ដើរកាត់ទន្លេ Cu De ក្នុងទីក្រុង Da Nang ដើម្បីចាប់ត្រី goby ប្រជាជនប្រកួតប្រជែងទិញវាជាកំណប់រមៀតដើម្បីព្យាបាលអ្នកមាន

នៅលើដងទន្លេ Cu De ដែលជាផ្នែកដែលហូរកាត់ឃុំ Hoa Bac និងឃុំ Hoa Lien ក្នុងស្រុក Hoa Vang នៃ ទីក្រុង Da Nang មានត្រីឆ្ងាញ់ជាច្រើនប្រភេទដូចជា ត្រីមឹក ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីងៀត ជាដើម ហើយក្នុងចំណោមនោះ ត្រី goby លេចធ្លោសម្រាប់រសជាតិ និងវិធីរៀបចំដែលល្អបំផុតគឺនៅតែប្រឡាក់ជាមួយរមៀត។

Lội sông Cu Đê ở Đà Nẵng lùng bắt cá bống thệ, thiên hạ tranh nhau mua, kho nghệ đãi nhà giàu- Ảnh 1.

ត្រី Goby ដែលចាប់បាននៅទន្លេ Cu De ដែលហូរកាត់ឃុំ Hoa Bac និង Hoa Lien នៃស្រុក Hoa Vang ទីក្រុង Da Nang គឺជាត្រីទន្លេដ៏ឆ្ងាញ់មួយប្រភេទ ដែលជាត្រីពិសេស។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ត្រីពពែក៏ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ត្រីពពែខ្សាច់ ធំដូចត្រីពពែ ប៉ុន្តែរាងមូល ពណ៌ភ្លឺដូចពណ៌ខ្សាច់ទន្លេ Cu De ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅរដូវក្តៅ សាលារៀននៃត្រី goby ពណ៌មាស លេចឡើងនៅក្នុងទន្លេ Cu De ។

ក្នុងឱកាសបែបនេះ អ្នកស្រុកនៅសងខាងទន្លេតែងចងបំពង់ឫស្សីជាមួយរន្ធចុងទាំងសងខាង ហើយទម្លាក់ចូលបាតទន្លេ។ នៅពេលយប់ត្រីវារនៅទីនោះ។ លុះព្រឹកឡើងគេទាញបំពង់ឬស្សីឡើងផ្អៀង ហើយយកត្រីចេញ។

ចំណែកប្រទាលកន្ទុយក្រពើត្រូវចម្អិនដូចខាងក្រោម៖ ជាដំបូងត្រូវត្រដុសខ្នងស្ពៃដើម្បីយកជញ្ជីងចេញ។ វៀន, យកពោះវៀន, លាង, បង្ហូរ។

Lội sông Cu Đê ở Đà Nẵng lùng bắt cá bống thệ, thiên hạ tranh nhau mua, kho nghệ đãi nhà giàu- Ảnh 3.

ត្រីងៀតទន្លេ Cu De ប្រឡាក់ជាមួយរមៀត ដែលជាម្ហូបបែបជនបទ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។

យកត្រីប្រហិតជាមួយម្សៅម្រេច និងម្សៅឆាប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីស្រូបរសជាតិ។ លាបរមៀតលាងទឹកចេញ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយហាន់ខ្ទឹមបារាំង។

ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រាន ចាក់ប្រេងឆា រួចកូរ រមៀត និង ខ្ទឹមក្រហម រហូតមានពណ៌មាស បន្ថែមទឹកត្រី Cu De River goby រដូវជាមួយ ទឹកត្រី ស្ករ ចាក់ទឹកចូល ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកឡើងខាប់។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ម្រេច ម្ទេស ហើយយកចេញពីកំដៅ។

មុខម្ហូបរបស់ត្រីប្រឡាក់ប្រឡាក់ជាមួយរមៀតមានពណ៌លឿង ប្រឡាក់ដោយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្ទេសក្រហម ធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករសក្តៅៗ ហើយដុំសាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយរមៀតមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាននៃរមៀតស្រស់។

បន្ថែមពីលើវិធីធ្វើសម្ងួតរមៀត ខ្ញុំក៏មានវិធីសម្ងួតពីម្តាយខ្ញុំដែរ គឺប្រើត្រីស្រស់ បន្ទាប់ពីកែច្នៃបឋមរួច ប្រឡាក់ជាមួយរមៀតស្រស់ ស្លឹកខ្ទឹម ម្សៅស៊ុប ម្សៅម្ទេស ម្រេច និងការ៉ុតបន្តិច។ ខុសពីវិធីស្ងោរ គឺវិធីប្រហិតប្រើភ្លើងតិចដោយបង្កាត់ប្រហែល ១ ម៉ោងរហូតដល់ឆ្នាំងត្រីប្រែជាពណ៌លឿង និងក្លិនឈ្ងុយ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/loi-song-cu-de-o-da-nang-lung-bat-ca-bong-the-thien-ha-tranh-nhau-mua-kho-nghe-dai-nha-giau-20240827000402492.htm