ស្លាបក្រអូបនៃនិទាឃរដូវ

QTO - នៅក្នុងខែធ្នូ នៅពេលដែលខ្យល់និទាឃរដូវដំបូងបក់បោកគ្នាទៅវិញទៅមកឆ្លងកាត់វាលស្រែ វាក៏ជាពេលវេលាសម្រាប់ការប្រមូលផលខ្ទឹមក្រហមផងដែរ។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ វាលស្រែនៃភូមិវ៉ូធ្វួន ឃុំហ័នឡាវ កំពុងមមាញឹកដោយសំណើច និងការនិយាយគ្នា។ ញើសបានសើមអាវរបស់ពួកគេ ដៃរបស់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយភក់ ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាមានសុភមង្គលព្រោះខ្ទឹមក្រហមជាដំណាំដែលមានស្ថេរភាព និងទទួលបានតម្លៃល្អ។ អ្វីដែលកាន់តែរីករាយជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថា ពាណិជ្ជករបានដាក់ប្រាក់កក់រួចហើយ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល បាច់ខ្ទឹមក្រហមនឹងប្រែក្លាយទៅជាប្រាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញរបស់របរសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) បង់ថ្លៃសាលារបស់កូនៗ និងចាប់ផ្តើមរដូវកាលថ្មី។

សេចក្តីរីករាយខែធ្នូ

ទោះបីជាមិនមែនជាដំណាំសំខាន់ក៏ដោយ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងបាននាំមកនូវក្តីសង្ឃឹមដល់គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិវ៉ូធ្វួនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារមានសមត្ថភាពលូតលាស់ល្អនៅលើដីដែលមិនសូវមានផលិតភាព ខ្ទឹមបារាំងបៃតងអាចប្រើប្រាស់ផ្ទៃដីធំៗនៃដីភ្នំដែលពីមុនត្រូវបានបោះបង់ចោល។

លោក ឌឿង មិញគី មកពីភូមិវ៉ូធ្វួន ៣ បានចែករំលែកថា «យើងក៏បានដាំដំឡូងមី និងសណ្តែកដីដែរ ប៉ុន្តែដំណាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺខ្ទឹមក្រហម ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) នៅពេលដែលតម្រូវការខ្ពស់ ហើយតម្លៃនៅតែមានស្ថេរភាព»។

ចម្ការខ្ទឹមក្រហមនៅភូមិវ៉ូធ្វឹន ៣ ឃុំហ្វានឡាវ ក្នុងរដូវប្រមូលផល - រូបថត៖ NM

គ្រួសារលោក គី ដាំដុះខ្ទឹមបារាំងបៃតងចំនួន ២ សៅ (ប្រហែល ២០០០ ម៉ែត្រការ៉េ)។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយរួច គាត់និយាយថា ប្រាក់ចំណេញមានចាប់ពី ៧ ទៅ ១០ លានដុងក្នុងមួយសៅ អាស្រ័យលើតម្លៃទីផ្សារ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងងាយស្រួលដាំដុះ ហើយជាម្ហូបពិសេសមួយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដូច្នេះតម្រូវការទីផ្សារមានស្ថេរភាព កម្រជួបប្រទះនឹងស្តុកលក់មិនចេញ ឬតម្លៃធ្លាក់ចុះណាស់។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងបានរួមចំណែកដល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ដែលផ្តល់ឱ្យកសិករនូវភាពស្ងប់សុខ និងធ្វើឱ្យបរិយាកាសមានភាពកក់ក្តៅក្នុងអំឡុងខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិ។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលដាំយ៉ាងស្រទន់នៅលើជម្រាលភ្នំត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពដោយសារកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នារបស់គ្រួសារជាច្រើន។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធៀន បានពន្យល់ថា ជំនួសឱ្យការជួលកម្មករក្នុងតម្លៃប្រហែល ៣០០,០០០ ដុងក្នុងម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកភូមិប្តូរវេនគ្នាជួយគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ចម្ការមួយ ពួកគេបានបន្តទៅចម្ការមួយទៀត ដោយប្តូរវេនគ្នាធ្វើ ដែលជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងពង្រឹងចំណងសហគមន៍។

ក្រុមគ្រួសារប្តូរវេនគ្នាប្រមូលផលខ្ទឹមក្រហមជាមួយគ្នា - រូបថត៖ NM

ដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងការឧស្សាហ៍ព្យាយាម វាលស្រែទាំងមូលត្រូវបានប្រមូលផលតាមរបៀបស្អាត ស្មើភាព និងឯកសណ្ឋាន។ ដីពណ៌ត្នោតទន់ក៏ត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ផងដែរ។ វាមិនត្រឹមតែជាការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអារម្មណ៍នៃការចែករំលែក និងមិត្តភាពក្នុងចំណោមកសិករដែលធ្វើការជាមួយគ្នានៅក្នុងវាលស្រែតែមួយផងដែរ។

ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដែលរុក្ខជាតិតូចមួយនេះនាំមក ភូមិនានាក្នុងឃុំវ៉ូធ្វួនតែមួយបានអភិវឌ្ឍផ្ទៃដីដាំដុះខ្ទឹមក្រហមជិត ៣០ ហិកតា។ ជម្រាលភ្នំដែលពីមុនផ្តល់ផលមិនល្អក្នុងការដាំដុះដំណាំផ្សេងទៀត ឥឡូវនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌បៃតងនៃខ្ទឹមក្រហម ដែលបង្កើតជាតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំដែលសម្រួលដល់ការថែទាំ និងការបរិភោគ។

យោងតាមលោកស្រី ឌឿង ធីហុងម៉ាន ប្រធានសមាគមនារីភូមិវ៉ូធ្វឹន ២ ខ្ទឹមក្រហមគឺជាដំណាំមួយក្នុងចំណោមដំណាំដែលភូមិ និងឃុំបានជ្រើសរើសក្នុងទិសដៅរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឡើងវិញក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ តាមពិតទៅ ទិសដៅនេះគឺសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពដី និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។ ថ្លៃដើមវិនិយោគមិនខ្ពស់ពេកទេ ហើយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច មានស្ថេរភាព។

រសជាតិនៃផ្ទះ

ចាកចេញពីវាលស្រែដែលពោរពេញដោយពន្លឺថ្ងៃ ខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់បានដើរតាមមនុស្សទៅកាន់ផ្ទះបាយតូចៗរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលបុណ្យតេតខិតជិតមកដល់ នៅក្នុងទីធ្លារបស់គាត់ដែលពោរពេញដោយពន្លឺថ្ងៃ អ្នកស្រី ង៉ូ ធីឡាន មកពីក្រុមលំនៅដ្ឋានលេខ 3 សង្កាត់ដុងហៃ សង្កាត់ដុងហយ នៅតែកំពុងសម្ងួត និងជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា គាត់ធ្វើខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺជាថ្ងៃដែលមមាញឹកបំផុត។ បន្ទាប់ពីទិញខ្ទឹមបារាំងរួច គាត់ត្រូវបានតម្រៀប កាត់ឬសចេញ បកសំបក លាងសម្អាតឱ្យស្អាត រួចហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតមុនពេលជ្រលក់។ ជំហាននីមួយៗតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់លើព័ត៌មានលម្អិត ដើម្បីធានាថាខ្ទឹមបារាំងរក្សាពណ៌ស ភាពក្រៀម និងរសជាតិហឹរស្រាលរបស់វា។

នាង​បាន​និយាយ​ទាំង​ញញឹម​រីករាយ​ថា «ពេលវេលា​ដ៏​មមាញឹក​បំផុត​គឺ​ថ្ងៃ​មុន​បុណ្យ​តេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) យើង​ធ្វើការ​មិន​ឈប់ឈរ ប៉ុន្តែ​វា​សប្បាយ​ព្រោះ​យើង​ទទួល​បាន​ការ​បញ្ជា​ទិញ​ច្រើន​ណាស់»។

ខ្ទឹមក្រហមជ្រលក់ជាម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូច្នេះស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារទិញវា។ មនុស្សជាច្រើនថែមទាំងបញ្ជាទិញវាពីភាគខាងជើងទៅភាគខាងត្បូង ហើយផ្ញើទៅសាច់ញាតិនៅបរទេសទៀតផង។

អ្នកស្រី ឡាន បានចែករំលែកថា «មាននរណាម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំថា រាល់ពេលដែលពួកគេបើកពាងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ ហើយញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ហឹរមួយដុំ ពួកគេមានអារម្មណ៍ថាស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេនៅជិតគ្នាណាស់»។

ដំណើររបស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីវាលស្រែដែលមានពន្លឺថ្ងៃឆ្អែតឆ្អន់ ទៅកាន់តុបុណ្យតេត - រូបថត៖ NM

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ធុយ ត្រាង ដែលបច្ចុប្បន្នរស់នៅក្នុងសាធារណរដ្ឋសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់ បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងចំណោមអំណោយដែលក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ផ្ញើមកគាត់ គឺពាងខ្ទឹមក្រហមជ្រលក់មួយពាងពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

នាងបានចែករំលែកថា «អ្នកនៅតែអាចទិញអាហារអាស៊ីជាច្រើននៅទីនេះបាន ប៉ុន្តែរសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់របស់យើងគឺប្លែកពីគេ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំបើកពាងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ វាមានអារម្មណ៍ដូចជាបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម) កំពុងវិលត្រឡប់មកវិញ ហើយការនឹកផ្ទះរបស់ខ្ញុំក៏ធូរស្រាលខ្លះដែរ»។

ខ្ទឹមក្រហមជ្រលក់ ទោះបីជាសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏វាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ និងនំបាយស្អិត ដែលបន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់អាហារបុណ្យតេត។ សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន ពិធីជប់លៀងនិទាឃរដូវអាចផ្លាស់ប្តូរទៅតាមពេលវេលា ប៉ុន្តែពាងខ្ទឹមក្រហមជ្រលក់មានវត្តមានជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បើគ្មានរសជាតិហឹរ ជូរ និងផ្អែមទេ បុណ្យតេតហាក់ដូចជាខ្វះភាពពេញលេញបន្តិច។

ពីវាលស្រែ​ដែល​មាន​ពន្លឺថ្ងៃ​ជោកជាំ រហូតដល់ផ្ទះបាយតូចៗ និងដីឆ្ងាយៗ ដំណើរ​របស់​ខ្ទឹម​ស​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​តម្លៃ​សេដ្ឋកិច្ច​របស់​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​នាំ​មក​ជាមួយ​នូវ​ក្តី​ស្រឡាញ់ និង​ការ​ចងចាំ​ផង​ដែរ ដូច្នេះ​មិន​ថា​អ្នក​នៅ​ទីណា​ទេ អ្នក​នៅ​តែ​អាច​រក​ឃើញ​ផ្នែក​មួយ​នៃ​ស្រុកកំណើត​របស់​អ្នក​ក្នុង​រសជាតិ​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់។

ឌៀបដុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202602/huong-kieu-ngay-xuan-4f940f2/