មនុស្សមួយចំនួនមកពីអង្គភាពមុខងារមានវត្តមាននៅភោជនីយដ្ឋាន LC ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ នារសៀលថ្ងៃទី ៧ ឧសភា - រូបថត៖ NGOC KHAI
យោងតាមអ្នកជំនាញខាងផ្នែកចិញ្ចឹមសត្វ សូម្បីតែពោះវៀនបារីពិតប្រាកដក៏បង្កហានិភ័យនៃការមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែរ ព្រោះពោះវៀនប្រភេទនេះច្រើនតែផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីត និងដង្កូវ។
ចំពោះថាតើវាក្លែងក្លាយឬអត់ ឬថាតើវាមានសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់នោះ ចាំបាច់ត្រូវយកសំណាកមកធ្វើតេស្ត។
ហាងឯកទេសលក់គូទបារី ត្រូវបិទជាបណ្តោះអាសន្ន។
នៅថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី 7 ឧសភា អ្នកយកព័ត៌មាន Tuoi Tre បានកត់ត្រាថា សាខាភោជនីយដ្ឋាន C. នៅលើផ្លូវ Hong Lac (HCMC) ដែលជារឿយៗត្រូវបានលើកឡើងអំពីម្ហូបពោះវៀនជ្រូករបស់ខ្លួនដែលកំពុងបង្កើតរលកនៅលើបណ្តាញសង្គម ស្រាប់តែឈប់លក់។
បុគ្គលិកប្រុសម្នាក់បាននិយាយថា ហាងត្រូវបានបិទជាបណ្ដោះអាសន្នដោយសារតែមានការត្រួតពិនិត្យ ប៉ុន្តែបានបដិសេធមិនប្រាប់ថានឹងបើកវិញនៅពេលណាឬថាតើហាងលក់សរីរាង្គបំពង់ឬអត់។
នៅភោជនីយដ្ឋានមួយកន្លែងដែលមានឯកទេសខាងមុខម្ហូបក្បែរអាកាសយានដ្ឋាន Tan Son Nhat ម្ហូប Offal ក៏បាត់ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃកន្លងមកនេះ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ហាងលក់រាយដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយនៅទីក្រុងហូជីមិញក៏បានអង្រួនក្បាលផងដែរនៅពេលយើងសួរអំពី "ម្ហូបដែលចូលចិត្ត" ដោយនិយាយថាវាអស់ពីស្តុក។
ទន្ទឹមនឹងនេះ កន្លែងសត្តឃាតក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា ពួកគេកម្រជួបពោះវៀនជ្រូកណាស់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការសម្លាប់ជ្រូក។
ថ្លែងជាមួយ Tuoi Tre អ្នកស្រី Nguyen Thi Hong Tham នាយកក្រុមហ៊ុន An Ha Service Limited បាននិយាយថា ពោះវៀនប្រភេទនេះកម្រមានណាស់ បើទោះបីជាអង្គភាពនេះកំពុងដំណើរការរោងសត្តឃាតដែលសម្លាប់ជ្រូកជាង ១០០០ ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃក៏ដោយ។
លោក Nguyen Kim Doan អនុប្រធានសមាគមបសុសត្វ Dong Nai បាននិយាយថា ពោះវៀនជ្រូកជាធម្មតាត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយដៃ និងសេរី។
នៅក្នុងបរិយាកាសនេះ អាហារធម្មជាតិនឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ជ្រូក ជាពិសេសពោះវៀនតូច ដែលអាចបង្កើតពោះវៀនដែលមានជាតិអាស៊ីត ប៉ុន្តែសមាមាត្រនេះគឺទាបណាស់ ហើយប្រសិនបើមាន វានឹងគ្រាន់តែជាផ្នែកខ្លីប៉ុណ្ណោះ។
លោក Doan បានបញ្ជាក់ថា «ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វតាមបែបឧស្សាហកម្ម ចាប់ពីដំណាក់កាលស្រាវជ្រាវពូជ ចំណី និងដំណើរការចិញ្ចឹម នឹងមានដំណោះស្រាយបច្ចេកទេស ក្នុងការស្គមពោះវៀនតូចរបស់ជ្រូក ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកអាហារ ជួយឱ្យជ្រូកលូតលាស់បានលឿន។ ប្រសិនបើជញ្ជាំងពោះវៀនស្តើង ពោះវៀនក៏សំប៉ែត និងធំ ដូច្នេះហើយ ស្ទើរតែគ្មានរាងមូល ពោះវៀនដូចធម្មតា»។
ជាអាជីវកម្មដែលសម្លាប់ជ្រូករាប់រយក្បាលជារៀងរាល់ថ្ងៃ តំណាងក្រុមហ៊ុន វីសាន បានបញ្ជាក់ថា ជ្រូកដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការឧស្សាហកម្មបច្ចុប្បន្នស្ទើរតែគ្មានពោះវៀន ហើយអង្គភាពមិនលក់ទំនិញនេះទេ តាមពិតទៅមិនមានលក់ទេ។ ក្នុងករណីជ្រូកចិញ្ចឹមដោយប្រើវិធីដោយដៃ វាពិតជាសំណាងណាស់ដែលមានពោះវៀនប្រភេទនេះ។
រូបថត "ភ្ញាក់ផ្អើល" បណ្តាញសង្គម
លិចទីផ្សារអនឡាញតម្លៃវឹកវរ
ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែចូលទៅកាន់ Facebook, Zalo... ហើយវាយពាក្យគន្លឹះ "long se dieu" ដើម្បីទទួលបានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរាប់រយដែលមានរូបភាព "ពណ៌ស រមួលរាបស្មើ ខ្ចប់យ៉ាងស្អាត" រួមជាមួយការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស សាច់ក្រក ខ្លាញ់ និងសម្បូរបែប។
គណនីមួយដែលមានឈ្មោះថា NN នៅក្នុងក្រុមលក់អាហារដែលមានសមាជិកជាង 34,000 នាក់ លក់សាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយនឹងការណែនាំថា "ស្រស់ មិនកក មិនកក ក្រអូប និងខ្លាញ់ មានសម្រាប់តែអ្នកកុម្ម៉ង់មុនប៉ុណ្ណោះ"។
អ្នកនេះថែមទាំងបានថត វីដេអូ ស្និទ្ធស្នាលនៃថាសមួយៗដោយសង្កត់ធ្ងន់ថា "ទីក្រុងហូជីមិញនៅតែមានការចែកចាយយ៉ាងទៀងទាត់ និងស្រស់ស្អាត"។ អ្នកផ្សេងទៀត "ទាក់ទាញ" អតិថិជនដោយប្រកាសថាទោះបីជាអ្នកមានលុយក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាមិនអាចទិញវាបានប្រសិនបើអ្នកយឺត។
យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់យើង តម្លៃនៃបេះដូងបំពង់នៅលើអ៊ីនធឺណិតប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ កន្លែងខ្លះលក់បាន 120,000 - 400,000 ដុង/គីឡូក្រាម កន្លែងខ្លះលក់ក្នុងតម្លៃ 650,000 ដុង/គីឡូក្រាម... ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទិញលក់ដុំជាដុំ 10 គីឡូក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកលក់ភាគច្រើនជៀសវាងនៅពេលសួរអំពីប្រភពដើម ដោយគ្រាន់តែបញ្ជាក់ថា ជាទំនិញដែលជ្រើសរើស ពោះវៀនស្រស់ មិនកក ឬដាក់ស្លាកថា "ពោះវៀនបំពង់ក្នុងស្រុក មិនមែនជាទំនិញរបស់ចិន"។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមអ្នកជំនួញអាហារស្រស់កំពុងមានការភ្ញាក់ផ្អើលអំពីផលិតផលប្រភេទនេះនាំចូលពីប្រទេសចិនក្នុងតម្លៃប្រហែល 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែត្រូវបាននាំយកទៅវៀតណាមក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងច្រើនដង។
សាកល្បងវាយពាក្យគន្លឹះ pig offal នៅលើ Taobao - ជាវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេសចិន យើងឃើញផលិតផលជ្រូកដែលបង្កកជាស៊េរីលេចឡើងជាមួយនឹងរូបរាង និងពណ៌ស្រដៀងទៅនឹងប្រភេទនៃ offal រាងជាបំពង់ដែលកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាកម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម និងទីផ្សារអនឡាញ។
អាស្រ័យលើប្រភេទសរីរាង្គ តម្លៃចាប់ផ្តើមត្រឹមតែ 64 យន់ ប្រហែល 230,000 ដុង សម្រាប់ 2.5 គីឡូក្រាម។
ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងតម្លៃ 7-8 យន់/500g ស្មើនឹង 14 យន់/គីឡូក្រាម តិចជាង 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅប្រទេសវៀតណាម ពោះវៀនប្រភេទនេះដែលមានរាងជារង្វង់កំពុងត្រូវបានបំប៉ោងទៅជាអាហារពិសេសដ៏កម្រ ដោយកន្លែងខ្លះលក់វាដល់ទៅ 350,000 ដុង សម្រាប់តែ 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដែលខ្ពស់ជាងតម្លៃដើមរាប់សិបដងនៅលើគេហទំព័រចិន។
លោក Le Viet Bao ប្រធាននាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា អង្គភាពនេះគ្រប់គ្រងគុណភាពសាច់ជ្រូក និងសរីរាង្គជ្រូក បន្ទាប់ពីសត្តឃាតនៅទីសត្តឃាត ប៉ុន្តែមិនមានប្រភេទដាច់ដោយឡែកដែលហៅថា "ពោះវៀនបារី" នោះទេ។ លោក Bao បានបញ្ជាក់ថា៖ «ប្រសិនបើផលិតផលប្រភេទនេះកម្រមានក្នុងការពិត ប៉ុន្តែមានវត្តមានច្រើនពេកនៅលើទីផ្សារ វានឹងមានបញ្ហា។
ពង្រីកការត្រួតពិនិត្យទីផ្សារលក់ដុំ Hoc Mon និង Binh Dien
ថ្លែងទៅកាន់ Tuoi Tre នាថ្ងៃទី ៧ ឧសភា តំណាងនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ពួកគេបានបញ្ជូនក្រុមអធិការកិច្ចពីស្រុក ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងប្រភពដើមនៃទំនិញនៅអាជីវកម្មជ្រូកជាច្រើនក្នុងតំបន់។
ទីភ្នាក់ងារក៏បានយកសំណាកពោះវៀន និងដង្កូវនាងមកធ្វើតេស្តគុណភាព រួមទាំងអាជីវកម្មល្បីៗមួយចំនួនដូចជា ភោជនីយដ្ឋាន ឡុង ឆាត ជាដើម។
យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមភ្នាក់ងារនេះ បន្ទាប់ពីពិនិត្យទីតាំងអាជីវកម្មមួយចំនួន ពួកគេមិនឃើញមានលក់ផលិតផលស្នូលបំពង់ទេ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនអាចសន្និដ្ឋានពីគុណភាពនៃមុខទំនិញនេះបានទេ។ ការយកគំរូតាមនិងការធ្វើតេស្តនឹងត្រូវការពេលវេលាដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល។
យោងតាមបុគ្គលនេះ បន្ថែមពីលើការបន្តត្រួតពិនិត្យភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋាន ទីភ្នាក់ងារនេះក៏នឹងចុះត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មសាច់ជ្រូកនៅផ្សារលក់ដុំចំនួនពីររបស់ទីក្រុងគឺ Hoc Mon និង Binh Dien។
អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅទំព័រប្រធានបទ
កុងត្រឹង - ង្វៀន ទ្រី
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/long-se-dieu-xuat-xu-mu-mo-gia-ca-loan-xa-20250508063642424.htm
Kommentar (0)