នៅពេលដែល "និន្នាការ" មិនមែនជានិន្នាការទៀតទេ

ទិដ្ឋភាពនៃអ្នកប្រើប្រាស់តម្រង់ជួរទិញអាហារ ឬភេសជ្ជៈ "និន្នាការក្តៅ" មានរយៈពេលតែពីរបីសប្តាហ៍ ឬសូម្បីតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

ហានិភ័យដំបូងដែលត្រូវលើកឡើងគឺថា មិនមែនអាហារ និងភេសជ្ជៈ "និន្នាការក្តៅ" ទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាននោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ មុខម្ហូបដែលពេញនិយមសម្រាប់យុវវ័យ ដូចជាតែ soursop តែទឹកដោះគោជាដើម នឹងពិបាកក្នុងការលក់នៅហាងកាហ្វេបែបបុរាណ ដែលអតិថិជនភាគច្រើនជាមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់។ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ និន្នាការ​នៃ​កាហ្វេ​អំបិល និង​កាហ្វេ​ត្រជាក់​មិន​សូវ​ពេញ​និយម​ក្នុង​ចំណោម​យុវវ័យ​ឡើយ។

កត្តាមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណានោះគឺថា អាហារ និងភេសជ្ជៈទាន់សម័យ ច្រើនតែមានអាយុកាលខ្លី មានរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីខែ ឬសូម្បីតែមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែ "ការឡើងកំដៅ" នៃចានទាំងនេះជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនិន្នាការនៅលើបណ្តាញសង្គមការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់មនុស្សភាគច្រើនមិនមែនមកពីតម្រូវការរបស់មនុស្សភាគច្រើននោះទេ។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកជំនួញមិនចាប់យកឱកាស និងចូលរួមនៅពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារធ្លាក់ចុះនោះ វានឹងពិបាកក្នុងការរកប្រាក់ចំណេញ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ការវិភាគបង្ហាញថា សកម្មភាពអាជីវកម្មអាហារ និងភេសជ្ជៈតាមនិន្នាការ ភាគច្រើនសមរម្យសម្រាប់ហាងលក់រាយតូចៗ។ ម៉ាកធំ ៗ ដែលមានមូលដ្ឋានអតិថិជនដែលមានស្ថេរភាពកម្រ "ចាប់យកនិន្នាការ" ពីព្រោះអាយុកាលនៃធាតុទាំងនេះខ្លីណាស់មិនសមស្របសម្រាប់ទំហំប្រតិបត្តិការនៃគំរូអាជីវកម្មធំ ៗ ។

នំ​ស៊ុប​ពពក ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​កំពុង​តែ​ធ្វើ​ឲ្យ​កក្រើក​កាល​ពី​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ ឥឡូវ​បាន​ត្រជាក់​ចុះ​ហើយ។

ជាការពិតនៅក្នុងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ការស្វែងរកនិន្នាការត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយរហ័សដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។ ជាពិសេសសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានដែលទើបនឹងបើកថ្មីៗ។ ដោយសារតែនៅពេលនោះ អាហារ និងភេសជ្ជៈ "និន្នាការក្តៅ" គឺជានិន្នាការដែលអ្នកប្រើប្រាស់មួយផ្នែកចាប់អារម្មណ៍ ស្រឡាញ់ និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបញ្ជា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើអាហារ ឬភេសជ្ជៈដូចគ្នា អាជីវកម្មនឹងសន្សំសំចៃថ្លៃផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនដែលធ្វើតាមនិន្នាការដូចគ្នាអាចបង្កឱ្យការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការបានយ៉ាងងាយ។

ដូច្នេះហើយ ដំបូន្មានដែលផ្តល់ដល់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានគឺថា មុននឹងធ្វើតាមនិន្នាការបណ្ដោះអាសន្ន ពួកគេត្រូវគណនាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវតម្លៃវិនិយោគ និងសក្តានុពលនៃប្រាក់ចំណេញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពិចារណាពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម មូលដ្ឋានអតិថិជន និងបន្ថែមធាតុដើម្បីបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នានៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងធ្វើតាមនិន្នាការតែមួយ។ អ្នកជំនាញក៏និយាយដែរថា និន្នាការនៃការលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគួរតែជានិន្នាការនៅចំណុចជាក់លាក់មួយក្នុងពេលវេលាប៉ុណ្ណោះ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺបង្កើតតម្លៃស្នូល និងនិរន្តរភាព។ មានតែពេលនោះភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានអាចឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/khi-trend-khong-con-la-xu-huong-ada37ea/