ដំឡូងជ្វា៖ តើអ្នកគួរញ៉ាំប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពល្អបំផុត ហើយតើជំងឺអ្វីខ្លះដែលអ្នកគួរជៀសវាង?

ដោយសារតែសម្បូរជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដំឡូងជ្វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើទំហំចំណែកត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យោងតាម ​​NDTV Food (India) ដំឡូងជ្វាទំហំមធ្យម ដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 150 ទៅ 200 ក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាបរិមាណសមស្រប។

ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលជួយឱ្យរាងកាយរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាពពេញមួយថ្ងៃ។

ម្សៅប្រភេទនេះត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដែលការពារការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងរក្សាការប្រុងប្រយ័ត្ន។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ Journal of Nutrition បានបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពបានល្អជាងរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវគ្រប់គ្រងទំហំចំណែករបស់ពួកគេ និងជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងអាហារតែមួយ។

ដំឡូងជ្វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

រូបថត៖ AI

បំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន។

ដំឡូងជ្វាជាមធ្យមដែលមានទម្ងន់ប្រហែល ១៥០ ទៅ ២០០ ក្រាមអាចផ្តល់វីតាមីន A ច្រើនជាងបរិមាណដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។

វីតាមីនអា ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារភ្នែក ជួសជុលស្បែក និងជំរុញភាពស៊ាំ។

ការរក្សាកម្រិតវីតាមីននេះឱ្យស្ថិតស្ថេរជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានវីតាមីន A លើសនៅក្នុងរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ

ដំឡូងជ្វាក៏ជាប្រភពធម្មជាតិនៃជាតិសរសៃផងដែរ ដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការញ៉ាំវាជាប្រចាំជួយគាំទ្រដល់ចលនាពោះវៀន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំបន្លែបៃតងតិចតួច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការទទួលទានជាតិសរសៃត្រូវបានកើនឡើងភ្លាមៗ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការហើមពោះ ឬរំលាយអាហារមិនបានល្អ។

ជួយឲ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងរលោង។

បេតា-ការ៉ូទីន នៅក្នុងដំឡូងជ្វា គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយ ដែលជួយការពារស្បែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបង្កឲ្យមានភាពចាស់ជរា។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Dermato-Endocrinology អាហារដែលសម្បូរទៅដោយ carotenoids អាចជួយឱ្យស្បែកមើលទៅភ្លឺថ្លា និងមានសុខភាពល្អជាងមុន។

ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់សម្រាប់គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

យោងតាម ទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រអង់គ្លេស របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម ឬអ្នកដែលត្រូវការកំណត់ប៉ូតាស្យូម គួរតែកែសម្រួលការទទួលទានរបស់ពួកគេទៅតាមនោះ ដោយជៀសវាងការញ៉ាំដំឡូងជ្វាញឹកញាប់ពេក។

ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

ក្រៅពីផ្តល់វីតាមីន A ដំឡូងជ្វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជំរុញភាពស៊ាំ។

ការញ៉ាំអាហារជាប្រចាំជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ ប៉ុន្តែវាមិនគួរជំនួសអាហារផ្សេងទៀតទាំងស្រុងនោះទេ។

ហានិភ័យនៃការទទួលទានម្សៅច្រើនពេក

ទោះបីជាដំឡូងជ្វាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ក៏នៅតែជាប្រភពម្សៅខ្ពស់។ ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកលើសពីអ្វីដែលត្រូវការ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកគួរផ្សំដំឡូងជ្វាជាមួយអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ឬបន្លែបៃតង ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព និងជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ប្រសិនបើមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ចំណុចមួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺថា ដំឡូងជ្វាមានផ្ទុកសមាសធាតុ goitrogen។ នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន សមាសធាតុទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយរំខានដល់ការផលិតអរម៉ូន។

សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/khoai-lang-an-bao-nhieu-moi-ngay-la-tot-nhat-benh-gi-can-tranh-185251105195740112.htm