ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានដើម្បីពន្យារអាយុជីវិត

GĐXH - ខ្ទឹមមានសន្ទស្សន៍ glycemic ប្រហែល 10-20 ដោយគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ នេះមានន័យថា ការទទួលទានខ្ទឹមសគឺជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។

តើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំខ្ទឹមសល្អទេ?

ខ្ទឹមសគឺជាគ្រឿងទេសដែលគេស្គាល់នៅក្នុងអាហារវៀតណាម។ ខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវវីតាមីន ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន... ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ ការពារភាពចាស់នៃស្បែក ជួយបន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើង។

ខ្ទឹមគឺជាអាហារដ៏កម្រដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ក្នុងចន្លោះពី 10-20 ភាគច្រើនដោយសារតែខ្ទឹមសមិនមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ នេះមានន័យថាការទទួលទានខ្ទឹមសគឺជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវានឹងមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 2. — រូបភាព

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃខ្ទឹមស

ខ្ទឹមសមានតម្លៃជាឱសថខ្ពស់ សារធាតុស៊ុលហ្វីតដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងអាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

ការទទួលទានខ្ទឹមសក៏អាចជួយលើកកម្ពស់ការសំងាត់អាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនសមត្ថភាពនៃកោសិកាជាលិកាក្នុងការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យគុយវ៉ែត ខ្ទឹមសឆៅអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ការទទួលទានខ្ទឹមសក៏ជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមបានយ៉ាងច្រើន ហើយបង្កើនកម្រិតជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលល្អចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ខ្ទឹមក៏មានវីតាមីន B6 និងវីតាមីន C ដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសច្រើនក្នុងពេលតែមួយ វាពិតជាធ្វើឱ្យខូចដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក ហើយថែមទាំងបង្កបញ្ហាដូចជាកំដៅ និងមិនស្រួលក្នុងខ្លួន...

លើសពីនេះទៀត ខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម រួមទាំងការគាំងបេះដូង ជំងឺលើសឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។

លើសពីនេះ ការទទួលទានខ្ទឹមសក៏អាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង រួមទាំងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូង ព្រោះខ្ទឹមសបង្កើតសំយោគនីទ្រីកអុកស៊ីដ ដែលពង្រីកសរសៃឈាម និងជួយដល់សម្ពាធឈាមមានសុខភាពល្អ។

វិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រើខ្ទឹមសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 3. — រូបភាព

តែខ្ទឹម

បុកខ្ទឹមសមួយកំពឹស រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon ប្រហែលពីរស្លាបព្រា។ ទុកល្បាយឱ្យបានប៉ុន្មាននាទីមុននឹងបិទភ្លើង។ មុនពេលបម្រើ សូមបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយតែខ្ទឹមសជាមួយរសជាតិ cinnamon, lemon, និងទឹកឃ្មុំជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលព្រឹក។

ខ្ទឹមនិងទឹកឃ្មុំ

កាត់ខ្ទឹមសមួយកំពឹសជា ៣-៤ដុំ រួចដាក់លើស្លាបព្រា បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅស្លាបព្រា ហើយទុកវាចោលពីរបីនាទី ទំពារ និងលេបល្បាយនេះ។ អ្នកអាចញ៉ាំទឹកក្តៅឧណ្ហៗបានប្រសិនបើរសជាតិខ្លាំងពេក។

ខ្ទឹមអាំង

ខ្ទឹមលីងមានរសជាតិផ្អែមជាង ហើយនៅរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ដដែល។ ខ្ទឹមលីងគួរកាត់អំពូលខាងលើចេញ ហាន់គល់ខ្ទឹម ជ្រលក់ក្នុងប្រេងអូលីវ និងរុំដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមសប្រែពណ៌មាស។ មនុស្សអាចហាន់ខ្ទឹមក្រហមលើនំប៉័ង ឬលាយចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។

ប្រើខ្ទឹមសក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ

បន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដូចជា បន្លែបំពង សាច់ក្រក គ្រឿងសម្លរ ឬហាន់ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់ម្ហូប។ គ្រឿងទេសនេះនៅពេលចម្អិនអាចកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ allicin ។ ដូច្នេះគួរបន្ថែមខ្ទឹមសឆៅមុនពេលទទួលទាន។

លើសពីនេះ អ្នកជំងឺអាចយោងទៅលើរបៀបធ្វើខ្ទឹមខ្មៅដើម្បីបង្កើនមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gia-vi-duoc-vi-nhu-khang-sinh-tu-nhien-giup-on-dinh-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-17227410125