ការ​ទទួល​បាន​តម្លៃ​កសិផល​ឡើង​វិញ៖ មេរៀន​ពី 'រឿង' ទុរេន

(Chinhphu.vn) - ការនាំចេញផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះបានកត់ត្រាអត្រាកំណើនជាង 20% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024។ កត្តាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺតម្លៃនេះត្រូវបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដោយផលិតផលធុរេន ដែលកំពុងតែទទួលបានទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ឡើងវិញជាបណ្តើរៗជាមួយនឹងផលិតផលទុរេនក្លាសេ។

ចាំបាច់ត្រូវបង្កើតប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពពីឫស និងពង្រឹងការធ្វើតេស្តនៅរោងចក្រផលិតទុរេន - រូបថត៖ VGP/Do Huong

មេរៀនពីការរីកលូតលាស់ក្តៅ

លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម បាននិយាយថា ទុរេនវៀតណាមជាច្រើនដែលបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន ត្រូវបានរកឃើញថាមានសំណល់ជាតិកាដាមមីញ៉ូមធ្ងន់លើសពីកម្រិតកំណត់ ដែលបាននិងកំពុងបង្កើតផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងពហុភាគីលើឧស្សាហកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។

មិនត្រឹមតែជាការព្រមានអំពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ឧបទ្ទវហេតុទាំងនេះក៏ជាការសាកល្បងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរអំពីសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាក និងនិរន្តរភាពនៃសកម្មភាពនាំចេញកសិផលសំខាន់ៗរបស់វៀតណាមផងដែរ។

មូលហេតុចម្បងនៃការចម្លងរោគ cadmium ត្រូវបានកំណត់ដោយភ្នាក់ងារជំនាញ និងអ្នកជំនាញថាជាការប្រមូលផ្តុំនៃលោហធាតុធ្ងន់នៅក្នុងដី ដែលភាគច្រើនអាចមកពីការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេក ជាពិសេសជីដែលមានជាតិផូស្វាត (ដូចជា DAP) ក្នុងរយៈពេលយូរ។

ដំណើរការធ្វើកសិកម្មផ្តោតលើផលិតភាព និងកង្វះការគ្រប់គ្រងធាតុចូលបានណែនាំជាតិពុលទៅក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មដោយអចេតនា។ ក្រៅពីជាតិកាដ្យូម បញ្ហាសំណល់នៃសារធាតុហាមឃាត់ពណ៌លឿង O ដែលជាថ្នាំជ្រលក់ឧស្សាហកម្មដែលប្រើដើម្បីបង្កើតពណ៌លឿងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់សំបកទុរេន និងជួយឱ្យផ្លែទុំស្មើៗគ្នា ក៏កំពុងត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយប្រទេសចិន ដែលបង្ហាញពីចន្លោះប្រហោងក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃក្រោយប្រមូលផល និងការអភិរក្ស។

ឧប្បត្តិហេតុនេះបានលាតត្រដាងពីភាពទន់ខ្សោយពីកំណើតនៃឧស្សាហកម្មដែលបានអភិវឌ្ឍខ្លាំងពេក ដោយខ្វះការគ្រប់គ្រងយ៉ាងទូលំទូលាយនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ - ពីវត្ថុធាតុដើម (ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត) ដល់ដំណើរការដាំដុះតាមសួនច្បារ និងការគ្រប់គ្រងក្រោយការប្រមូលផល។

បរិមាណតាមផលិតកម្ម - ការពង្រីកផ្ទៃដីដ៏ធំ ដេញតាមផលិតភាពដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់លើស្តង់ដារគុណភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ភាពខ្ជះខ្ជាយក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់កូដតំបន់ដែលកំពុងកើនឡើង កន្លែងវេចខ្ចប់ - នាំឱ្យមានស្ថានភាពនៅពេលដែលទំនិញមួយបាច់បំពាន កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃតំបន់ទាំងមូល សូម្បីតែប្រទេសទាំងមូលត្រូវបានប៉ះពាល់។

ទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក៏បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ផងដែរ ពីការកើនឡើងភ្លាមៗនៃផ្ទៃដីធូរេន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចាប់ពីឆ្នាំ 2015-2024 ផ្ទៃដីទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សពី 32,000 ហិកតា ដល់ជាង 178,000 ហិកតា។ Dak Lak, Lam Dong, Tien Giang , Dak Nong គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីធូរេនធំជាងគេក្នុងប្រទេស។

លោក Tran Thai Nghiem អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្ត Can Tho មានប្រសាសន៍ថា ទុរេនមានជាតិកាដមមីញ៉ូមមិនមែនជាកំហុសរបស់កសិករនោះទេ ប៉ុន្តែមូលហេតុអាចមកពីវត្ថុធាតុដើម ជី ឬអាចមកពីលក្ខណៈធម្មជាតិនៃដីដែលមានជាតិកាដ្យូម... ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលបានមកពីកាកសំណល់... កត្តាទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវគិតគូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

ភាពទន់ខ្សោយមួយទៀតនៃឧស្សាហកម្មទុរេនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយលោកស្រី Nguyen Thi Thanh Thuc ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Auto Agri Software Technology Joint Stock Company ថា នៅក្នុងតំបន់ កសិកម្ម សំខាន់ៗ យើងមិនមានទីផ្សារលក់ដុំ មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យ និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ហើយមិនអាចអនុវត្តនីតិវិធីនាំចូល និងនាំចេញនៅនឹងកន្លែងនោះទេ។

យោងតាមលោកស្រី ធុច បច្ចុប្បន្ននេះ យើងមិនគ្រប់គ្រងការអនុញ្ញាតនៃកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ដែលនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ និងការអភិរក្សដោយអ្នកដែលមានការអនុញ្ញាត។ មាន​បាតុភូត​នៃ​ការ​ប្រើ​កូដ​តំបន់​ដែល​កំពុង​កើនឡើង​នៅ​កន្លែង​ជាច្រើន​ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​បាតុភូត​មួយ​ដែល​ពិបាក​ក្នុង​ការ​គ្រប់គ្រង។

រៀបចំប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពីមូលដ្ឋាន

លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មធុរេនវិលត្រឡប់មកវិញ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម លោក Dang Phuc Nguyen បាននិយាយថា យើងត្រូវបង្កើតប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពពីដើម និងពង្រឹងការធ្វើតេស្តនៅរោងចក្រផលិតទុរេន។

បង្កើតកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគេនៅចំការទុរេន និងកន្លែងវេចខ្ចប់ ដោយពង្រីកបញ្ជី និងកែលម្អសមត្ថភាពនៃមន្ទីរពិសោធន៍ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាច្រើន ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីដាំទុរេន។ ក្រោយមកទៀត ការតាមដាននឹងមានភាពសុក្រឹត និងច្បាស់លាស់ នៅពេលដែលអាជ្ញាធរវៀតណាម ឬចិនត្រូវការតាមដានលេខកូដ សំណល់នៃសារធាតុហាមឃាត់... នៃទុរេននាំចេញ។

ទាក់ទងនឹងការដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ចាំបាច់ត្រូវចេញបទប្បញ្ញត្តិ និងការដាក់ទណ្ឌកម្មខ្លាំង ដើម្បីដោះស្រាយការរំលោភលើគុណភាពអាហារ សុវត្ថិភាព និងការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម។

លោក ង្វៀន ង្វៀន ជឿជាក់ថា ប្រសិនបើយើងអាចរៀបចំប្រព័ន្ធចម្រោះទំនិញនៅចម្ការទុរេនបានត្រឹមត្រូវ និងមានប្រសិទ្ធភាពនោះ ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង ឬរដ្ឋាភិបាលនឹងមានមូលដ្ឋានក្នុងការចរចាជាមួយគយចិន ដើម្បីបើកច្រកបៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ទុរេនវៀតណាម ដើម្បីជម្រះគយឱ្យបានឆាប់រហ័ស និងមិនចាំបាច់ប្រគល់ទំនិញមកវិញញឹកញាប់ដូចបច្ចុប្បន្ន។

ក្នុងរយៈពេលវែង ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់រីកលូតលាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង និងចេញលេខកូដសម្រាប់តំបន់លូតលាស់ និងកន្លែងវេចខ្ចប់។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវសម្ភារៈបញ្ចូល; ផ្លាស់ប្តូរដំណើរការកសិកម្ម; បង្កើត​ម៉ាក​សញ្ញា​ជាតិ...

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាសំណល់គីមីនៅក្នុងផ្លែធូរេន លោក Nguyen Do Dung អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម Enfarm នៅតំបន់ Central Highlands បាននិយាយថា ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្ត AI ដើម្បីគ្រប់គ្រងសំណល់គីមីនៅក្នុងផ្លែទុរេន។

ដូច្នោះហើយ នៅពេលប្រើប្រាស់ AI ប្រព័ន្ធនឹងកំណត់តំបន់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវវិធានការកែលម្អដីសមស្រប។ បច្ចេកវិទ្យានេះជួយកាត់បន្ថយបានរហូតដល់ 70% នៃចំនួនសំណាកផ្លែឈើដែលត្រូវធ្វើតេស្ត សន្សំការចំណាយ និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រដោយដៃ។ លោកបាននិយាយថា "Enfarm បានបង្កើតវេទិកាឌីជីថលដើម្បីគាំទ្រដល់ការយកគំរូ ការវិភាគ និងលទ្ធផលរហ័ស រួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពផ្លែឈើ និងតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម" ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Nguyen Quang Hieu អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំបានមានប្រសាសន៍ថា ជី DAP មិនគួរត្រូវបានស្តីបន្ទោសទាំងស្រុងនោះទេ។ យោងទៅតាមគាត់ការផ្លាស់ប្តូរ pH ដីក្នុងរដូវដាំដុះអាចបណ្តាលឱ្យ cadmium រលាយកាន់តែច្រើន។ ជីសរីរាង្គខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុ cadmium ខ្ពស់ជាងជីអសរីរាង្គ ព្រោះវត្ថុធាតុដើមគឺជាភក់ និងសារធាតុចម្រុះដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ តំណភ្ជាប់ខ្សោយមួយទៀតគឺថាការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់មិនមានភាពតឹងរ៉ឹងទេ។ សហគ្រាសនៅតែនាំចេញទំនិញដោយគ្មានឧបករណ៍ដើម្បីសាកល្បងកាដមីញ៉ូមយ៉ាងឆាប់រហ័សមុនពេលការបោសសំអាតគយ។

បន្ថែមពីលើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកែលម្អតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពគុណភាព និងតម្លៃក៏ជាទិសដៅដែលឧស្សាហកម្មធុរេនកំពុងមានគោលដៅផងដែរ។ ដោយឡែកសម្រាប់ទុរេនទឹកកកវៀតណាមបាននាំចេញ ៣៨៨ ដុំ ទទួលបានទិន្នផល ១៤.២៨២ តោន កើនឡើង ៣ ដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ នាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំបាននិយាយថា ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការនាំចេញទុរេនទឹកកកគឺមួយផ្នែកដោយសារគោលនយោបាយបើកទីផ្សារ (ពិធីសារនាំចេញទុរេនទឹកកក ២០២៤ ខែសីហា) ទៅកាន់ប្រទេសចិន។

ឌឿង

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/lay-lai-gia-tri-nong-san-bai-hoc-tu-cau-chuyen-sau-rieng-10225070914544036.htm