អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃខ្ទឹមសសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Eating Well ខ្ទឹមសត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសលេខមួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងរបស់ពួកគេ។

បេះដូងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ វាធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់ដើម្បីបូមឈាម និងដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីទ្រទ្រង់ជីវិត។ ដូច្នេះ យើងត្រូវការរបបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវ ដើម្បីការពារសុខភាពបេះដូងរបស់យើង។

ខ្ទឹមសមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Veronica Rouse ស្ថាបនិកគេហទំព័រសុខភាព The Heart Dietitian។ (កាណាដា) ពន្យល់ថា៖ «ខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសអាលីស៊ីន - សមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម»។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាលីស៊ីនត្រូវបានបញ្ចេញតែនៅពេលដែលខ្ទឹមសត្រូវបានចិញ្ច្រាំ ឬកំទេចប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ នៅពេលរៀបចំខ្ទឹមសសម្រាប់ម្ហូប អ្នកកំពុងបង្កើនបរិមាណអាលីស៊ីនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

Lợi ích không ngờ của tỏi đối với sức khỏe tim mạch- Ảnh 1. — ខ្ទឹមសត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសលេខមួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងរបស់ពួកគេ។

បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់វាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ខ្ទឹមសក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ការរលាកគឺជាកត្តាមួយដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដូច្នេះសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ខ្ទឹមសអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់។

ការវិភាគមេតានៃការសាកល្បងព្យាបាលបានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នខ្ទឹមសពិតជាអាចកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់នៃការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

ជំងឺបេះដូងមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់បេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូលផងដែរ រួមទាំងបណ្តាញសរសៃឈាមនៅក្នុងរាងកាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ខ្ទឹមសជួយការពារមុខងារសរសៃឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Laura M. Ali មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា ការទទួលទានខ្ទឹមសអាចជួយបង្កើនភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឈាមហូរបានកាន់តែងាយស្រួល និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះស្រទាប់សរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ ដែលជាកត្តាពីរដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

លើសពីនេះ ខ្ទឹមសគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងសេលេញ៉ូម វីតាមីន C និងឃ្វីសេទីន (សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក)។ ខ្ទឹមសក៏មានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសក្នុងបរិមាណតិចតួច ដែលជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់សម្រាប់អង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។

បន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់។ វាក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែផងដែរ។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមានជាតិខ្លាញ់តិច ដូច្នេះពួកវាច្រើនតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅពេលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែម។

អ្នកអាចសាកល្បងសាច់ដើមទ្រូងទួរគីអាំងជាមួយឱសថជាមួយខ្ទឹមស ឬត្រីសាម៉ុងចៀនឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសក្រូចឆ្មា។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-toi-doi-voi-suc-khoe-tim-mach-185241119223509634.htm