ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចសាកល្បងម្ហូបពិសេសនៅ Ninh Binh សរសើរថាឆ្ងាញ់ត្រូវតែសាក

មិនត្រឹមតែមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសក៏រកឃើញនូវអាហារពិសេសរបស់ Ninh Binh ដ៏ទាក់ទាញផងដែរ ដោយសារវាយនភាពដ៏ក្រៀមក្រំនៃគ្រឿងផ្សំដែលអមមកជាមួយ។

VietNamNet•15/11/2025

ដាល់តុន រ៉ូន (Dalton Rhone) - អ្នកទេសចរជនជាតិអាមេរិកម្នាក់ថ្មីៗនេះបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ដោយស្វែងយល់ពីខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនដូចជា ហាណូយ នីញប៊ិញ ហូវប៊ិញ (ចាស់) និងថាញ់ហ្វា។

លោកបានអត្ថាធិប្បាយថា Ninh Binh គឺជាគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅភាគខាងជើង ដោយសារទេសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងអាហារឆ្ងាញ់។

ក្នុងចំណោមនោះ មានម្ហូបមួយមុខដែលភ្ញៀវអាមេរិករកឃើញគួរឲ្យទាក់ទាញ ចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ដីនេះ។ នោះជាត្រីប្រឡាក់ក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។

https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2025/11/15/khach-tay-thu-dac-san-la-mieng-o-ninh-binh-khen-ngon-nhat-dinh-phai-thu-1411.png — ដាល់តុន ពិសោធម្ហូបពិសេសនៃត្រីប្រឡាក់នៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋនៅ នីញប៊ិញ

https://static-images.vnncdn.net/vps_images_publish/000001/000003/2025/11/15/screenshot-2025-11-14-101723-1412.png — ដាល់តុន ពិសោធម្ហូបពិសេសនៃត្រីប្រឡាក់នៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋនៅ នីញប៊ិញ

ពេលឮឈ្មោះមុខម្ហូបនេះដំបូង មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថា ប្រើកន្ត្រក (ឧបករណ៍សម្រាប់ស្រង់ទឹក) ដើម្បីប្រឡាក់ត្រី ស្រដៀងនឹងការស្ងោរត្រីក្នុងផើងដីឥដ្ឋ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមការពិតនេះគឺជាម្ហូបត្រីដែលចម្អិនជាមួយផ្លែឈើ "ហ្គាវ" ។ ផ្លែឈើនេះមានច្រើននៅ Ninh Binh និងខេត្តមួយចំនួននៅភាគខាងលិច។

អ្នកអាចជ្រើសរើសត្រីងៀតទុំ ឬបៃតងសម្រាប់ត្រីប្រឡាក់។ ផ្លែជ្រលក់មានពណ៌លឿងជ្រៅ និងមានរសជាតិជូរបន្តិច។ ត្រីងៀតពណ៌បៃតងមានរសជាតិជូរស្រដៀងនឹងផ្លែល្វា។

លោក Dalton បាននិយាយថា ក្នុងផ្ទះសំណាក់ដែលគាត់ស្នាក់នៅ Ninh Binh មានដើមឈើក្រញូង។ ពេលគាត់ទៅដល់ បុគ្គលិកបាននាំគាត់ទៅរើសយកផ្លែឈើនេះដោយរីករាយ។

លោក Dalton បាននិយាយថា “ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាសំណាងណាស់ដែលបានមក Ninh Binh ក្នុងរដូវដែលផ្លែក្រឡឹងទុំ (ប្រហែលខែកញ្ញាដល់ខែតុលា) ហើយបានភ្លក្សរសជាតិផ្លែឈើពិសេសនេះ”។

ភ្ញៀវលោកខាងលិចបាននិយាយថា វិធីដ៏ពេញនិយមក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើគឺជ្រលក់អំបិល។ វាអាចញ៉ាំបានពេលផ្លែនៅក្មេង បៃតង និងជូរ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាទុំ វាមានរសជាតិដូចផ្លែប៊្លូបឺរី។

លោកបានបញ្ជាក់ថា៖ «រសជាតិពិបាកនឹងពណ៌នាណាស់ អ្នកខ្លះប្រៀបធៀបផ្លែសាវម៉ាវទៅនឹងសាវម៉ាវ ប៉ុន្តែវាប្រហែលដោយសារតែរូបរាង។ តាមពិតរសជាតិមិនដូចសាវម៉ាវប៉ុន្មានទេ»។

ត្រីដុតនំនៅក្នុងដីឥដ្ឋ pot.gif — ត្រីប្រឡាក់ក្នុងឆ្នាំងដីគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលប្រឡាក់ក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ ដោយស្ងោរលើចង្ក្រានឈើរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

មិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិផ្លែហ្កាវស្រស់នោះទេ ដាល់តុនក៏បានសរសើរមុខម្ហូបត្រីហ្កាវដ៏ទាក់ទាញផងដែរ។

“ម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែបពីត្រី និងសាច់ជ្រូកបីជាន់ ប៉ុន្តែលាយឡំជាមួយភាពផ្អែមធម្មជាតិពីផ្លែដូង បង្កើតបានជារសជាតិផ្អែមប្លែកពីផ្លែឈើ។

បន្ថែមពីលើភាពផ្អែមរបស់វា ផ្លែឃ្លោកក៏បង្កើតអារម្មណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលទំពារផងដែរ ព្រោះផ្លែឈើនេះទន់ ហើយនៅតែមានវាយនភាពក្រិន។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ម្ហូបត្រីប្រឡាក់មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ដោយសាររសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពទាក់ទាញជាងមុនដោយសារតែវាយនភាពនៃផ្លែឃ្លោក» អ្នកទេសចរជនជាតិអាមេរិកម្នាក់បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់គាត់។

នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ ដាល់តុនមិនអាចលាក់អារម្មណ៍រំភើបរបស់គាត់បានឡើយ នៅពេលដែលជួបប្រទះនឹងម្ហូបត្រីប្រឡាក់ "អង្ករស៊ី" ។

លោកបានអត្ថាធិប្បាយថា នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេសនៅ Ninh Binh ដែលភ្ញៀវទេសចរស្ទើរតែរកមិនឃើញពីកន្លែងណាផ្សេងទៀត។

លោកបានបន្តថា៖ «ត្រីប្រឡាក់ក្នុងឆ្នាំងដីជាមុខម្ហូបដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បងប្រសិនបើអ្នកមក Ninh Binh»។

លោកស្រី Nguyen Hong Thu Trang (ជាបុគ្គលិកទេសចរណ៍នៅ Ninh Binh) ធ្លាប់មានឱកាសរៀបចំ និងទទួលទានត្រីប្រឡាក់ក្នុងចានឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។ អ្នកស្រីបន្តថា ដើម្បីទទួលបានគុណភាពម្ហូប អ្នកស្រុកតែងប្រើត្រីកំពឹស ឬត្រីងៀត។

ត្រីត្រូវតែស្រស់ សម្អាត កាត់ជាបំណែក ឬទុកចោលទាំងមូល។ ដូងអាចពុះជាពាក់កណ្តាល ឬហាន់តាមចំណូលចិត្ត រួចត្រាំក្នុងអាងទឹកភ្លាមៗ ដើម្បីកុំឱ្យខ្មៅ ។

dipper 6.png — ត្រីប្រឡាក់ជាមួយផ្លែហ្កាវ មានរសជាតិជូរបន្តិច និងជូររបស់ផ្លែហ្កាវ រួមផ្សំជាមួយសាច់ត្រីដ៏រឹងមាំ និងសម្បូរ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីប្រឡាក់កាន់តែមានជាតិខ្លាញ់ និងឈ្ងុយ មនុស្សក៏បន្ថែមសាច់ជ្រូកពោះ ទឹកត្រី ម្រេច និងការ៉ុត ដើម្បីឱ្យម្ហូបកាន់តែសម្បូរបែប មានពណ៌ និងក្លិនក្រអូប។

លើសពីនេះ មុននឹងស្ងោរត្រី គេតែងតែដាក់ស្រទាប់ ខ្ញី ស្លឹកគ្រៃ និង ខ្ញី នៅបាតឆ្នាំង ដើម្បីឲ្យសាច់ និងត្រីស្រូបក្លិន និងការពារកុំឲ្យឆេះ ប្រសិនបើទឹកហៀរ។

សំបកដូងដាក់ពីលើព្រោះវាទុំស្រួល ហើយធានាថារសជាតិជូរនិងជូរបន្តិចរបស់សំបកដូងនឹងជ្រាបចូលសាច់ និងត្រីខាងក្រោម។

«វិធីស្ងោរត្រីដែលល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើឆ្នាំងដីឥដ្ឋ ឬឆ្នាំងដីឥដ្ឋ ហើយចម្អិនវាលើចង្ក្រានឈើរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ពេលចម្អិនត្រីនឹងមានពណ៌ស្អាត សាច់ទន់ និងក្លិនឈ្ងុយ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយអង្ករក្តៅជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។ ត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់មានរសជាតិហិលស្រដៀងនឹងផ្លែល្វា ហើយជាពិសេសជួយបំបាត់ក្លិនត្រី»។

ក្រៅពីសាច់ត្រី ផ្លែខ្នុរក៏ត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបជូរជំនួសផ្លែឈើជូរដូចជា អំពិល និងផ្លែផ្កាយ។

រូបថត៖ Dalton Rhone

ជនជាតិអាហ្រ្វិកសាកល្បងនំបញ្ចុកបែបវៀតណាមជាលើកដំបូងភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់។ វត្តមាននៅក្នុងអាហារនោះ មេភូមិអាហ្រ្វិកមានអារម្មណ៍រំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះវាជាលើកដំបូងដែលគាត់បានភ្លក់មុខម្ហូបវៀតណាមសាមញ្ញ។ លោកថា សាច់ក្រកស្ងោរ និងនំបញ្ចុកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង ដោយបន្តឧទានថា «ចាប៉ី» (ប្រែយ៉ាងប្រឌិត៖ ឆ្ងាញ់ អស្ចារ្យ)។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-mon-dac-san-la-mieng-o-ninh-binh-khen-ngon-nhat-dinh-phai-thu-2462684.html