ផូសាច់គោវៀត​ណាម​បន្ត​ស្ថិត​ក្នុង​មុខ​ម្ហូប​ល្អ​បំផុត​ទាំង​១០០​ក្នុង​ពិភព​លោក Hue ស្ថិត​ក្នុង​ទីក្រុង​ធ្វើ​ម្ហូប​លំដាប់​កំពូល​លើ​ពិភពលោក

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោវៀតណាមទើបតែត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយ Taste Atlas ក្នុងមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2025 ដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃរាប់រយពាន់នាក់ពីអ្នកបរិភោគទូទាំងពិភពលោក។

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៨៣ ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុត របស់ពិភពលោក - រូបថត៖ Taste Atlas

នៅថ្ងៃទី 6 ខែធ្នូ គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏មានកិត្យានុភាព Taste Atlas បានប្រកាសជាផ្លូវការនូវលទ្ធផលនៃពានរង្វាន់ Taste Atlas Award 25/26 ។ ក្នុងនោះ ចំណាត់ថ្នាក់នៃមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានចងក្រងពីការពិនិត្យត្រឹមត្រូវចំនួន 453,720 សម្រាប់មុខម្ហូបចំនួន 11,781 នៅក្នុងមូលដ្ឋានទិន្នន័យ។

គួរកត់សម្គាល់ថា Pho Bo ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 83 ទទួលបានផ្កាយ 4.34 ដែលក្នុងនោះ 84% ចុច "like" ។ នេះ​ក៏​ជា​ម្ហូប​វៀតណាម​តែ​មួយ​គត់​ដែល​លេច​មុខ​ក្នុង​បញ្ជី​ក្នុង​ឆ្នាំ​នេះ។

គុយទាវសាច់គោ Hue មានឈ្មោះថា

នៅក្នុងការពិពណ៌នា Taste Atlas ណែនាំសាច់គោ pho ដូចខាងក្រោម: " pho សាច់គោគឺជាកំណែធម្មតានិងពេញនិយមបំផុតរបស់ pho , ចំហុយពីផ្នែកជាច្រើននៃសាច់គោដូចជា shank, ភ្លៅ, កន្ទុយនិងក, បង្កើតទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់និងសម្បូរបែប។

ផូមួយចានរឹតតែមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា៖ ប្រហិតទន់ ប្រហិតខ្លាញ់ សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ដ៏កម្រផ្អែម ឬសាច់គោដែលមានក្លិនក្រអូប... ពេលខ្លះសាច់គោក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមែនជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

ទំពាំងបាយជូរ​ផ្អែម សាច់គោ​ស្រួយ​ផ្សំ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង និង​ខ្ទឹមបារាំង​ជួយ​ឱ្យ​សាច់គោ​មាន​ពិន្ទុ «​ពិន្ទុ​» ក្នុង​ចិត្ត​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ - រូបថត CNN

ផូ​មួយ​ចាន​ក្តៅ​ត្រូវបាន​បម្រើ​ជាមួយ​មី​អង្ករ​ទន់ៗ លាប​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង ខ្ទឹមបារាំង និង​ម្ទេស​។ Taste Atlas និយាយថា ផូសាច់គោជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ កំបោរ និងម្ទេស ដើម្បីអោយមនុស្សម្នាក់ៗអាចភ្លក់វាតាមរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ទឹកជ្រលក់ Hoisin និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសក៏ជាគ្រឿងទេសទូទៅផងដែរ។

ភោជនីយដ្ឋាន Pho ល្បីៗចំនួន 3 នៅវៀតណាមដែល Taste Atlas ណែនាំគឺ Pho Thin (ហាណូយ) Bat Dan Traditional Pho (ហាណូយ) និង Pho Tu Lun Au Trieu (ហាណូយ)។

អ្នករិះគន់អាហាររបស់ Taste Atlas សរសើរ Bat Dan Traditional Pho ថាជា "ចានផូល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់មាននៅវៀតណាម ទំពាំងបាយជូរមានបរិមាណផ្អែមល្មម ហើយសាច់គោមានរសជាតិឆ្ងាញ់" ។

ម៉្យាងវិញទៀត Pho Thin ផ្តល់នូវ "បទពិសោធន៍ទីក្រុងហាណូយបុរាណ ស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍"។

ក្រៅពីផូ វៀតណាមក៏ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 16 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបលំដាប់កំពូលទាំង 100 របស់ពិភពលោក ដោយមានផ្កាយ 4.4 ជាមួយនឹងមុខម្ហូបធម្មតាដូចជា ផូ បាញមី បាញចែវ នំបញ្ចុក សម្លសាច់គោ...

មុខម្ហូបចម្រុះជួយវៀតណាមបង្ហាញក្នុងបញ្ជីកិត្តិយសទាំងអស់របស់ Taste Atlas - រូបថត៖ Taste Atlas

តំបន់កណ្តាលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 27 ក្នុងចំណោមតំបន់ធ្វើម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងផ្សំ និងវិធីធ្វើម្ហូបដូចជា គុយទាវ គុយទាវ សាច់គោ ហឺ បាង បេអូ កាវឡៅ បាញបតឡុក មឹកស្ងួត ...

Hue គឺជាទីក្រុងធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុង 100 នៅលើពិភពលោក ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 35 ដោយបានពិន្ទុសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់វា បង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ Taste Atlas ជាពិសេសសរសើរមុខម្ហូបដូចជា Hue banh beo, nem lui, bun bo Hue, chao tom... in Hue។

មុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ជាងគេទាំង 10 នៅលើពិភពលោករួមមាន Vori vori (ប៉ារ៉ាហ្គាយ), Pizza Napoletana (អ៊ីតាលី), Tajarin al tartufo bianco d'Alba (អ៊ីតាលី), Sate kambing (Indonesia), Cağ kebabı (តួកគី), Kontosouvli (ក្រិក), Arroz tapado (Peria) (Perja), (ម៉ិកស៊ិក), Pappardelle al cinghiale (អ៊ីតាលី) ។

មុខម្ហូបកំពូលទាំង 10 នៅលើពិភពលោករួមមាន អ៊ីតាលី ក្រិក ប៉េរូ ព័រទុយហ្គាល់ អេស្ប៉ាញ ជប៉ុន ទួរគី ចិន បារាំង និងឥណ្ឌូនេស៊ី។

តំបន់ធ្វើម្ហូបល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោករួមមាន Campania (អ៊ីតាលី), Emilia-Romagna (អ៊ីតាលី), Crete (ក្រិក), Sicily (អ៊ីតាលី), Macedonia (ក្រិក), Cyclades (ក្រិក), Tuscany (អ៊ីតាលី), Peloponnese (ក្រិក), Alenejo (ព័រទុយហ្គាល់) ។

ទីក្រុងធ្វើម្ហូបល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកគឺ Naples (អ៊ីតាលី) Milan (អ៊ីតាលី) Bologna (អ៊ីតាលី) Florence (អ៊ីតាលី) Mumbai (ឥណ្ឌា) Genoa (អ៊ីតាលី) ប៉ារីស (បារាំង) វីយែន (អូទ្រីស) រ៉ូម (អ៊ីតាលី) លីម៉ា (ប៉េរូ)។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ផ្កាអ័រគីដេ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-bo-viet-nam-tiep-tuc-vao-top-100-mon-ngon-nhat-the-gioi-hue-vao-top-thanh-pho-am-thuc-toan-cau-2025120603441705.htm