សេចក្តីប្រាថ្នាដើម្បីឈានដល់កម្ពស់នៃ "រាជធានី" នៃ cinnamon, Lao Cai ។ ផ្នែកទី 2: "លិខិតឆ្លងដែន" ដើម្បីនាំយក cinnamon ទៅកាន់ពិភពលោក

បច្ចុប្បន្ន Lao Cai មានផ្ទៃដី 24,000 ហិកតា នៃ cinnamon សរីរាង្គ បំពេញតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ខេត្តនេះខិតខំឱ្យមានផ្ទៃដីជាង 50,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2030 ដោយខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីឱ្យមានព្រៃឈើនីមួយៗ និងតំបន់ cinnamon នីមួយៗត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅលើផែនទីផលិតផលព្រៃឈើសកល ជាមួយនឹងប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន ខណៈពេលដែលទាក់ទាញអាជីវកម្មជាច្រើនឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃនៅនឹងកន្លែង។ នេះគឺជា "លិខិតឆ្លងដែន" សម្រាប់ឧស្សាហកម្ម cinnamon របស់ខេត្តដើម្បីឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោកប្រកបដោយទំនុកចិត្ត ដោយទទួលបានជំហររឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ។

ការលើកកម្ពស់ cinnamon ប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីដំណើរការជ្រៅ

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ តម្រូវការឱសថធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពបានកើនឡើង។ ផលិតផល cinnamon ពីប្រទេសវៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ 39 ប្រទេស និងតំបន់ជុំវិញ ពិភពលោក ពីភាពងាយស្រួលដល់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ។ ជាពិសេស ក្លិនឈុន Lao Cai មានបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗជាមធ្យម 4.6% ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ផលិតប្រេងសំខាន់ៗដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយផ្តោតលើទីផ្សារនាំចេញដ៏មានតម្លៃដូចជា កូរ៉េ អារ៉ាប់រួម អាល្លឺម៉ង់ និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ សហគ្រាសកែច្នៃស៊ីជម្រៅជាច្រើនបាននិយាយថា ម្សៅ cinnamon និងប្រេងសំខាន់ៗដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចលក់បានក្នុងតម្លៃ 3-5 ដងនៃតម្លៃផលិតផលឆៅ ដែលបង្កើតផលចំណេញច្រើន។

Lao Cai cinnamon មានបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតប្រេងសំខាន់ៗដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ផ្តោតលើទីផ្សារនាំចេញដ៏មានតម្លៃ។

យោងតាមអ្នកជំនាញទីផ្សារគ្រឿងទេសសរីរាង្គពិភពលោកនឹងកើនឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 4.6% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទីផ្សារ cinnamon តែមួយនឹងកើនឡើងជាមធ្យម 14% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះ cinnamon ក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង ហើយត្រូវបានបន្ថែមទៅកាហ្វេ matcha និងភេសជ្ជៈ។ នេះ​ជា​ឱកាស​ដ៏​ល្អ​មួយ​សម្រាប់ Lao Cai ព្រោះថា cinnamon ជា​គ្រឿងទេស​ដ៏ពេញនិយម​ក្នុង​ប្រទេស​ជា​ច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧស្សាហកម្ម cinnamon នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅ និង Lao Cai ជាពិសេសក៏ប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ស្រីលង្កា ម៉ាដាហ្គាស្ការ ចិន ឥណ្ឌា។ ទីផ្សារជាច្រើន (EU, US) ទាមទារឱ្យមានការតាមដានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត លោហធាតុធ្ងន់។ល។ មានករណីនៃការដឹកជញ្ជូនមួយចំនួនត្រូវបានប្រគល់មកវិញដោយសារតែគុណភាព ឬសំណល់គីមីនៅពេលនាំចេញទៅអឺរ៉ុប។

ជាក់ស្តែងដើម្បីឱ្យ cinnamon ក្លាយជាទំនិញយុទ្ធសាស្ត្រពិតប្រាកដ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅគឺជាគន្លឹះ។ អ្នកជំនាញ កសិកម្ម លោក Hoang Trong Thuy បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ទីផ្សារផលិតផល cinnamon ដោយហេតុនេះផលិតផលិតផលស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារ។ ខេត្ត Lao Cai ត្រូវការកសាងសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់តំបន់ cinnamon សរីរាង្គនៃមូលដ្ឋាន; ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងគ្រួសារកសិករ ដើម្បីបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ និងការនាំចេញ។ អាជីវកម្ម​ក៏​ត្រូវ​ការ​វិនិយោគ​ច្រើន​បន្ថែម​ទៀត​លើ​ផ្នែក​វត្ថុធាតុដើម បច្ចេកវិទ្យា​កែច្នៃ និង​ការ​ត្រួតពិនិត្យ​គុណភាព។

“ដើម្បីឱ្យផលិតផលចូលទីផ្សារប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ត្រូវតែមានផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីសម្រេចបានខេត្តត្រូវមានយន្តការ និងគោលនយោបាយសមស្រប ដើម្បីជំរុញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃបឋម កែច្នៃប្រេងសំខាន់ៗ និងផលិតផល cinnamon សរីរាង្គ ជាពិសេសការកែច្នៃនៅនឹងកន្លែង។ លើសពីនេះ ក៏មានទម្រង់នៃការគាំទ្រសម្រាប់ការបង្កើតសហករណ៍ ក្រុមសហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្មដែលគួរផ្សារភ្ជាប់ពីដំណើរការផលិតតាមគ្រួសារ។ ទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាល និងបង្វឹកបច្ចេកទេសដាំដុះ ថែទាំ និងកែច្នៃ cinnamon ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ និងទំនើបសម្រាប់ប្រជាជន លើសពីនេះ កត្តាសំខាន់ដូចគ្នាគឺគាំទ្រការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ បម្រើខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីផ្លូវដឹកជញ្ជូន ប្រព័ន្ធកែច្នៃបឋម ឃ្លាំងស្តុកទំនិញ រហូតដល់ទីផ្សារលក់ដុំកសិកម្ម។ លោក Hoang Trong Thuy ។

ប្រឈមមុខនឹងកាលានុវត្តភាព និងបញ្ហាប្រឈមនាពេលបច្ចុប្បន្ន ចាំបាច់ត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណដំណើរការស៊ីជម្រៅនៃផលិតផល cinnamon ជាគន្លឹះ ដែលក្នុងនោះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះខ្សែសង្វាក់កែច្នៃជ្រៅ បង្កើតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីប្រេងសំខាន់ៗ ម្សៅ cinnamon រហូតដល់តែ cinnamon ស្ករគ្រាប់ cinnamon ... ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ។ ការធ្វើផែនការតំបន់សម្ភារៈ cinnamon ប្រមូលផ្តុំដែលទាក់ទងនឹងអនុតំបន់នីមួយៗនៃអាកាសធាតុ និងដី គឺជាតម្រូវការបន្ទាន់មួយ។ ជាពិសេស ការកសាងផែនទីឌីជីថលនៃដើមឈើ cinnamon ដែលភ្ជាប់ជាមួយពេលវេលាជាក់ស្តែង ដើម្បីបម្រើការងារធ្វើផែនការ។ ការគ្រប់គ្រងព្រៃឈើ cinnamon ការអភិរក្សហ្សែន; ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍។ ផែនទីឌីជីថលនៃដើមឈើ cinnamon ក៏នឹងក្លាយជាផលិតផលទីផ្សារសម្រាប់អាជីវកម្មដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពអំពីប្រភព cinnamon និងគុណភាពនៃ cinnamon ក្នុងស្រុក។

ប្រជាជន​កាប់​ស្មៅ​ដើម្បី​ថែរក្សា​ព្រៃ​ឈើ​សរីរាង្គ​នៅ Lao Cai

ក្នុងសម័យកាលថ្មី ខេត្ត Lao Cai ក៏បានកំណត់គោលដៅច្បាស់លាស់ក្នុងការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលកែច្នៃកសិកម្ម និងព្រៃឈើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅតំបន់ភាគពាយ័ព្យ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលសំខាន់ៗ៖ cinnamon, star anise, ឱសថឱសថ, បន្លែ និងផ្លែឈើក្តៅ... ការបង្កើតផលិតកម្ម-កែច្នៃ-ខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់។ ទាក់ទាញការវិនិយោគឯកជន និង FDI ទៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ និងនិរន្តរភាព ប្រមូលផ្តុំកម្លាំងកសិករ-អាជីវកម្ម-រដ្ឋាភិបាល។

ទាញយកប្រយោជន៍ពីឱកាសពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី

តាមពិតទៅ តម្លៃនៃការនាំចេញរបស់ cinnamon មិនសមស្របនឹងសក្តានុពល និងភាពខ្លាំងរបស់វានោះទេ។ ផលិតផល cinnamon ត្រូវបាននាំចេញជាចម្បងតាមរយៈអន្តរការី ដូច្នេះតម្លៃ និងទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយតម្លៃក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ បច្ចុប្បន្ន ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកំពុងកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពី FTAs ​​សម្រាប់ឧស្សាហកម្ម cinnamon ។ យោងតាមគម្រោង គោលដៅចម្បងគឺដើម្បីជួយអាជីវកម្មបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃអត្ថប្រយោជន៍នៃ FTAs; កសាងវប្បធម៌នៃការតភ្ជាប់ និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ; ជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងអាជីវកម្ម ដោយហេតុនេះបង្កើតអានុភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម cinnamon ដើម្បីអភិវឌ្ឍ។

លោក ង៉ោ ជុងខាញ់ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគោលនយោបាយពាណិជ្ជកម្មពហុភាគី ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មានប្រសាសន៍ថា ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពី FTA សម្រាប់ឧស្សាហកម្ម cinnamon ដែលក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកំពុងសាងសង់មានគោលបំណងគាំទ្រកសិករ cinnamon ឱ្យទទួលបានប្រាក់កម្ចី និងទទួលបានការប្រឹក្សាការដាំដុះស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ ការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា HACCP, GMP, ឬការសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រ USDA និង EU Organic។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវធានានូវទិន្នផលស្របតាមកិច្ចសន្យាដែលបានចុះហត្ថលេខាជាមួយអាជីវកម្មនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងការគាំទ្រក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាដែលបានជួបប្រទះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដាំដុះ។ នេះ​ជា​មធ្យោបាយ​ជៀស​មិន​រួច​ក្នុង​ការ​លើក​កម្ពស់​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង និង​បង្កើន​តម្លៃ​នាំ​ចេញ​ក្នុង​រយៈ​ពេល​មធ្យម និង​វែង។

ចាំបាច់ត្រូវមានយន្តការមួយដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្ម ជាពិសេស “រថយន្តស្ទូច” ឈានមុខគេក្នុងការកសាងទំនាក់ទំនង រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃនាំចេញ។

តាមលោកស្រី Hoang Thi Lien ប្រធានសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម ជាដំបូងត្រូវស្វែងយល់ឱ្យបានច្បាស់អំពីទីផ្សារ និងការប្តេជ្ញាចិត្ត FTA រួមទាំងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីពន្ធ និងគុណភាពក្នុង EVFTA, UKVFTA ... ដើម្បីវាយលុកទីផ្សារ។ នៅពេលដែលយើងយល់ច្បាស់ពីទីផ្សារ យើងនឹងដឹងពីរបៀបរៀបចំការផលិតបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងវិធីសាស្រ្តស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារនាំចូល... ពីទីនោះ យើងអាចកសាងម៉ាកយីហោ និងបង្កើតកិត្យានុភាពនៅលើទីផ្សារពិភពលោកតាមរយៈការបញ្ជាក់ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

យោងតាមលោកស្រី Lien ប្រព័ន្ធអេកូដែលក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មកំពុងសាងសង់នឹងជួយភ្ជាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់រដ្ឋក្នុងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិជាមួយនឹងការពិត និងអាជីវកម្ម។ ក្នុងនោះ អាជីវកម្មគឺជាអ្នកអនុវត្ត និងប្រែក្លាយការប្តេជ្ញាចិត្តទាំងនោះទៅជាលទ្ធផលជាក់ស្តែង តាមរយៈរបៀបដែលតម្លៃនាំចេញកើនឡើង ទីផ្សារណាមួយត្រូវបានជ្រៀតចូល។

អ្នកជំនាញជាច្រើនយល់ស្របថា បន្ថែមពីលើគោលនយោបាយជាក់លាក់ដូចជាការផ្តល់សំណាប ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះដល់កសិករដើម្បីវិនិយោគលើការផលិត និងកែច្នៃ ឬធានារ៉ាប់រងដំណាំ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យសម្រាប់កសិករ គោលនយោបាយរយៈពេលវែងគឺចាំបាច់ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្ម cinnamon ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាពិសេស ផ្តោតសំខាន់លើការកសាង និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាក cinnamon វៀតណាមនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិសម្រាប់ "cinnamon វៀតណាម", "ប្រេងសំខាន់ cinnamon វៀតណាម"; រៀបចំពិព័រណ៍ និងការតាំងពិពណ៌ដើម្បីណែនាំផលិតផល cinnamon ដល់អ្នកប្រើប្រាស់; ស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃសក្តានុពលផ្សេងទៀតពី cinnamon ដើម្បីលើកកម្ពស់ដំណោះស្រាយតម្លៃបន្ថែម ដូចជាទីផ្សារកាបូន តម្លៃនៃផលិតផល cinnamon ជាដើម។

លើសពីនេះ ដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱ្យដើម cinnamon លូតលាស់លឿនពេក និងរំខានដល់ការធ្វើផែនការដំណាំក្នុងស្រុក ចាំបាច់ត្រូវកំណត់មូលនិធិដី មាត្រដ្ឋានផ្ទៃដីដាំ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃផ្ទៃដីដាំដុះ។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍគ្រឿងទេសនេះប្រកបដោយនិរន្តរភាព ឡៅ កៃ មិនត្រឹមតែផ្តោតលើតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើការអភិវឌ្ឍន៍ស៊ីជម្រៅ ការធ្វើផែនការគ្រាប់ពូជ បញ្ហាគុណភាព ទំនាក់ទំនង និងផលិតផលកែច្នៃ។ ចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះ ការតាមដាន វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ VietGAP ដើម្បីធានាថាធាតុចូលសម្រាប់រោងចក្របំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ គាំទ្រដល់ការផ្ទេរការដាំដុះ ការប្រមូលផល និងការរក្សាទុកបច្ចេកទេសស្លឹក cinnamon ដើម្បីធានាបាននូវបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់។ ធានាគុណភាពផលិតផលឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារគោលដៅ។

ខេត្ត Lao Cai មានគោលបំណងបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលកែច្នៃកសិកម្ម និងព្រៃឈើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅតំបន់ភាគពាយ័ព្យ ដែលក្នុងនោះ cinnamon គឺជាផលិតផលសំខាន់។

ដើម្បីទទួលបានការឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ និងសម្រេចបាននូវសុបិននៃ "មាសបៃតង" Lao Cai ត្រូវការយុទ្ធសាស្រ្តអភិវឌ្ឍន៍ស្របគ្នាពីការរៀបចំផែនការតំបន់វត្ថុធាតុដើម ការវិនិយោគលើការកែច្នៃ ការតភ្ជាប់ទីផ្សារទៅនឹងការអភិវឌ្ឍធនធានមនុស្សក្នុងស្រុក។ ស្រាវជ្រាវ និងតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវគោលនយោបាយ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីឱកាសពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី។ cinnamon ប្រសិនបើវិនិយោគក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ នឹងមិនត្រឹមតែជា “ផលិតផលពិសេស” ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តសញ្ញាសេដ្ឋកិច្ចថ្មីនៃតំបន់ខ្ពង់រាប ដែលជនជាតិភាគតិចមិនត្រឹមតែគេចផុតពីភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាអ្នកមានដោយទំនុកចិត្ត និងឯករាជ្យផងដែរ។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/khat-vong-vuon-tam-cua-thu-phu-que-lao-cai-bai-2-tam-ve-thong-hanh-dua-que-ra-the-gioi-10393988.html