម្អិនស៊ុបនោះសម្រាប់ព្រះអង្គ។ អ្នកសុំទានបានចម្អិនស៊ុបមួយ បើនិយាយឲ្យចំទៅ... ឆ្នាំងស្លូបជ្រូកមួយ ដែលមិនសូវឆ្ងាញ់ ដែលទាំងព្រះមហាក្សត្រ និងពួកអ្នកបម្រើរបស់ព្រះអង្គមិនអាចភ្លក់វាបាន ប៉ុន្តែព្រះអង្គនៅតែព្យាយាមសោយវា ពីព្រោះវាជាស៊ុបនៃគុជខ្យង ត្បូងថ្ម និងថ្មអាឡាបាស្ទើរនៅក្នុងចិត្តរបស់ព្រះអង្គ។
ប្រហែលជាយើងម្នាក់ៗគឺដូចជាអធិរាជនោះ ដែលគិតអំពីអតីតកាល ដោយម្នាក់ៗមានចានស៊ុបគុជ ត្បូងថ្ម និងអាឡាបាស្ទ័ររៀងៗខ្លួន...
ប្រភព៖ https://baodanang.vn/mon-canh-tran-chau-phi-thuy-bach-ngoc-3323447.html
Kommentar (0)