ផ្សព្វផ្សាយតម្លៃបេតិកភណ្ឌរបស់ផូដល់ពិភពលោក

ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ការពារ និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី “ផូ” បន្ទាប់ពីបានចុះក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ នាព្រឹកថ្ងៃទី ១១ តុលា នៅផ្សារទំនើប Tasco (លេខ ៧-៩ វិថី Nguyen Van Linh សង្កាត់ Viet Hung ទីក្រុងហាណូយ) នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ និងកីឡា មជ្ឈមណ្ឌលសេដ្ឋកិច្ច និងទីក្រុងរបស់ UNES នៅទីក្រុងហាណូយ។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម Tasco Mall បានរៀបចំសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ "Pho - រឿងនៃវប្បធម៌អរូបីក្នុងលំហូរនៃឧស្សាហកម្មច្នៃប្រឌិត"។

ការពិភាក្សាផូ - រឿងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីក្នុងលំហូរឧស្សាហកម្មច្នៃប្រឌិត។ រូបថត៖ ឌី.ខេ

ការភ្ជាប់តម្លៃប្រពៃណី និងទំនើប

ហាណូយផូគឺជាគ្រីស្តាល់នៃចំនេះដឹងប្រជាប្រិយ ជំនាញកែច្នៃ និងទម្លាប់ហូបចុកធម្មតារបស់ប្រជាជនហាណូយ ដែលផ្ទុកនូវភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌របស់រដ្ឋធានី ឆ្លុះបញ្ចាំងពីរយៈពេលនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ភាពប៉ិនប្រសប់ និងភាពទំនើបនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ហាណូយ។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយរបស់ “ភូហាណូយ” ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍។ រូបថត៖ HNM

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពី “ភូហាណូយ” ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍។ នេះមិនត្រឹមតែជាការទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការរបស់រដ្ឋចំពោះតម្លៃវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និង វិទ្យាសាស្ត្រ នៃបេតិកភណ្ឌប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំណត់នូវតម្រូវការសម្រាប់ការងារការពារ បង្រៀន ផ្សព្វផ្សាយ និងអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃបេតិកភណ្ឌក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន។

យោងតាមអ្នកជំនាញ និងអ្នកស្រាវជ្រាវ ផូ គឺជាកញ្ចក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងការបញ្ចូលគ្នា។ ជនជាតិហាណូយចាត់ទុក ផូ ជាម្ហូបនៃព្រលឹង ខណៈតំបន់នីមួយៗមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការរក្សារសជាតិផូរបស់វា៖ សម្បូរទៅដោយ Nam Dinh ពន្លឺនៅ Lang Son ងប់ងល់នៅ Gia Lai ។ វាគឺជាភាពចម្រុះនេះដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរយៈពេលយូរ។

អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ លោក Le Thi Anh Mai។ រូបថត៖ ឌី.ខេ

អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ លោក Le Thi Anh Mai បានឲ្យដឹងថា ការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ០៩-NQ/TU របស់គណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុងហាណូយ ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ក្នុងរដ្ឋធានី ដំណាក់កាល ២០២១-២០២៥ ចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៣០ និងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥ ការការពារ និងលើកកំពស់តម្លៃវប្បធម៌រូបី។ ការភ្ជាប់តម្លៃប្រពៃណីរបស់ផូជាមួយនឹងនិន្នាការនៃការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងឧស្សាហកម្មវប្បធម៌គឺជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជួយបេតិកភណ្ឌទាំងពីរក្នុងការលើកតម្កើងតម្លៃរបស់វា និងរក្សាអត្តសញ្ញាណប្រពៃណីរបស់វា ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការសម្រេចគោលដៅយុទ្ធសាស្ត្រនៃការអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គមនៃរាជធានី។

កាលពីខែកញ្ញាកន្លងទៅ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយបានស្នើទៅក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីសុំការអនុញ្ញាតពីនាយករដ្ឋមន្ត្រី ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទីក្រុងហាណូយធ្វើជាអធិបតី និងសម្របសម្រួលជាមួយខេត្ត ក្រុងដែលមានបេតិកភណ្ឌ "Pho" សាងសង់ឯកសារវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីស្នើឱ្យអង្គការយូណេស្កូចុះបញ្ជី Pho ក្នុងបញ្ជីតំណាងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ។ នេះជាជំហានដ៏សំខាន់ដែលបង្ហាញពីការប្ដេជ្ញាចិត្តការពារ និងលើកកំពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ស្របពេលដែលការដាក់ស្លាកយីហោធ្វើម្ហូប "ផូ" មិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអន្តរជាតិទៀតផង។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី - នាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ លោក Pham Cao Quy បានមានប្រសាសន៍ថា នេះជាជំហានឆ្ពោះទៅមុខក្នុងដំណើរនៃការថែរក្សា និងលើកតម្កើងបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបវៀតណាម ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បញ្ជាក់ពីសមត្ថភាព និងជំហររបស់ប្រទេសក្នុងវិស័យបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ផងដែរ។ លោក Pham Cao Quy បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ប្រសិនបើជោគជ័យ ផូ នឹងក្លាយជាសក្ខីកម្មថ្មីមួយចំពោះភាពច្នៃប្រឌិត និងស្មារតីអភិរក្សជនជាតិវៀតណាមក្នុងការនាំយកតម្លៃវប្បធម៌ជាតិទៅកាន់ពិភពលោក” - លោក Pham Cao Quy បានសង្កត់ធ្ងន់។

ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌របស់ផូ

សព្វថ្ងៃនេះ នៅតាមសាកលវិទ្យាល័យជាច្រើន ជាពិសេសសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រសង្គម និងមនុស្សសាស្ត្រ (សកលវិទ្យាល័យជាតិហាណូយ) ផូ មិនត្រឹមតែត្រូវបានលើកឡើងជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាករណីធម្មតាក្នុងការសិក្សាអំពីបេតិកភណ្ឌអរូបីផងដែរ។ សិស្សរៀនអំពីផូក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ សារព័ត៌មាន និងការសិក្សាវប្បធម៌ - ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីស្វែងយល់អំពីអត្តសញ្ញាណរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដែលជាចំណុចប្រសព្វរវាងប្រពៃណី និងភាពទំនើបក្នុងមុខម្ហូប។

ភ្ញៀវ​នៅ​ក្នុង​ការ​ពិភាក្សា​អំពី​ផូ. រូបថត៖ ឌី.ខេ

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Le Thi Thu Huong នាយកវិទ្យាស្ថានសិក្សាហាណូយ និងបណ្តុះបណ្តាលអន្តរជាតិ រួមទាំង Pho ក្នុងកម្មវិធីសិក្សា គឺជាមធ្យោបាយផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់ និងការយល់ដឹងអំពីការអភិរក្សបេតិកភណ្ឌដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ។ នាងជឿជាក់ថាការរក្សាគឺមិនត្រឹមតែជាការរក្សាមុខម្ហូបឱ្យនៅដដែលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការបន្តជំរុញការច្នៃប្រឌិតដោយផ្អែកលើតម្លៃចាស់ផងដែរ។

បណ្ឌិត Pham Thi Lan Anh ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ (នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ) មានប្រសាសន៍ថា ការអភិរក្សមិនមែនមានន័យថាឈរស្ងៀមនោះទេ។ បំរែបំរួលដូចជា pho coon, pho tron, pho chien phong ឬ pho ganghe thuat បង្ហាញពីភាពបត់បែនដែលអាចបត់បែនបានរបស់ជនជាតិហាណូយ។ ការច្នៃប្រឌិតបែបនេះមិនបំផ្លាញអត្តសញ្ញាណទេ ប៉ុន្តែជួយឱ្យបេតិកភណ្ឌបន្តរស់នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។

សកម្មភាពណែនាំបេតិកភណ្ឌភូ បានធ្វើឡើងនៅផ្សារទំនើប Tasco Mall នៅថ្ងៃទី 11 និង 12 ខែតុលា។ រូបភាព៖ DK

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដើម្បីគោរព និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ “Pho Hanoi” មន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពជាច្រើនរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូប និងសិក្ខាសាលាណែនាំវប្បធម៌ Pho។ សកម្មភាពនេះក៏មានគោលបំណងលើកតម្កើងសិប្បករ និងសិប្បករដែលមាន និងឆ្លងកាត់ចំណេះដឹង ជំនាញ បច្ចេកទេស និងអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើផូ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ នេះជាឱកាសសម្រាប់អ្នកស្រាវជ្រាវ សិប្បករ អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប អាជីវកម្ម និងអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីចែករំលែកទស្សនៈ រឿងរ៉ាវ ក៏ដូចជាស្នើគំនិតផ្តួចផ្តើមដើម្បីបញ្ជាក់ពីតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ផូ; ស្វែងរកទិសដៅថ្មីក្នុងការលើកកម្ពស់ និងអភិវឌ្ឍផូវៀតណាមនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក។ ភ្ជាប់ផូជាមួយឧស្សាហកម្មច្នៃប្រឌិត ទេសចរណ៍ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងវប្បធម៌។

នៅថ្ងៃទី 11 និង 12 ខែតុលា នៅផ្សារទំនើប Tasco សកម្មភាពដូចខាងក្រោមនឹងប្រព្រឹត្តទៅ៖ ការបង្ហាញ Pho spice space; ពិព័រណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងលំហវប្បធម៌ ទំនៀមទម្លាប់ហាណូយភូ; ការសម្តែងសិល្បៈប្រពៃណី; ការតាំងបង្ហាញគំនូរព្រាងនៃបេតិកភណ្ឌអរូបី "ផូ" ដោយនិស្សិតនៃសាកលវិទ្យាល័យវិចិត្រសិល្បៈហាណូយ។ ជាពិសេស នៅទីកន្លែងឧទ្ទេសនាម និងរីករាយជាមួយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដែលធ្វើឡើងនៅខាងក្រៅ នឹងមានការបង្ហាញអំពីដំណើរការចម្អិនម្ហូប ផូ និងបទពិសោធន៍នៃមុខម្ហូបពីម៉ាកយីហោល្បីៗដូចជា៖ Pho Thin Hang Tre, Pho Long Bich, Pho Khoi Hoi...

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/lan-toa-gia-tri-di-san-pho-ra-the-gioi-719289.html