ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត (ទី 11) ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមក្នុងបញ្ជីដែលមានផ្កាយ 4.5/5 អង្ករខ្ទេចត្រូវបានពិពណ៌នាដោយ Taste Atlas ថាជា "ម្ហូបចម្អិនជាមួយបាយខូចធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ បម្រើជាមួយស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូករហែក ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូកដុត ឬនំត្រីបំពង"។

com tam 2 1360 1646117159 410.jpg
រូបថត៖ Diadiemanuong

អង្ករ​បាក់​ដែល​ពេញ​និយម​ជាង​គេ​គឺ "បាយ​ប្រឡាក់​ជាមួយ​សាច់​ជ្រូក" ដែល​ក៏​មាន​កិត្តិយស​នៅ​លេខ ៦៣ ជាមួយ​ផ្កាយ ៤.៣/៥។ សាច់ដែលបម្រើជាមួយបាយនេះគឺមានការពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើន ដោយសាររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា បន្ទាប់ពីត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេសដ៏ឧឡារិកជាច្រើន។

Banh beo (99th with 4.1/5 stars) ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករជាមួយបង្គា ឬសាច់ជ្រូក។ លើសពីនេះ ពេលរីករាយនឹងនំខេកធម្មតានៃរដ្ឋធានីបុរាណ Hue នេះ អ្នកទទួលទានក៏អាចបន្ថែមសណ្តែកដីលីង ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនដើម្បីបង្កើនរសជាតិផងដែរ។

fsa3512535.jpg
រូបថត៖ Traveloka

តំណាង​វៀតណាម​ចុង​ក្រោយ​ក្នុង​បញ្ជី​នេះ​គឺ បាញ​តេត ជា​ជំនាញ​ខាង​ត្បូង។ អ្នកទស្សនាអាចជ្រើសរើសរវាងការបំពេញផ្អែម និងប្រៃ។ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​នេះ​ពិសេស​គឺ​វា​រុំ​ដោយ​ស្លឹក​ចេក។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញ ពិភពលោក ។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់ អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ទឹក​ប្រហិត​ចៀន​របស់​ប្រទេស​វៀតណាម និង​ស្ពៃក្តោប​ជាមួយ​ខ្ទឹមស​គឺ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម 'ម្ហូប​ចៀន​បំពង​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ពិភពលោក'។ វៀតណាមមានមុខម្ហូបចំនួន 5 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុង "កំពូល 100 មុខម្ហូបចៀនល្អបំផុតនៅអាស៊ី" ដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas ។