ឱសថពិសេសរបស់វៀតណាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់បុរស មានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែនៅតែទាក់ទាញអតិថិជន

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃដល់ទៅកន្លះលានដុងក្នុងមួយឈុតក៏ដោយ ពងស្វាសពពែនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសដែលទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យមកទិញ និងរីករាយ ព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាមានឥទ្ធិពលពង្រឹងក្រលៀន ពង្រឹងសុខភាពសរីរវិទ្យា ជាពិសេសចំពោះបុរស។

នៅប្រទេសវៀតណាម ពងស្វាសពពែ (ពងស្វាសរបស់ពពែឈ្មោល ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថាពងស្វាសពពែ) មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នពិសេសដែលអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនសុខចិត្តចំណាយលុយរាប់លានដុងដើម្បីទិញ។

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រ ពងស្វាសពពែមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើន ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពសរីរវិទ្យា ជាពិសេសចំពោះបុរស។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់បុរសនៅប្រទេសវៀតណាម ព្រោះចានដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំនេះអាចពង្រឹងតម្រងនោម និងពង្រឹងសុខភាពសរីរវិទ្យា។ រូបថត៖ Nguyen Hong Yen

ពងស្វាសពពែមួយឈុតមានទម្ងន់ប្រហែល ៤០០-៦០០ ក្រាម។ រូបថត៖ ភោជនីយដ្ឋានពពែឆ្ងាញ់

លោក Nguyen Dung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានពពែដ៏យូរលង់មួយនៅ Ninh Binh បាននិយាយថា មិនត្រឹមតែសាច់ពពែប៉ុណ្ណោះទេ ពងស្វាសពពែក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមផងដែរ ដែលជារឿយៗ “លក់ដាច់” ទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ។

បើ​តាម​លោក ឌុង មូលហេតុ​ដែល​ពងស្វាស​ពពែ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ខ្លាំង​គឺ​ដោយសារ​សម្ភារៈ​នេះ​មាន​ចំនួន​កំណត់។ ពពែនីមួយៗអាចបង្កើតពងស្វាសបានតែ 1 ឈុតប៉ុណ្ណោះ។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ២០០,០០០-៤០០,០០០ដុង/ឈុត អាស្រ័យលើទំហំ និងទីកន្លែងលក់។ តម្លៃពងស្វាសពពែនៅ Ninh Binh ថ្លៃជាងរហូតដល់មួយលានដុង/ឈុត អាស្រ័យលើអាយុពពែ។

លោក Dung បានមានប្រសាសន៍ថា “ពងស្វាសយកពីពពែដែលស៊ីស្មៅតាមធម្មជាតិនៅលើភ្នំថ្ម Ninh Binh ត្រូវបានគេជឿថាមានគុណភាពល្អជាងគេ ដោយសារដីនេះមានអាកាសធាតុអំណោយផល ហើយមានរុក្ខជាតិ និងស្លឹកថ្នាំជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា នៅពេលដែលពពែស៊ីវា សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន”។

ពងស្វាសពពែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ស្បែកខាងក្រៅអាចរក្សានៅដដែល ឬស្រទាប់ខាងក្រៅអាចត្រូវបានបកចេញ។ រូបថត៖ Nguyen Hong Yen

បុរសម្នាក់នេះក៏បានបង្ហើបថាពងស្វាសពពែអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា ដុត ចៀន ស្ងោរជាមួយឱសថចិន ចំហុយ ចម្អិនក្នុងខ្ទះឆា បបរ ឬត្រាំក្នុងស្រាជាដើម។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ ពងស្វាស​ពពែ​ចំហុយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ដែល​អ្នក​ទទួល​ទាន​ភាគ​ច្រើន​ពេញ​ចិត្ត​ព្រោះ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀបចំ ហើយ​នៅ​រក្សា​ភាព​ស្រស់ និង​ផ្អែម​តាម​ធម្មជាតិ។

លោក Tung Lam (នៅ ទីក្រុងហាណូយ ) ធ្លាប់ចូលចិត្តពងស្វាសពពែដែលស្ងោរជាមួយឱសថចិននៅ Ninh Binh ហើយបានអត្ថាធិប្បាយថា ម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយ ស្រួយ និងមានរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។

ដោយចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិ គាត់ម្តងម្កាលគាត់ទាក់ទងទៅភោជនីយដ្ឋានពពែក្នុងស្រុកដើម្បីបញ្ជាពងស្វាសពពែ។

លោក Lam បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «បរិមាណពងស្វាស​ពពែ​ស្រស់​រាល់​ថ្ងៃ​មាន​មិន​ច្រើន​ទេ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ប្រាប់​ម្ចាស់​ហាង​ប៉ុន្មាន​សប្តាហ៍ ឬ​មួយ​ខែ​ជាមុន​ដើម្បី​ប្រមូល​វា​ក្នុង​មួយ​បាច់​ដើម្បី​ឲ្យ​មាន​ចំនួន​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ទិញ​យកទៅ​ព្យាបាល​គ្រួសារ និង​មិត្តភក្តិ​ជិតស្និទ្ធ​របស់ខ្ញុំ»។

ពងស្វាស​ពពែ​ដែល​ស្ងោរ​ជាមួយ​ឱសថ​ចិន គឺជា​មុខម្ហូប​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ចូលចិត្ត ជាពិសេស​ក្នុង​រដូវរងា​។ រូបថត៖ Ly Phuc Delicacies

ពី​គ្រឿង​ផ្សំ​នេះ គាត់​តែង​ធ្វើ​ឱសថ​ចិន​ចំហុយ និង​ស្លឹកគ្រៃ និង​ម្ទេស។

បើតាមគាត់ ការរៀបចំពងស្វាសពពែ គឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែកំដៅវាលើភ្លើង ឬដុតចំបើង ដើម្បីរឹតបន្តឹងស្បែកខាងក្រៅ បន្ទាប់មកលាងវាជាមួយនឹងស្រា ឬទឹកខ្ញី ដើម្បីសម្អាត និងបំបាត់ក្លិន។

បន្ទាប់​មក​មនុស្ស​បំបែក​ពងស្វាស​ពពែ​ជា​ពាក់កណ្តាល កាត់​វា​ជា​ដុំ​ខាំ ហើយ​រៀបចំ​តាម​ការ​ចង់បាន ។

ពងស្វាស​ពពែ​គួរ​តែ​ត្រូវ​ចម្អិន​រហូត​ទាល់តែ​មាន​ភាព​ស្រួយ និង​ស្រស់ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ទាំង​បុរស និង​ស្ត្រី។

អតិថិជន​ជនជាតិ​ជប៉ុន​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ផូ​ឆ្ងាយ​ពី​កណ្តាល​ទីក្រុង​ហាណូយ ដោយ​សរសើរ​ពី​ភាព​ឆ្ងាញ់​របស់​វា ​។ មិនត្រឹមតែសរសើរ ផូ នៅទីក្រុងហាណូយ ចំពោះរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទំពាំងបាយជូរសាច់គោដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ អតិថិជនជនជាតិជប៉ុនរូបនេះក៏បានបញ្ចេញមតិថា តម្លៃគឺថោកណាស់បើធៀបនឹងចំណែកពេញលេញជាមួយនឹងប្រភេទសាច់ផ្សេងៗគ្នា។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dac-san-viet-duoc-vi-nhu-than-duoc-phai-manh-gia-dat-do-van-hut-khach-2371691.html