តើត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយផលិតផលកសិកម្ម?

Hai Phong ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា 'រដ្ឋធានី​កសិកម្ម' របស់​ភាគ​ខាង​ជើង​ដែល​មាន​តំបន់​ផលិត​ខ្នាត​ធំ​ជា​ច្រើន​។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី សំណល់កសិកម្ម និងអនុផលមួយចំនួនធំ ចាំបាច់ត្រូវប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ផលិតផល Roca meat marinade របស់ក្រុមហ៊ុន Xuyen Viet Production and Trading Joint Stock Company ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយមនុស្សជាច្រើន។

"អណ្តូងរ៉ែមាស"

និយាយអំពីអនុផល កសិកម្ម លោក Le Van Viet ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Xuyen Viet Production and Trading Joint Stock Company (ឃុំ Gia Phuc) បានអះអាងថា នេះគឺជា "អណ្តូងរ៉ែមាស" ដែលមិនត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពពីកសិករនៅទីក្រុង Hai Phong ជាពិសេសប្រទេសទាំងមូល។

ជាភស្តុតាងនៃរឿងនេះ លោក វៀត បានណែនាំផលិតផល Roca meat marinade ដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ផលិតផល​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ពី​ឆ្អឹង​ត្រី​ទីឡាពៀ​ដែល​មាន​ជាតិ​អ៊ីដ្រូ​លី​ហ្សែ​ន រួម​បញ្ចូល​ជាមួយ​សាច់​ត្រី និង​គ្រឿងទេស​ពេញលេញ​ជា​ច្រើន ។ កាលពីមុន ឆ្អឹងត្រីទីឡាពៀ ច្រើនតែត្រូវបោះចោល បន្ទាប់ពីបានយកសាច់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ក្រុមហ៊ុនបានកែច្នៃវាទៅជាផលិតផលតែមួយគត់ ដែលមានលក់នៅតាមហាង និងផ្សារទំនើបជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។ ក្រៅ​ពី​សាច់​អាំង​នេះ ក្រុមហ៊ុន​ក៏​ប្រើ​ជញ្ជីង​ត្រី​ដើម្បី​ផលិត​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព និង​ឆ្ងាញ់។ លោក Viet បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖ «​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ដឹង​ពី​វិធី​កេងប្រវ័ញ្ច​ពួកគេ ផល​ផល​នឹង​ក្លាយ​ជា​ប្រភព​ប្រាក់​ចំណេញ​ដ៏​សំខាន់»។

ចំបើងត្រូវបានប្រើជាស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្សិត។

មិន​ត្រឹម​តែ​ក្នុង​វិស័យ​វារីវប្បកម្ម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ កសិករ Hai Phong កំពុង​រៀន​ប្រើប្រាស់​កាកសំណល់​ពី​ស្រែ​ជា​បណ្តើរៗ។ សម្រាប់​អ្នក​ដាំ​ផ្សិត ចំបើង​មិន​ខ្ជះខ្ជាយ​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​តម្លៃ «មាស​ត្នោត»។ នៅក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សិត Hai Duong Limited (ឃុំ Tu Ky) រដូវដាំដុះផ្សិតនីមួយៗប្រើប្រាស់ចំបើងរាប់សិបតោន។ លោកស្រី Nguyen Thi Thanh Xuan អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានបាននិយាយថា “ខណៈពេលដែលកន្លែងជាច្រើនដុតចំបើងដែលបណ្តាលឱ្យមានផ្សែង និងធូលី យើងចាត់ទុកថានេះជាឧបករណ៍ដាំដុះសម្រាប់ផ្សិតដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់”។

ទោះបីជាមានតម្លៃ និងនាំមកជូននូវតម្លៃដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយ ក៏ផលិតផលកសិកម្មមិនទាន់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពេញលេញនោះទេ។ យោងតាមស្ថិតិរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បរិមាណផលផលកសិកម្មសរុបនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក្នុងមួយឆ្នាំៗឈានដល់ប្រមាណ ១៥៨,៨ លានតោន។ ក្នុង​នោះ ៨៨,៩ លាន​តោន​នៃ​អនុផល​ក្រោយ​ការ​ប្រមូល​ផល​ពី​ដំណាំ ការ​កែច្នៃ​កសិកម្ម​នៃ​ឧស្សាហកម្ម​ដាំដុះ (ស្មើនឹង ៥៦,៧%); 61.4 លានតោននៃសត្វចិញ្ចឹមនិងលាមកសត្វបក្សីពីឧស្សាហកម្មបសុសត្វ (ស្មើនឹង 39.1%) និងជិត 1 លានតោនបានមកពីវារីវប្បកម្ម។

ផល​ផល​កសិកម្ម រុក្ខា​ប្រមាញ់ និង​នេសាទ មាន​ចំនួន​ច្រើន​ណាស់ ប៉ុន្តែ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ឱ្យ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ឡើយ។ ជាក់ស្តែងក្នុងចំណោមចំបើងចំនួន ៤៣ លានតោន មានតែប្រមាណ ៥២,២% ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រមូល និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ កាកសំណល់សត្វពាហនៈក៏មិនត្រូវបានប្រើប្រាស់បានល្អដែរ ដែលឈានដល់ត្រឹមតែ 48% ប៉ុណ្ណោះនៅខ្នាតគ្រួសារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រសិនបើកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញបានត្រឹមត្រូវ អនុផលកសិកម្មនៅវៀតណាមអាចនាំមកនូវតម្លៃពី ៤ ទៅ ៥ ពាន់លានដុល្លាក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែតាមពិត វាមានត្រឹមតែតិចជាង ១០% នៃតួលេខនេះប៉ុណ្ណោះ។

ការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីផលិតផល

ទោះបីជាមានសក្តានុពលខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលមិនទាន់បង្កើតបានជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់នៅឡើយ។ អនុផលជាច្រើននៅតែត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ ឬមិនបានព្យាបាលឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំពុលបរិស្ថាន។

យោងតាមលោកស្រី Luong Thi Kiem អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដើម្បីប្រែក្លាយផលិតផលអនុផលទៅជាធនធាន ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំការប្រមូល-កែច្នៃ-ខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដំណាក់កាលប្រមូលផលនៅតែជា "បញ្ហាស្ទះ" ដ៏ធំបំផុត ដោយសារប្រភពខ្ចាត់ខ្ចាយ ពេលវេលាប្រមូលផលខ្លី និងថ្លៃដឹកជញ្ជូនខ្ពស់។

ចំបើងគ្របដណ្តប់លើគ្រែការ៉ុតជួយកាត់បន្ថយស្មៅនិងបង្កើនការបន្ធូរដី។ រូបថតរបស់ TM

ជាការពិត គំរូដែលអាចធ្វើទៅបានមួយចំនួនបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់នៅពេលអនុវត្តជាប្រព័ន្ធ។ ជាឧទាហរណ៍ សេវារំកិលចំបើងក្រោយការប្រមូលផលអាចត្រូវបានរៀបចំជាក្រុមមេកានិច ប្រមូលចំបើងនៅទីវាល លក់ទៅកសិដ្ឋានផ្សិត កសិដ្ឋានគោក្របី ឬរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ជីវម៉ាស... នេះជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងងាយស្រួលក្នុងការចម្លងឡើងវិញនូវអនុផលកសិកម្ម។ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានឯកទេសក្នុងការដាំដុះការ៉ុត និងបន្លែរដូវរងា សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មអាចណែនាំកសិករឱ្យប្រើចំបើង ដើម និងស្លឹករបស់បន្លែដែលបានបោះចោលដើម្បីជីកំប៉ុសទៅជាជីសរីរាង្គ ហើយត្រលប់មកដីវិញ។

កសិដ្ឋានសរីរាង្គ Phong Co នៅឃុំ Nam Thanh Mien ប្រើអង្កាម សំបកស៊ុត និងចោលចេកទុំដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គ។

ក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម គំរូនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Xuyen Viet បង្ហាញឱ្យឃើញពីតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ពីការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផល។ ប្រសិនបើពង្រីកទំហំ និងតភ្ជាប់កន្លែងកែច្នៃត្រី បង្គា និងមឹកនៅក្នុងតំបន់ នោះ Hai Phong អាចបង្កើតបានជាឧស្សាហកម្មទាំងស្រុងពីការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។

ទីក្រុង Hai Phong អាចបង្កើត "ផែនទីផលិតផល" សម្រាប់តំបន់ទាំងមូល និងរាប់ទិន្នផលចំបើង អង្កាម ផលពីក្នុងទឹក ផលបសុសត្វ ជាដើម តាមរដូវ និងទីតាំង។ នៅពេលដែលមានទិន្នន័យពេញលេញ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអំពាវនាវរកការវិនិយោគនៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃ ឬភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទីក្រុងត្រូវមានយន្តការលើកទឹកចិត្តគ្រប់គ្រាន់ ដូចជាការគាំទ្រអត្រាការប្រាក់កម្ចីសម្រាប់គម្រោងវិនិយោគលើឧបករណ៍កែច្នៃផលិតផល និងកាត់បន្ថយពន្ធសម្រាប់អាជីវកម្មដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ "ផលិតកម្មបៃតង"។

អនុផលកសិកម្មអាចប្រើប្រាស់ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតទំនិញ រួមចំណែកបង្កើតជីវភាពរស់នៅ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកបរិស្ថាន។ ដូច្នេះ កសិករ​អាច​ចាត់​ទុក​អនុផល​ទាំង​នេះ​ថា​ជា​ទម្រង់​នៃ​ធនធាន​កកើត​ឡើង​វិញ​ដែល​ត្រូវ​ការ​កេងប្រវ័ញ្ច​ក្នុង​លក្ខណៈ​រៀបចំ​និង​យុទ្ធសាស្ត្រ។

ហៃ មីន

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/lam-gi-voi-phu-pham-nong-nghiep-518250.html