Goji berries គឺជាផ្លែឈើនៃ lycium barbarum ដែលជារុក្ខជាតិនៅក្នុងគ្រួសារ nightshade ដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ី។ នៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកវា ពួកគេអាចដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 3 ម៉ែត្រ និងបង្កើតបាននូវផ្លែឈើពណ៌ក្រហមប្លែកៗដែលទុំចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលា។
មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថា បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែហ្គូជីរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ ការកើនឡើងនៃកោសិកាភាពស៊ាំអាចត្រូវបានសង្កេតឃើញ។ វត្តមានរបស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យផ្លែប៊ឺរីនេះពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់ ជំនួយដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃថ្លើម និងអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក នេះបើយោងតាមកាសែត Daily Wrap ។
Goji berries មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណចិនរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។
រូបថត៖ អាយ
Goji berries គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលប្រើក្នុងឱសថបុរាណក្នុងប្រទេសអាស៊ីរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ពួកគេផ្តល់វីតាមីន B (រួមទាំង B1, B2 និង B6) ដែលជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងឈាមរត់ រួមជាមួយនឹងវីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន E បេតាការ៉ូទីន លូទីន និងហ្សេហ្សេនធីន ដែលជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក ការពាររីទីណា និងធ្វើឱ្យការមើលឃើញកាន់តែប្រសើរឡើង។ សារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀតដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម ក៏មាននៅក្នុងផ្លែ goji ដែរ វាជួយដល់មុខងារនៃសរីរាង្គខាងក្នុង ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពស្បែក និងសក់។
មានអាស៊ីតអាមីណូ 19
លើសពីនេះ ផ្លែ goji ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូដល់ទៅ ១៩ ប្រភេទផងដែរ។ ក្នុងចំណោមនោះ សារធាតុ tryptophan ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលប៉ះពាល់ដល់ការផលិត serotonin ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងជួយគ្រប់គ្រងការគេង។ ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា ផ្លែ goji ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ។ ការទទួលទានផ្លែ goji រួមចំណែកកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
Goji berries អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីជាច្រើនជាអាហារសម្រន់ ទឹកដោះគោជូរ នំដុត សាឡាត់ ឬតែដែលធ្វើពីផ្លែ goji berries ។
ថ្វីត្បិតតែផ្លែ goji មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលទទួលទានវា។ ហេតុផលគឺថាផ្លែ goji អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ ជាពិសេសថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាម និងនិយតករសម្ពាធឈាម។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនហួសប្រមាណអាចជំរុញឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមកយ៉ាងងាយស្រួល។
លើសពីនេះ ផ្លែ goji មានកាឡូរីច្រើនណាស់ (ប្រហែល 167 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម) ដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រើតែប្រហែល 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loai-qua-quen-thuoc-co-kha-nang-chong-ung-thu-185250515174718962.htm
Kommentar (0)