គីម ហូ ភ្លឺចែងចាំងក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច។

ហាទីញ - នៅក្រោមព្រះអាទិត្យស្ងួតចុងឆ្នាំ ជម្រាលភ្នំនៃឃុំគីមហ័រ ខេត្តហាទីញ ភ្លឺចែងចាំងដោយពណ៌ទឹកក្រូច ដែលជាការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងតម្លៃល្អ។

នៅលើដីឡូតិ៍លើភ្នំទំហំជាង ១ ហិកតា ចម្ការក្រូចថ្លុងដែលមានដើមប្រមាណ ៣០០ ដើមជារបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ហា ធី ម៉ៃ ក្នុងភូមិគីមឡុក កំពុងចូលដល់រដូវផ្លែឈើលើកទីពីររបស់ខ្លួន ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជិត ១០ តោន។

សព្វថ្ងៃនេះ ចម្ការក្រូចចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌លឿងមាស។ ក្រូចមានទំហំស្មើគ្នា មានរូបរាងទាក់ទាញ មូល ស្បែករលោង និងមានរសជាតិផ្អែមច្បាស់។

ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងកាត់បន្ថយការជ្រុះផ្លែ ជាពិសេសនៅលើដើមឈើដែលមានបន្ទុកច្រើន អ្នកដាំក្រូចបានប្រើប្រាស់បង្គោលឫស្សីជាជំនួយយ៉ាងសកម្ម ត្រួតពិនិត្យ និងដកមែកដែលមានជំងឺ ចាស់ និងមិនទាន់លូតលាស់ចេញជាប្រចាំ។

យោងតាមអ្នកដាំក្រូចក្នុងស្រុក ដើម្បីរក្សាក្រូចឱ្យនៅស្រស់ជាមួយនឹងដើម និងស្លឹករបស់វាក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល ពួកគេបានទ្រផ្លែដោយថ្នមៗដោយដៃឆ្វេងរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងកន្ត្រៃនៅក្នុងដៃស្តាំរបស់ពួកគេ។ ក្រូច "កាំប៊ូ" បានក្លាយជាដំណាំ សេដ្ឋកិច្ច ឈានមុខគេនៅក្នុងតំបន់ភ្នំនៃឃុំគីមហ្វា ដោយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាងដំណាំជាច្រើនទៀតដូចជាក្រូចឆ្មារ ក្រូចឃ្វិច ឬអំពៅពី 10-20 ដង។

នៅភូមិកៅត្រា ឃុំគីមហ្វា លោកអឿងបាទៀប ទោះបីជាមានអាយុជាង ៧០ ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏នៅតែចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃរបស់គាត់មើលថែចម្ការក្រូចឃ្វិចរបស់គាត់ដែលមានដើមក្រូចជាង ១០០ ដើម។ ដើមឈើទាំងនេះ ដែលបានផ្តល់ផ្លែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ មានឫសជ្រៅនៅក្នុងដីភ្នំ លូតលាស់បានល្អ និងផ្តល់ផ្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

រដូវប្រមូលផលក្រូចឃ្វិចហឿងសើនចាប់ផ្តើមនៅដើមខែធ្នូនៃប្រតិទិនចន្ទគតិ ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ក្រូចឃ្វិចគឺជាដំណាំផ្លែឈើសំខាន់របស់ឃុំគីមហ្វា។

ពូជ "កាំប៊ូ" គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងពូជ "កាំកំប៉ុង" ប៉ុន្តែវាធំជាង មានសំបកក្រូចក្រាស់រលោង ហើយផ្នែកនីមួយៗងាយស្រួលបំបែក និងមានជាតិទឹកច្រើន។ ផ្លែ "កាំប៊ូ" មានទំហំធំណាស់ មានទម្ងន់ប្រហែល 200-300 ក្រាមក្នុងមួយផ្លែ ដោយខ្លះមានទម្ងន់រហូតដល់ 500 ក្រាម។ នេះជាលក្ខណៈងាយស្រួលសម្គាល់បំផុតរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម) "កាំប៊ូ" គឺជាជម្រើសអំណោយដ៏ពេញនិយម និងជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅលើអាសនៈបុព្វបុរសរបស់គ្រួសារជាច្រើននៅ ហាទីញ ដូច្នេះតម្រូវការតែងតែខ្ពស់។

ជាមធ្យម ដំណាំក្រូចឃ្វិចហឿងសើនមួយហិកតា ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលប្រហែល ៧០-១០០ លានដុង ដោយចម្ការផ្លែឈើផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដែលអាចលើសពី ២០០ លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ ពូជក្រូចឃ្វិចមានវដ្តប្រមូលផលជាមធ្យមប្រហែល ១៥ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានការថែទាំល្អ វាអាចប្រមូលផលបានជាង ២០ ឆ្នាំ។

ក្រៅពីការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ប្រជាជនបានអនុវត្តដំណើរការ វិទ្យាសាស្ត្រ យ៉ាងសកម្មក្នុងការដាំដុះ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ឆ្នាំនេះ ផ្លែឈើមានរូបរាងស្រស់ស្អាត គុណភាពត្រូវបានធានា ហើយតម្លៃលក់ដើមរដូវនៅចម្ការមានចាប់ពី ៣០.០០០ ដល់ ៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពូជ។ តម្លៃក្រូចនឹងខ្ពស់ជាងនៅពេលជិតដល់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ឃុំគីមហ័របច្ចុប្បន្នត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «រាជធានី» នៃការដាំដុះក្រូចថ្លុងធំជាងគេនៅក្នុងខេត្តហាទិញ ដែលមានផ្ទៃដីជិត ១២០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៩០០ ហិកតាកំពុងផ្តល់ផ្លែ និងមានគ្រួសារជាង ៤៥០ គ្រួសារចូលរួមក្នុងការដាំដុះក្រូចថ្លុង។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌដីសមស្រប អាកាសធាតុពិសេស និងការអនុវត្តវិធានការបច្ចេកទេសស្របគ្នា ការផលិតក្រូចថ្លុងក្នុងស្រុកនៅឆ្នាំនេះត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ជាង ១០០០ តោន។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html