ស្វែងយល់ពីវិធីសាស្រ្តថ្មីក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ការប្រើ 'អន្ទាក់បាក់តេរី' ដើម្បីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារថ្លើម

DNVN - ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាណាដាទើបតែបានរកឃើញយន្តការដែលមិននឹកស្មានដល់ដែលអាចបើកទិសដៅថ្មីក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងខ្លាញ់ថ្លើម៖ រារាំងម៉ូលេគុលគ្រោះថ្នាក់ដែលផលិតដោយបាក់តេរីពោះវៀនមុនពេលវាចូលទៅក្នុងឈាម។

Tạp chí Doanh Nghiệp•29/08/2025

Các nhà khoa học ở Canada phát hiện ra rằng vi khuẩn đường ruột gây ra rối loạn chức năng gan, nhưng việc ngăn chặn quá trình này ngay từ đầu đã cải thiện đáng kể sức khỏe trao đổi chất ở chuột. Nguồn: Shutterstock

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅប្រទេសកាណាដាបានរកឃើញថាបាក់តេរីពោះវៀនបណ្តាលឱ្យខូចមុខងារថ្លើម ប៉ុន្តែការទប់ស្កាត់ដំណើរការដំបូងបានធ្វើឱ្យសុខភាពមេតាបូលីសប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។ ប្រភព៖ Shutterstock

ការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cell Metabolism បានរកឃើញថា ម៉ូលេគុល D-lactate ដែលផលិតដោយបាក់តេរីពោះវៀន អាចចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងជំរុញថ្លើមឱ្យផលិតជាតិស្ករ និងខ្លាញ់លើស។ ក្រុមមកពីសាកលវិទ្យាល័យ McMaster សាកលវិទ្យាល័យ Laval និងសាកលវិទ្យាល័យ Ottawa បានរចនាដោយជោគជ័យនូវវិធីសាស្ត្រមួយដើម្បីរក្សាម៉ូលេគុលនៅក្នុងពោះវៀន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលធាត់។

សាស្ត្រាចារ្យ Jonathan Schertzer ដែលជាអ្នកដឹកនាំអ្នកនិពន្ធបាននិយាយថា "នេះគឺជាការកែប្រែថ្មីមួយនៅលើផ្លូវមេតាបូលីសបុរាណ" ។ "អស់រយៈពេលជិតមួយសតវត្សមកហើយ យើងបានដឹងពីវដ្ត Cori ដែលសាច់ដុំ និងថ្លើមផ្លាស់ប្តូរ lactate និងគ្លុយកូស។ អ្វីដែលយើងបានរកឃើញគឺជាសាខាថ្មីនៃវដ្តនេះ ដែលបាក់តេរីពោះវៀនក៏ចូលរួមក្នុងការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារផងដែរ។"

វដ្ត Cori ត្រូវបានបង្ហាញជាលើកដំបូងដោយ Carl Ferdinand Cori និង Gerty Theresa Cori ក្នុងឆ្នាំ 1947 ដែលធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានរង្វាន់ណូបែលផ្នែកសរីរវិទ្យា ឬវេជ្ជសាស្ត្រ។ យោងតាមការងារបុរាណនេះ lactate ផលិតដោយសាច់ដុំផ្តល់ថាមពលសម្រាប់ថ្លើមដើម្បីផលិតជាតិគ្លុយកូសដែលបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅសាច់ដុំដើម្បីរក្សាសកម្មភាព។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវថ្មីបានរកឃើញថា បន្ថែមពីលើ L-lactate ដែលធ្លាប់ស្គាល់ មនុស្សធាត់ និងសូម្បីតែសត្វកណ្ដុរធាត់ក៏មានកម្រិត D-lactate ខ្ពស់ក្នុងឈាមរបស់ពួកគេផងដែរ ដែលជាម៉ូលេគុលមកពីបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ថ្លើម។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះ ក្រុមការងារបានបង្កើត "អន្ទាក់ម៉ាទ្រីសពោះវៀន" ដែលជាសារធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលអាចបំបែកបានដោយសុវត្ថិភាព ដែលចង និងផ្ទុក D-lactate នៅក្នុងពោះវៀន ដោយការពារវាពីការស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ការធ្វើតេស្តលើសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថាអ្នកដែលចិញ្ចឹម "អន្ទាក់" មានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនូវភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងការថយចុះនៃការរលាកថ្លើម និងជំងឺសរសៃ ដោយមិនផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ ឬទម្ងន់របស់ពួកគេ។

សាស្ត្រាចារ្យ Schertzer ដែលបច្ចុប្បន្នជាសមាជិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវមេតាបូលីក ការធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (MODR) វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសុខភាពរំលាយអាហាររបស់គ្រួសារ Farncombe នៅសាកលវិទ្យាល័យ McMaster និងកាន់ប្រធានស្រាវជ្រាវកាណាដាក្នុងការរលាកមេតាប៉ូលីសបាននិយាយថា "នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តថ្មីទាំងស្រុងក្នុងការព្យាបាលជំងឺមេតាបូលីសដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងថ្លើមខ្លាញ់" ។ "ជំនួសឱ្យការកំណត់គោលដៅអរម៉ូន ឬថ្លើមដោយផ្ទាល់ យើងរារាំងប្រភពឥន្ធនៈបាក់តេរីនៅដើមដំបូង មុនពេលវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។"

La Khe (យោងតាម SciTech Daily)

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/kham-pha-phuong-phap-moi-chong-tieu-duong-dung-bay-vi-khuon-de-ha-duong-huet-va-bao-ve-gan/20250829054828366