ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាចការពារបេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់។

ការសិក្សាដ៏សំខាន់មួយដែលបានចេញផ្សាយថ្មីៗនេះនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រ Nature Aging បានរកឃើញរបបអាហារដែលជួយមនុស្សចាស់ឱ្យជៀសវាងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

Báo Thanh niên•31/07/2025

ភាពចាស់ជរាគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះ ការលើកកម្ពស់ភាពចាស់ជរាដែលមានសុខភាពល្អ និងអាយុយឺនយូរ គឺជាអាទិភាពចម្បងមួយនៅក្នុង សុខភាព សាធារណៈ។

ការសិក្សានេះ ដែលដឹកនាំដោយវិទ្យាស្ថាន Karolinska និងសាកលវិទ្យាល័យ Stockholm (ប្រទេសស៊ុយអែត) សហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវមន្ទីរពេទ្យ Del Mar វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ Carlos III សាកលវិទ្យាល័យ Pompeu Fabra និងសាកលវិទ្យាល័យ Autónoma de Madrid ក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានតាមដានមនុស្សចំនួន 2,473 នាក់ដែលមានអាយុ 60 ឆ្នាំឡើងទៅអស់រយៈពេលជាង 15 ឆ្នាំ។

Tìm ra cách ăn giúp bảo vệ tim, não cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

របបអាហាររបស់អ្នកចូលរួមត្រូវបានវាយតម្លៃតាមរយៈកម្រងសំណួរតាមកាលកំណត់ និងវិភាគដោយផ្អែកលើការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារចំនួនបួន។ ក្នុងចំណោមរបបអាហារទាំងនេះ មានបីប្រភេទត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ ខណៈដែលមួយប្រភេទត្រូវបានចាត់ទុកថាបណ្តាលឱ្យរលាក។ ស្ថានភាពជំងឺរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានតាមដានតាមរយៈការវាយតម្លៃសុខភាព ដោយផ្តោតលើស្ថានភាពសរសៃឈាមបេះដូង សរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ និងឆ្អឹង។

តើរបបអាហារបែបណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់បេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់?

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងបីប្រភេទនេះ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការពន្យារពេលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសជំងឺបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះសុទ្ធតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តដូចគ្នាចំពោះអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់សាច់ក្រហម សាច់កែច្នៃ និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

ជាពិសេស របបអាហារមួយបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងគេ ដែលហៅថារបបអាហារជំនួសដែលមានសុខភាពល្អ (AHEI)។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា របបអាហារនេះផ្តល់ការការពារខ្លាំងបំផុត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រ News Medical។

ភាពខុសគ្នារវាងរបបអាហារ AHEI និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពីរផ្សេងទៀត គឺថារបបអាហារ AHEI មានភាពចម្រុះជាងនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹម និងតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាង។

យោងតាម News Medical របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់ការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ សូដ្យូម និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm