ការ​ទទួល​បាន​តម្លៃ​កសិផល​ឡើង​វិញ៖ មេរៀន​ពី 'រឿង​ទុរេន'

(Chinhphu.vn) - ការនាំចេញផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះបានកត់ត្រាអត្រាកំណើនជាង 20% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024។ កត្តាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺតម្លៃនេះត្រូវបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដោយផលិតផលធុរេន ដែលកំពុងតែទទួលបានទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ឡើងវិញជាបណ្តើរៗជាមួយនឹងផលិតផលទុរេនក្លាសេ។

ចាំបាច់ត្រូវបង្កើតប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពពីឫស និងពង្រឹងការធ្វើតេស្តនៅរោងចក្រផលិតទុរេន - រូបថត៖ VGP/Do Huong

មេរៀនពីការរីកលូតលាស់ក្តៅ

លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម បាននិយាយថា ទុរេនវៀតណាមជាច្រើនដែលបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន ត្រូវបានរកឃើញថាមានសំណល់ជាតិកាដាមមីញ៉ូមធ្ងន់លើសពីកម្រិតកំណត់ ដែលបានបង្កើតផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងពហុភាគីដល់ឧស្សាហកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។

មិនត្រឹមតែជាការព្រមានអំពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ឧបទ្ទវហេតុទាំងនេះក៏ជាការសាកល្បងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរអំពីសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាក និងនិរន្តរភាពនៃសកម្មភាពនាំចេញកសិផលសំខាន់ៗរបស់វៀតណាមផងដែរ។

មូលហេតុចម្បងនៃការចម្លងរោគ cadmium ត្រូវបានកំណត់ដោយភ្នាក់ងារជំនាញ និងអ្នកជំនាញថាជាការប្រមូលផ្តុំនៃលោហធាតុធ្ងន់នៅក្នុងដី ដែលភាគច្រើនអាចមកពីការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេក ជាពិសេសជីដែលមានជាតិផូស្វ័រ (ដូចជា DAP) ក្នុងរយៈពេលយូរ។

ដំណើរការនៃការដាំដុះផ្តោតលើផលិតភាព និងកង្វះការគ្រប់គ្រងធាតុចូលបានណែនាំជាតិពុលទៅក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មដោយអចេតនា។ ក្រៅពីជាតិកាដ្យូម បញ្ហាសំណល់នៃសារធាតុហាមឃាត់វ៉ាងអូ ដែលជាថ្នាំជ្រលក់ឧស្សាហកម្មដែលប្រើដើម្បីបង្កើតពណ៌លឿងស្រស់ស្អាតសម្រាប់សំបកទុរេន និងជួយឱ្យផ្លែទុំស្មើគ្នា ក៏ត្រូវបានចិនគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរ ដោយបង្ហាញពីចន្លោះប្រហោងក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃ និងការថែរក្សាក្រោយការប្រមូលផល។

ឧប្បត្តិហេតុនេះបានលាតត្រដាងពីភាពទន់ខ្សោយពីកំណើតនៃឧស្សាហកម្មដែលបានអភិវឌ្ឍខ្លាំងពេក ដោយខ្វះការគ្រប់គ្រងយ៉ាងទូលំទូលាយនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ - ពីវត្ថុធាតុដើម (ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត) ដល់ដំណើរការដាំដុះតាមសួនច្បារ និងការគ្រប់គ្រងក្រោយការប្រមូលផល។

បរិមាណតាមផលិតកម្ម - ការពង្រីកផ្ទៃដីដ៏ធំ ដេញតាមផលិតភាពដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់លើស្តង់ដារគុណភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ភាពខ្ជិលច្រអូសក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់កូដតំបន់ដែលកំពុងកើនឡើង កន្លែងវេចខ្ចប់ - នាំទៅដល់ស្ថានភាពនៅពេលដែលការដឹកជញ្ជូនបំពានបទប្បញ្ញត្តិ កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃតំបន់ទាំងមូល សូម្បីតែប្រទេសទាំងមូលក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរ។

ទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក៏បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ផងដែរ ពីការកើនឡើងភ្លាមៗនៃផ្ទៃដីធូរេន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចាប់ពីឆ្នាំ 2015-2024 ផ្ទៃដីទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សពី 32,000 ហិកតា ដល់ជាង 178,000 ហិកតា។ Dak Lak, Lam Dong, Tien Giang, Dak Nong គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីធូរេនធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។

លោក Tran Thai Nghiem អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្ត Can Tho មានប្រសាសន៍ថា ទុរេនមានជាតិកាដមីញ៉ូមមិនមែនជាកំហុសរបស់កសិករនោះទេ ប៉ុន្តែមូលហេតុអាចមកពីវត្ថុធាតុដើម ជី ឬលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់ដីដែលមានជាតិកាដ្យូម... កើតចេញពីកាកសំណល់... កត្តាទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវគិតគូរឱ្យបានល្អិតល្អន់។

ភាពទន់ខ្សោយមួយទៀតនៃឧស្សាហកម្មទុរេនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយលោកស្រី Nguyen Thi Thanh Thuc ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Auto Agri Software Technology Joint Stock Company ថា នៅក្នុងតំបន់ កសិកម្ម សំខាន់ៗ យើងមិនមានទីផ្សារលក់ដុំ មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យ និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ហើយមិនអាចអនុវត្តនីតិវិធីនាំចូល និងនាំចេញនៅនឹងកន្លែងនោះទេ។

យោងតាមលោកស្រី ធុច បច្ចុប្បន្ននេះ យើងមិនគ្រប់គ្រងការអនុញ្ញាតនៃកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ដែលនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ និងការអភិរក្សដោយអ្នកដែលមានការអនុញ្ញាត។ មាន​បាតុភូត​នៃ​ការ​ប្រើ​កូដ​តំបន់​ដែល​កំពុង​កើនឡើង​នៅ​កន្លែង​ជាច្រើន​ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​បាតុភូត​មួយ​ដែល​ពិបាក​ក្នុង​ការ​គ្រប់គ្រង។

រៀបចំប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពីមូលដ្ឋាន

លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មធុរេនវិលត្រឡប់មកវិញ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម លោក Dang Phuc Nguyen បាននិយាយថា យើងត្រូវបង្កើតប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពពីដើម និងពង្រឹងការធ្វើតេស្តនៅរោងចក្រផលិតទុរេន។

បង្កើតកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគេនៅចំការធុរេន និងកន្លែងវេចខ្ចប់ដោយពង្រីកបញ្ជី និងកែលម្អសមត្ថភាពនៃមន្ទីរពិសោធន៍ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាច្រើនដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីដាំទុរេន។ ក្រោយ​មក ការ​តាមដាន​នឹង​មាន​ភាព​សុក្រឹត​និង​ច្បាស់​លាស់​នៅ​ពេល​ដែល​អាជ្ញាធរ​វៀតណាម ឬ​ចិន​ត្រូវ​ការ​តាម​ដាន​លេខ​កូដ សំណល់​សារធាតុ​ហាម​ឃាត់... នៃ​ទុរេន​នាំ​ចេញ។

ទាក់ទងនឹងការដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ចាំបាច់ត្រូវចេញបទប្បញ្ញត្តិ និងការដាក់ទណ្ឌកម្មខ្លាំង ដើម្បីដោះស្រាយការរំលោភលើគុណភាពអាហារ សុវត្ថិភាព និងការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម។

លោក ង្វៀន ង្វៀន មានជំនឿថា ប្រសិនបើយើងអាចរៀបចំប្រព័ន្ធចម្រោះទំនិញនៅចម្ការទុរេនបានត្រឹមត្រូវ និងមានប្រសិទ្ធភាពនោះ ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង ឬរដ្ឋាភិបាលនឹងមានមូលដ្ឋានក្នុងការចរចាជាមួយគយចិន ដើម្បីបើកច្រកបៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ទុរេនវៀតណាម ដើម្បីជម្រះគយឱ្យបានឆាប់រហ័ស និងមិនត្រូវប្រគល់ទំនិញមកវិញដូចដែលកំពុងកើតឡើងនាពេលនេះឡើយ។

ក្នុងរយៈពេលវែង ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់រីកលូតលាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង និងចេញលេខកូដសម្រាប់តំបន់លូតលាស់ និងកន្លែងវេចខ្ចប់។ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវសម្ភារៈបញ្ចូល; ផ្លាស់ប្តូរដំណើរការកសិកម្ម; បង្កើត​ម៉ាក​សញ្ញា​ជាតិ...

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាសំណល់គីមីនៅក្នុងផ្លែធូរេន លោក Nguyen Do Dung អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម Enfarm នៅតំបន់ Central Highlands បាននិយាយថា ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្ត AI ដើម្បីគ្រប់គ្រងសំណល់គីមីនៅក្នុងផ្លែទុរេន។

ដូច្នោះហើយ នៅពេលប្រើប្រាស់ AI ប្រព័ន្ធនឹងកំណត់តំបន់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវវិធានការកែលម្អដីសមស្រប។ បច្ចេកវិទ្យានេះជួយកាត់បន្ថយបានរហូតដល់ 70% នៃចំនួនសំណាកផ្លែឈើដែលត្រូវធ្វើតេស្ត សន្សំការចំណាយ និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រដោយដៃ។ លោកបាននិយាយថា "Enfarm បានបង្កើតវេទិកាឌីជីថលដើម្បីគាំទ្រដល់ការយកគំរូ ការវិភាគ និងលទ្ធផលរហ័ស រួមចំណែកដល់ការកែលម្អគុណភាពផ្លែឈើ និងតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម" ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Nguyen Quang Hieu អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំបានមានប្រសាសន៍ថា ជី DAP មិនគួរត្រូវបានស្តីបន្ទោសទាំងស្រុងនោះទេ។ យោងទៅតាមគាត់ការផ្លាស់ប្តូរ pH ដីក្នុងរដូវដាំដុះអាចបណ្តាលឱ្យ cadmium រលាយកាន់តែច្រើន។ ជីសរីរាង្គខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុ cadmium ខ្ពស់ជាងជីអសរីរាង្គ ព្រោះវត្ថុធាតុដើមគឺជាភក់ និងសារធាតុចម្រុះដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ តំណភ្ជាប់ខ្សោយមួយទៀតគឺថាការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់មិនមានភាពតឹងរ៉ឹងទេ។ សហគ្រាសនៅតែនាំចេញទំនិញដោយគ្មានឧបករណ៍ដើម្បីសាកល្បងកាដមីញ៉ូមយ៉ាងឆាប់រហ័សមុនពេលការបោសសំអាតគយ។

បន្ថែមពីលើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកែលម្អតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពគុណភាព និងតម្លៃក៏ជាទិសដៅដែលឧស្សាហកម្មធុរេនកំពុងមានគោលដៅផងដែរ។ ជាក់ស្តែងសម្រាប់ទុរេនទឹកកកវៀតណាមបាននាំចេញចំនួន ៣៨៨ ដុំ ទទួលបានទិន្នផល ១៤.២៨២ តោន កើនឡើង ៣ ដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ នាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិ បានឲ្យដឹងថា ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការនាំចេញទុរេនទឹកកកគឺមួយផ្នែកដោយសារគោលនយោបាយបើកទីផ្សារ (ពិធីសារនាំចេញទុរេនក្លាសេថ្ងៃទី ៤ ខែ សីហា) ទៅកាន់ប្រទេសចិន។

ឌឿង

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/lay-lai-gia-tri-nong-san-bai-hoc-tu-cau-chuyen-sau-rieng-10225070914544036.htm