Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ក្លិនក្រអូបនៃដុងខេហូរចេញពីការចងចាំចូលទៅក្នុងនិទាឃរដូវនេះ។

អស់រយៈពេលមួយរយឆ្នាំមកហើយ ធូបនីមួយៗដែលផលិតដោយប្រជាជននៅភូមិដុងខេ ក្នុងខេត្តថាញ់ហ័រ មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីការចងចាំ និងបទពិសោធន៍សិប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាល្អសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីទៀតផង។

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam03/02/2026

ក្លិន​នៃ​ភូមិ​នេះ​ងាយ​នឹង​សម្គាល់​ប៉ុន្តែ​ពិបាក​បំភ្លេច​ណាស់។

នៅកណ្តាលភាពអ៊ូអរនៃជីវិត ភូមិតូចមួយឈ្មោះដុងខេ ឃុំហ័ងយ៉ាង (ខេត្ត ថាញ់ហ័រ ) នៅតែ «ស្ងប់ស្ងាត់» តាមរបៀបពិសេសរបស់វា។ នៅទីនោះ នៅពេលដែលឆ្នាំថ្មីជិតចប់ បរិយាកាសកាន់តែទន់ភ្លន់ក្នុងផ្សែងដែលហុយឡើង លាយឡំជាមួយក្លិនក្រអូបផ្អែមនៃធូប។

Bà Đoàn Thị Tiên cho biết, trải qua nhiều thăng trầm, hương Đông Khê vẫn giữ được 'chất' rất riêng từ mùi thơm dễ nhận, khó quên và nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Ảnh: Trung Quân.

អ្នកស្រី ដួន ធីទៀន បានមានប្រសាសន៍ថា បើទោះបីជាមានការរីកចម្រើន និងការធ្លាក់ចុះជាច្រើនក៏ដោយ ធូបដុងខេ នៅតែរក្សាបាននូវ «ចរិតលក្ខណៈ» ដ៏ពិសេសរបស់ខ្លួន ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយក្លិនក្រអូបដែលងាយសម្គាល់ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន ព្រមទាំងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង។ រូបថត៖ ទ្រុង ក្វាន់។

យោងតាមសម្ដីរបស់ចាស់ទុំក្នុងភូមិ សិប្បកម្មធ្វើធូបនៅដុងខេមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី១៨។ នៅពេលនោះ អ្នកភូមិម្នាក់បានដើរតាមឈ្មួញម្នាក់ទៅកាន់តំបន់គីញបាក់ ដើម្បីរៀនសិល្បៈធ្វើធូប ហើយបន្ទាប់មកបានយកវាមកវិញដើម្បីបង្រៀន។ ពីគ្រួសារដំបូងៗមួយចំនួនតូច សិប្បកម្មនេះបានរីករាលដាលបន្តិចម្តងៗពាសពេញភូមិ ដោយបានក្លាយជាមុខរបរចិញ្ចឹមជីវិតអស់រយៈពេលជាច្រើនជំនាន់។

ទោះបីជាបានស៊ូទ្រាំនឹងការប្រែប្រួលនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រឈមមុខនឹងការផ្លាស់ប្តូរដ៏អាក្រក់នៃ សេដ្ឋកិច្ច ទីផ្សារក៏ដោយ ភូមិធូបដុងខេនៅតែរស់រានមានជីវិតដូចជាអណ្តាតភ្លើងដែលកំពុងឆេះដែលមិនដែលរលត់ឡើយ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យធូបដុងខេមានលក្ខណៈពិសេសគឺ "គុណភាព" តែមួយគត់របស់វាដែលមានប្រភពមកពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង និងក្លិនក្រអូបដែលងាយសម្គាល់ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ អ្នកភូមិនិយាយថា គ្រាន់តែធុំក្លិនវា អ្នកដឹងថាវាជាធូបនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

សម្រាប់អ្នកទេសចរពីចម្ងាយ ការមកដល់ភូមិនៅចុងឆ្នាំគឺដូចជាការបោះជំហានចូលទៅក្នុងពិភពលោកមួយផ្សេងទៀត។ ផ្លូវតូចមួយដែលនាំទៅដល់ភូមិត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយ "រូបរាងថ្មី"។ នៅសងខាងផ្លូវ ជួរនៃដំបងធូបពណ៌ក្រហមភ្លឺត្រូវបានតម្រង់ជួរ ហាលឱ្យស្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ នៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះនីមួយៗ បុរសៗឱនលើម៉ាស៊ីនកាត់ដំបងធូប ខណៈពេលដែលស្ត្រីៗអង្គុយជាជួរ ដៃរបស់ពួកគេរមៀលដំបងនីមួយៗយ៉ាងរហ័សរហួនឆ្លងកាត់ស្រទាប់ជ័ររលោងក្រាស់។ ទោះបីជាម្សៅធ្យូងធ្វើឱ្យដៃរបស់ពួកគេប្រឡាក់ខ្មៅក៏ដោយ ស្ត្រីៗនៅតែអាចបង្កើតដំបងធូបមូល និងរលោងឥតខ្ចោះ។

«ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែតុលា ក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិ គ្រួសារនីមួយៗប្រញាប់ប្រញាល់រៀបចំសម្ភារៈធូបសម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន និងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ជាអកុសល អាកាសធាតុប្រែជាត្រជាក់ និងសើមក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដូច្នេះយើងត្រូវទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យនីមួយៗដើម្បីសម្ងួតធូប។ ប្រសិនបើយើងធ្វេសប្រហែស គ្រាន់តែភ្លៀងធ្លាក់មួយមេប៉ុណ្ណោះ ការខិតខំរបស់យើងទាំងអស់នឹងត្រូវខ្ជះខ្ជាយ» លោកស្រី ដួន ធីទៀន បាននិយាយពេលកំពុងរមៀលធូប។

អ្នកស្រី ទៀន គឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សមួយចំនួនតូចដែលនៅសេសសល់ក្នុងភូមិដែលនៅតែធ្វើធូបដោយដៃ។ ឥឡូវនេះមានអាយុ ៦៥ ឆ្នាំហើយ ដៃរបស់គាត់ស្ងួតដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ក្រចកដៃរបស់គាត់ខ្មៅដោយសារម្សៅធ្យូង ប៉ុន្តែចលនារបស់គាត់នៅតែមានជំនាញ និងច្បាស់លាស់។ ធូបនីមួយៗដែលគាត់ធ្វើហាក់ដូចជាបង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះសិប្បកម្មរបស់គាត់ និងបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់សន្តិភាព និងវិបុលភាពដែលប្រមូលបានពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

Những ngày cận Tết, người làm hương thủ công tại Đông Khê không quản ngày đêm, tăng tốc chuẩn bị đủ hàng cho khách đặt mua. Ảnh: Trung Quân.

នៅថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) អ្នកផលិតធូបសិប្បកម្មនៅដុងខេ ធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីពន្លឿនការរៀបចំ ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។ រូបថត៖ ទ្រុងក្វាន់។

យោងតាមអ្នកស្រី ទៀន ដើម្បីបង្កើតដំបងធូបដុងខេដ៏ពិតប្រាកដមួយ សិប្បករត្រូវឆ្លងកាត់ជំហានជាងដប់ ហើយគ្មានជំហានណាមួយអាចធ្វើបានដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ននោះទេ។ ដំបងធូបត្រូវបានផលិតចេញពីឫស្សីចាស់ទុំ ដើមត្រែង ឬដើមអំពៅដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ វាត្រូវបានបំបែកជាបំណែកតូចៗ កិនឱ្យស្មើៗគ្នា បន្ទាប់មកលាបពណ៌ក្រហមនៅគល់ រួចសម្ងួត។

«ព្រលឹង» នៃដំបងធូបស្ថិតនៅក្នុងល្បាយនៃជ័រ និងម្សៅធូប។ ជ័រត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅធ្យូងដែលផលិតពីសណ្តែកដី ល្ង ឬស្លឹកចេកស្ងួត ដើម្បីបង្កើតភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ បន្ទាប់មក ដំបងធូបត្រូវបានរមូរឆ្លងកាត់ជ័រ ហើយបន្ទាប់មកលាបជាមួយស្រទាប់ម្សៅរុក្ខជាតិ ដែលជាប្រភេទឱសថដែលបង្កើតក្លិនក្រអូបស្រាលៗ ដែលធានាថាធូបឆេះស្មើៗគ្នា និងផេះរួញយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជំហានទាំងអស់ ធូបត្រូវបានសម្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់មិនត្រឹមតែជួយឱ្យធូបស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាពណ៌ និងក្លិនក្រអូបដើមរបស់វាទៀតផង។

សព្វថ្ងៃនេះ ដំណាក់កាលមួយចំនួន ដូចជាការបំបែកដំបងឫស្សី ត្រូវបានជួយដោយម៉ាស៊ីន ដែលកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មដែលពាក់ព័ន្ធ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសារភាគច្រើននៅដុងខេ នៅតែស្មោះត្រង់នឹងវិធីសាស្ត្រដោយដៃនៃការរមូរដំបងធូប។ អ្នកស្រី ដួន ធីទៀន បានចែករំលែកថា "ធ្វើវាដោយម៉ាស៊ីនលឿនជាង ប៉ុន្តែការរមូរវាដោយដៃគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីបញ្ចូលអារម្មណ៍ពិតៗទៅក្នុងធូប ដើម្បីមានអារម្មណ៍ក្លិនស្អុយដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃផ្ទះ និងមានអារម្មណ៍ថាយើងកំពុងថែរក្សាសិប្បកម្មរបស់បុព្វបុរសរបស់យើងយ៉ាងពិតប្រាកដ"។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រផលិតពិសេសរបស់វា ធូបដុងខេ គឺជាទីពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារ។ ធូបឆេះស្មើៗគ្នា បង្កើតផ្សែងស្រាលៗ មិនមានផ្ទុកសារធាតុគីមីបន្ថែម ហើយផេះរួញយ៉ាងស្រស់ស្អាត ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពពេញលេញ និងសំណាងល្អ។ បាច់ធូបពណ៌ក្រហមភ្លឺចែងចាំងត្រូវបានពាណិជ្ជករដឹកជញ្ជូនទៅកាន់គ្រប់ទិសទីនៃប្រទេស ពីថាញ់ហ្វា និងង៉េអាន រហូតដល់យ៉ាឡាយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ... តុបតែងអាសនៈបុព្វបុរសរបស់គ្រួសារនីមួយៗក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលសំខាន់ពីរដែលបង្កើតបានជាម៉ាកយីហោដុងខេ គឺឈើធូប និងដំបងធូប។ ដំបងធូបមានតម្លៃប្រហែល ៣៥,០០០-៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយបាច់; ដំបងធូបមានតម្លៃចាប់ពី ៥៥,០០០-៩៥,០០០ ដុងក្នុងមួយ ១០ ដំបង (តម្លៃអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ)។ តម្លៃលក់ជាទូទៅមិនខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់អ្នកភូមិក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

បំណងប្រាថ្នាចង់ថែរក្សាស្នាដៃ។

ក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ភូមិដុងខេទាំងមូលមានភាពអ៊ូអរចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់រសៀល។ អ្នកខ្លះកំពុងរមៀលធូប អ្នកខ្លះទៀតកំពុងហាលវានៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ និងអ្នកខ្លះទៀតកំពុងវេចខ្ចប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ក្លិនក្រអូបស្រាលៗបានហើរតាមខ្យល់ លាយឡំជាមួយនឹងសំឡេងស្រែកហ៊ោកញ្ជ្រៀវរបស់មនុស្ស បង្កើតអារម្មណ៍ថាបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជិតមកដល់ហើយ។

Hai sản phẩm chính làm nên thương hiệu Đông Khê là hương tăm và hương sào. Ảnh: Thanh Tùng.

ផលិតផលសំខាន់ពីរដែលបង្កើតបានជាម៉ាកយីហោដុងខេគឺ ធូបធូប និងដំបងធូប។ រូបថត៖ ថាញ់ទុង។

បាច់​ធូប​ដែល​ធ្វើ​រួច​ត្រូវ​បាន​វេច​ខ្ចប់​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន និង​ដាក់​ជា​គំនរ​នៅ​លើ​រានហាល រង់ចាំ​ដឹក​ជញ្ជូន​ទៅ​កាន់​ខេត្ត​នានា​ទូទាំង​ប្រទេស។ ទាំងនេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​គ្រឿង​បូជា​សាមញ្ញ​សម្រាប់​គោរព​បូជា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​តំណាង​ឲ្យ​ការ​លះបង់​ដ៏​ស្មោះ​អស់​ពី​ចិត្ត ជំនឿ និង​ការ​អធិស្ឋាន​សម្រាប់​ឆ្នាំ​ថ្មី​ដ៏​សុខសាន្ត​ដែល​អ្នក​ផលិត​ធូប​ផ្ញើ​តាម​រយៈ​ផ្សែង​នីមួយៗ។

«មានការប្រមូលផលធំតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើយើងប្រមូលផលបានច្រើន យើងនឹងមានលុយខ្លះសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ យើងត្រូវឈប់នៅនិទាឃរដូវដោយសារតែអាកាសធាតុសើម ហើយធូបក៏មិនស្ងួតល្អដែរ» លោក ដួន វ៉ាន់ ម៉ៅ ដែលបានចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈធ្វើធូបដោយដៃបែបប្រពៃណីអស់រយៈពេលជិត ៤០ ឆ្នាំមកហើយ បានចែករំលែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងចំណោមក្លិនក្រអូបនៃផ្សែងធូបដែលនៅសេសសល់ អ្នកភូមិដុងខេនៅតែមានការព្រួយបារម្ភជានិច្ចថា ប្រសិនបើពួកគេមិនអាចទាក់ទាញយុវជនជំនាន់ក្រោយឱ្យបន្តសិប្បកម្មដូនតារបស់ពួកគេបានទេ តើប្រពៃណីធ្វើធូប ដែលមានអាយុកាលជាង 300 ឆ្នាំនឹងនៅរស់រានមានជីវិតនៅក្នុងភូមិដែរឬទេ?

យោងតាមលោក ដួន វ៉ាន់ ម៉ៅ កាលពីមុន ក្មេងៗនៅក្នុងភូមិធំឡើងដោយចេះធ្វើធូប ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេភាគច្រើនបានទៅសាលារៀន ធ្វើការនៅឆ្ងាយ ឬប្តូរទៅមុខរបរផ្សេងទៀត ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលនៅតែចាប់អារម្មណ៍លើសិប្បកម្មធ្វើធូបប្រពៃណី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលទៅជ្រៅទៅក្នុងផ្លូវតូចៗនៃដុងខេសព្វថ្ងៃនេះ វាមិនពិបាកក្នុងការកត់សម្គាល់ទេថាអ្នកធ្វើធូបភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់។ វត្តមានរបស់យុវជននៅក្នុងភូមិដែលធ្វើតាមសិប្បកម្មនេះកំពុងក្លាយជារឿងកម្រ។

Theo ông Đoàn Văn Mậu, người làng Đông Khê vẫn luôn trăn trở làm thế nào để giữ được nghề làm hương truyền thống. Ảnh: Trung Quân.

យោងតាមលោក ដួនវ៉ាន់ម៉ៅ ប្រជាជនភូមិដុងខេតែងតែយកចិត្តទុកដាក់អំពីរបៀបថែរក្សាសិប្បកម្មធ្វើធូបប្រពៃណី។ រូបថត៖ ទ្រុងក្វាន់។

ប្រហែលជាវាដោយសារតែការផលិតធូបមានហានិភ័យខ្ពស់។ គ្រាន់តែភ្លៀងធ្លាក់ភ្លាមៗអាចបំផ្លាញធូបរាប់សិបដើមដែលកំពុងស្ងួតនៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។ គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិកំពុងកាន់តែខ្វះខាត និងថ្លៃ ខណៈពេលដែលទីផ្សារកំពុងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយធូបថោកៗដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្ម…

លោក Mau បានសារភាពថា «ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក៏ដោយ សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗនៅក្នុងភូមិដុងខេ ការធ្វើធូបមិនមែនគ្រាន់តែជាមុខរបរចិញ្ចឹមជីវិតនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការចងចាំ និងប្រពៃណីវប្បធម៌ក្នុងរដូវជួបជុំគ្រួសារនីមួយៗផងដែរ។ ការថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះមានន័យថា ការថែរក្សាព្រលឹងនៃមាតុភូមិរបស់យើងសម្រាប់ខ្លួនយើង និងសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ»។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/huong-dong-khe-thom-tu-ky-uc-thom-sang-xuan-nay-d794457.html


Kommentar (0)

សូមអធិប្បាយដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក!

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Happy Vietnam
មោទនភាពជាតិ

មោទនភាពជាតិ

Hào khí Thăng Long

Hào khí Thăng Long

បឹងហ៊នគៀម

បឹងហ៊នគៀម