អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទុរេនទុំដំបូង

ខណៈពេលដែលតំបន់ទុរេនជាច្រើននៅតាមបណ្តោយ Lam Dong ទើបតែប្រមូលផល និងកំពុងពន្លក និងដុះពន្លក នៅទីនេះ ដើមទុរេនកំពុងរៀបចំសម្រាប់រដូវចេញផ្កា។ នេះគឺជាកន្លែងដែលរដូវទុរេននៅតំបន់ខ្ពង់រាបចាប់ផ្តើម។

លោក Nguyen Manh Hoa កំពុងវាយតំលៃការរីកដុះដាលនៃផ្កាទុរេន។

លោក Nguyen Manh Hoa កសិករវ័យក្មេងនៅភូមិ Ha Tay ឃុំ Quoc Oai ស្រុក Da Huoai កំពុងបេះផ្កាសម្រាប់សួនធុរេនរបស់គ្រួសារគាត់។ លោក Hoa បាននិយាយថា សួនធុរេនរបស់គ្រួសារគាត់ចាប់ផ្តើមរីកហើយ ចាំបាច់ត្រូវបេះចេញ ហើយចង្កោមផ្កាដែលក្រាស់ពេក ឬតូចពេក ចាំបាច់ត្រូវបេះ។ លោកក៏បានជម្រាបដែរថា ក្នុងសប្តាហ៍នេះ ទុរេននឹងចេញផ្កា ហើយក្រុមគ្រួសាររបស់លោកនឹងធ្វើលម្អងដើមឈើយ៉ាងសកម្ម។ "ផ្កាទុរេនរីកនៅពេលយប់ ដូច្នេះមានសត្វល្អិត និងសត្វល្អិតតិចតួចណាស់ដែលបំពុលផ្កា។ កសិករត្រូវប្រើឧបករណ៍បោសសំអាតផ្កាយ៉ាងសកម្ម ពីផ្កាមួយទៅផ្កាមួយទៀត ដើម្បីជួយឱ្យដើមមានលំអង។ ទុរេនដែលមានលំអងត្រឹមត្រូវនឹងចេញផ្លែរាងមូល និងស្រស់ស្អាតស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញ"។ បើតាមលោក Hoa ពេលវេលាដែលវាត្រូវការសម្រាប់ផ្លែទុរេនចាប់ពីពេលវាពន្លករហូតដល់ទុំគឺ 90 ថ្ងៃសម្រាប់ពូជ Ri6 និង 120 ថ្ងៃសម្រាប់ពូជខែល។ ហើយសម្រាប់គ្រួសារគាត់នៅខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ នឹងមានទុរេនទុំសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។

លោក K'Tieu - អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Quoc Oai មានប្រសាសន៍ថា “យើងមានសំណាងណាស់ ដីរបស់យើងនៅ Quoc Oai មានអាកាសធាតុក្តៅ ផ្កាទុរេននៅដើមឆ្នាំ ហើយផ្លែទុំលឿន។ ប្រសិនបើរដូវទុរេនសំខាន់គឺខែកក្កដា និងសីហា នោះក្នុងខែមេសា Quoc Oai មានការប្រមូលផលធំ” ។ លោក K'Tieu បានផ្តល់ព័ត៌មានថា Quoc Oai ទើបតែមានផ្លែទុរេនក្នុងរយៈពេល ៨-១០ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដែលមិនវែងដូចតំបន់ទុរេនផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្រុក Da Huoai នោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារអាកាសធាតុ និងលក្ខណៈដី ទុរេន Quoc Oai ទុំលឿនណាស់ នៅពេលដែលកន្លែងភាគច្រើនមិនមានផ្លែទុរេនទុំ។ “នេះជាកម្លាំងរបស់ធុរេន Quoc Oai ព្រោះវាទុំលឿន តម្លៃធូរេនខ្ពស់ជាងតម្លៃមធ្យមប្រចាំឆ្នាំ។ ឧទាហរណ៍៖ ទុរេនឆ្នាំ ២០២៤ ទោះបីតម្លៃមធ្យមរបស់ខេត្តទាំងមូលមិនខ្ពស់ពេកក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែកសិករ Quoc Oai នៅតែអាចលក់បានក្នុងតំលៃ ៧ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Nguyen Ba Tien ឪពុករបស់លោក Nguyen Manh Hoa កសិករដ៏ល្អម្នាក់បាននិយាយថា សម្រាប់ប្រជាជននៅ Quoc Oai ទុរេនជាដំណាំដែលកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការស្រាវជ្រាវ ស្វែងរកលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីគេនៃតំបន់ផ្លែទុរេន។ លោក ទៀង ជាកសិករម្នាក់ដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការដាំដុះទុរេន តាំងពីការដាំសុទ្ធ កាត់ផ្នែកខាងលើ មែកផ្ដេក... គាត់យកវាទាំងអស់មកដាំទុរេនរបស់គ្រួសារគាត់។ បើតាមលោក ទៀង ដើមឈើនេះត្រូវការទឹកច្រើន ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលចេញផ្កា និងផ្លែឈើវ័យក្មេង ដែលជារដូវប្រាំងដ៏អាក្រក់ផងដែរ។ ដូច្នេះនៅពេលដើមផ្កា កសិករត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយពេលមានពន្លឺថ្ងៃត្រូវស្រោចទឹករាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើជីវជាតិរុក្ខជាតិ ការការពារជំងឺ... ដើម្បីឲ្យដើមឈើទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្ន ទុរេនរបស់គ្រួសារគាត់បានចូលរួមក្នុងកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ហើយទុរេនត្រូវបានគេកាប់លក់ដើម្បីបម្រើការនាំចេញដំបូង។

មិនត្រឹមតែគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ដាំទុរេនទេ កសិករជាច្រើននៅខេត្ត Quoc Oai ចាប់ផ្ដើមស៊ាំនឹងដំណាំពិបាកនេះ។ គ្រួសារលោកស្រី Ka Khao នៅភូមិ Da Nhar ឃុំ Quoc Oai ក៏បានដាំដើមទុរេនចំនួន ១៣០ ដើមផងដែរ។ ពេលជួសជុលចម្ការស្វាយចន្ទីដើម្បីដាំទុរេន គ្រួសារក៏ព្រួយបារម្ភខ្លាំងដែរ។ អ្នកស្រី កៅ ខូវ ចែករំលែកថា ដើមទុរេនត្រូវការដើមទុនច្រើន ពេលវេលារង់ចាំផ្លែយូរ ហើយពេលប្រមូលផល កសិករក៏បារម្ភពីទិន្នផល និងតម្លៃផងដែរ។ យ៉ាងណាក៏ដោយដោយមានការគាំទ្រពីឃុំ នាងនិងក្រុមគ្រួសារក៏បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហាន។ មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់លោកស្រី Ka Khao ប៉ុណ្ណោះទេ ដែលឃើញគ្រួសារ Kinh ដាំទុរេនដោយជោគជ័យ គ្រួសារជនជាតិដើមភាគតិចជាច្រើននៅភូមិ Da Nhar បានដាំទុរេន។ ប្រជាជនមានក្តីសង្ឃឹមយ៉ាងមុតមាំថា ការប្រមូលផលដំបូងនឹងជួយឱ្យធូរេន Quoc Oai រក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍តម្លៃរបស់វានាពេលអនាគត។

លោក K'Tieu បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយកសិករ និងធានាទិន្នផលសម្រាប់ទុរេន ឃុំ Quoc Oai កំពុងបង្កើតកូដតំបន់ដាំដុះនាំចេញ”។ យោងតាមលោក K'Tieu ទីក្រុង Quoc Oai មានផ្ទៃដីធូរេនចំនួន ៥៦៣ ហិកតា រួមទាំងផ្ទៃដីធូរេនទើបនឹងដាំថ្មីៗមួយចំនួនផងដែរ។ ឃុំបានធ្វើការជាមួយសហគ្រាសទិញ និងបង្កើតលេខកូដតំបន់ដាំដុះនាំចេញចំនួន ៣ សម្រាប់ផ្ទៃដី ២០០ ហិកតា។ ហើយនៅឆ្នាំ 2025 នេះ Quoc Oai កំពុងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីធូរេន ដោយចូលរួមក្នុងការដាំដុះលេខកូដតំបន់។ លោក K'Tieu ចែករំលែកថា “ទុរេនទុំដំបូងគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេង។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែពឹងផ្អែកលើគុណសម្បត្តិធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ យើងតែងតែរំលឹក និងលើកទឹកចិត្តកសិករឲ្យគោរពតាមបច្ចេកទេសដាំដុះតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ដៃគូ ការដាំដុះប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីធានាបាននូវផ្លែទុរេនបានតាមស្តង់ដារនាំចេញ រក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងម៉ាកយីហោរបស់ធូរេន Quoc Oai”។

ប្រភព៖ http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/loi-the-nho-sau-rieng-chin-som-5af1d26/