ផ្លែល្វា ជាផ្លែឈើដែលសម្បូរនៅតំបន់ជនបទនៃប្រទេសវៀតណាម។ ផ្លែឈើនេះផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន ជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ និងការពារ និងប្រឆាំងមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។
ថ្វីត្បិតតែផ្លែឈើនេះដុះនៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងមានតម្លៃថោកក៏ដោយ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ អ្នកខ្លះចូលចិត្តដឹកវាដោយដៃ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចំណាយប្រាក់ “ច្រើន” ដើម្បីទិញផ្លែឈើមានតម្លៃថ្លៃដែលមានរាងមូល ធំ ផ្អែម និងឆ្ងាញ់។
តម្លៃផ្លែល្វារបស់ជប៉ុនដែលនាំចូលពីបរទេសមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់រហូតដល់ទៅ ១,៨-២ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃ«ថ្លៃ»បែបនេះអាចនិយាយបានថាផ្លែល្វាប្រភេទនេះស្ថិតក្នុងចំណោមផ្លែល្វាថ្លៃបំផុត ក្នុងពិភពលោក ។
គ្រុនក្តៅឧទុម្ពរនាំចូល
ប្រភេទផ្លែឧទុម្ពរដែលនាំចូលពីប្រទេសជប៉ុនមានតម្លៃ 1.8-2 លានដុង/គីឡូក្រាម ថ្លៃជាងផ្លែល្វារបស់អាមេរិក 5 ដង ប៉ុន្តែស្ត្រីនៅតែទិញវាដោយការចង់ដឹងចង់ឃើញ។ មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែប្រកាសថាពួកគេអស់ពីស្តុក។
កាលពីមុន លោក Thanh ( ហាណូយ ) បានចែករំលែកថា គាត់ដឹងថា ផ្លែល្វាល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ជាពិសេសស្ត្រីក្រោយពេលសម្រាលកូន ដូច្នេះគាត់តែងតែទិញផ្លែល្វារបស់អាមេរិកឱ្យប្រពន្ធរបស់គាត់ហូប។
ថ្មីៗនេះ បន្ទាប់ពីមានការផ្សព្វផ្សាយពីមិត្តភ័ក្តិអំពីផ្លែល្វាជប៉ុនដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព គាត់មានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងបានទិញពីរបីប្រអប់សម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់ដើម្បីចិញ្ចឹម។
“ផ្លែល្វាជប៉ុនធំ ផ្អែម ស្រស់ មានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិខុសពីផ្លែល្វាវៀតណាមទាំងស្រុង ដូច្នេះប្រពន្ធខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។
ពងមាន់មួយប្រអប់ 4 គ្រាប់ ថ្លៃដល់ទៅ 550,000 ដុង ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំហ៊ានទិញតែ 3 ប្រអប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឱ្យប្រពន្ធខ្ញុំញ៉ាំជាការផ្លាស់ប្ដូររសជាតិ។
លោក ថាញ់ បាននិយាយថា៖ «វាចំណាយប្រាក់ខ្ញុំ ១,៦ លានដុងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទិញវា»។ មិនមែននិយាយទេនេះជាផលិតផលធ្វើដោយដៃលំដាប់ខ្ពស់ ដូច្នេះមានពេលដែលខ្ញុំត្រូវរង់ចាំដល់ទៅមួយសប្ដាហ៍ទើបទិញ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកស្រី Tran Van Anh នៅទីក្រុង Kim Nguu (Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា គាត់ត្រូវរង់ចាំជាងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទិញផ្លែល្វាជប៉ុនចំនួន ២ គីឡូក្រាមមកហូប និងនាំយកទៅចែកជូនប្រពន្ធថៅកែ ដោយចំណាយរហូតដល់ ៤ លានដុង រួមទាំងការដឹកជញ្ជូនផងដែរ។
ដោយសារតែឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ ផ្លែល្វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយមនុស្សជុំវិញពិភពលោក អ្នកគួរតែបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការប្រើប្រាស់ដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែល្វា៖
អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនបានរំពឹងទុក
ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព
ផ្លែល្វាស្រស់ត្រូវបានគេដឹងថាជាប្រភពដ៏សំបូរបែប និងមានប្រសិទ្ធភាពនៃជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ មានសមត្ថភាពផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយភាពរឹងមាំ ការខ្សោះជាតិទឹក និងអស់កម្លាំង។ រោគសញ្ញាដែលធ្លាប់ឃើញជាញឹកញាប់ចំពោះបុគ្គលដែលសម្រកទម្ងន់ជាប្រចាំ។
ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែទទួលទានផ្លែឈើនេះឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីរក្សារាងស្លីម។
ផ្លែល្វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ
តាំងពីបុរាណកាលមក ផ្លែល្វាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថជំនួសដើម្បីព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ ជាពិសេសការទល់លាមក។ ជាការកត់សម្គាល់ ផ្លែល្វាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយជំរុញដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការបានល្អ។
មាតិកាជាតិសរសៃនេះនឹងធ្វើឱ្យទន់ និងបន្ថែមបរិមាណដ៏ច្រើនដល់លាមក កាត់បន្ថយការទល់លាមកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះទៀត សរសៃក៏ដើរតួជា prebiotics ឬក៏អាចជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងពោះវៀនផងដែរ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងជាមួយមនុស្ស 150 នាក់ដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលអមដោយការទល់លាមក វាត្រូវបានបង្ហាញថានៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំផ្លែល្វាស្ងួតប្រហែល 45 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ រោគសញ្ញាដូចជាការឈឺចាប់ ហើមពោះ និងទល់លាមកត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឡើងជាមួយមនុស្ស 80 នាក់ក៏បានបង្ហាញផងដែរថាការបន្ថែមម្សៅផ្លែល្វា 300g ជារៀងរាល់ថ្ងៃជាទៀងទាត់សម្រាប់រយៈពេល 8 សប្តាហ៍នឹងកាត់បន្ថយការទល់លាមកយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ល្អសម្រាប់ឈាម និងបេះដូង
ឥទ្ធិពលនៃផ្លែល្វាក៏ជួយសម្រួលសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ លើសពីនេះ សុខភាពសរសៃឈាមក៏ត្រូវបានកត់ត្រាក្នុងកម្រិតល្អប្រសើរផងដែរ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយអត្រានៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមេតាបូលីស។
បន្ទាប់ពីធ្វើការសិក្សា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បាននិយាយថា ចំរាញ់ចេញពីផ្លែល្វាអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានសម្ពាធឈាមធម្មតាដល់កម្រិតខ្ពស់។
ការសិក្សាលើសត្វក៏បានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប។ កូលេស្តេរ៉ុល HDL និងទ្រីគ្លីសេរីដក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរផងដែរនៅពេលបន្ថែមដោយសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកល្វា។
ជួយការពារជំងឺមហារីក
យោងតាមលោក Boldsky អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាមិនឈប់នៅទីនេះទេ។ អ្វីដែលយើងចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះគឺតួនាទីរបស់ផ្លែឈើនេះក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។
ការការពារជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ៖ ជាពិសេស ដើម្បីការពារ ឬព្យាបាលជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានបំពង់រំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែល្វា (ស្រស់ ឬស្ងួត) គឺជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ដូច្នេះពួកវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។
ការពារជំងឺមហារីកខួរក្បាល៖ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែល្វាអាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកខួរក្បាលរហូតដល់ 75%។
មហារីកថ្លើម៖ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែឧទុម្ពរ ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើកោសិកាមហារីកថ្លើម ហើយបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកត្រូវបានរារាំងស្ទើរតែទាំងស្រុង។
ផ្លែល្វាមានរសជាតិហិរ ប៉ុន្តែបើទំពាឱ្យបានហ្មត់ចត់ នោះវានឹងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ហើយល្អចំពោះសុខភាពណាស់ ។ រូបថតគំនូរ។
តើការទទួលទានផ្លែល្វាក្នុងមួយថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ទេ?
ផ្លែល្វាអាចជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក ស្រកទម្ងន់ បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល បង្កើនកម្លាំងរាងកាយ បំបាត់ការឈឺចាប់ កាត់បន្ថយការក្អក ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង... ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកក៏មិនល្អដែរ។
នៅពេលនេះមិនមានព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់កម្រិតសមស្របសម្រាប់ផ្លែល្វាទេ។ ដូច្នេះ កម្រិតសមស្របនឹងអាស្រ័យលើកត្តាមួយចំនួនដូចជាអាយុ សុខភាពរបស់អ្នកប្រើ និងលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនទៀត។
ផ្លែល្វាវៀតណាម
អ្នកជំនាញណែនាំថាជាមួយផ្លែល្វាវៀតណាម យកល្អប្រើតែ៥ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំពោះផ្លែល្វានៃប្រភពដើមផ្សេងទៀតវាគឺ 1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់ អ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកសម្រាប់កម្រិតថ្នាំដែលសមរម្យសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។
ញ៉ាំ "ស្តេចផ្លែឈើ" ពណ៌បៃតង ឬទុំល្អជាង?ប្រភព
Kommentar (0)