ស្វែងយល់ពីរបៀបញ៉ាំដើម្បីជួយការពារបេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់

ការសិក្សាដ៏ធំមួយដែលទើបតែបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ Nature Aging បានរកឃើញរបបអាហារដែលជួយមនុស្សចាស់ឱ្យជៀសផុតពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ភាពចាស់ជរាគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះ ការ​លើក​កម្ពស់​ភាព​ចាស់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​អាយុ​វែង​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​ជា​អាទិភាព​ចម្បង​ក្នុង ​វិស័យ​សុខភាព ​សាធារណៈ។

ការសិក្សានេះដឹកនាំដោយវិទ្យាស្ថាន Karolinska និងសាកលវិទ្យាល័យ Stockholm (ស៊ុយអែត) ដោយសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវមន្ទីរពេទ្យ Del Mar វិទ្យាស្ថានសុខភាព Carlos III សាកលវិទ្យាល័យ Pompeu Fabra និង Universidad Autónoma de Madrid ក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានតាមដានមនុស្ស 2,473 នាក់ដែលមានអាយុចាប់ពី 60 ឆ្នាំឡើងទៅអស់រយៈពេលជាង 15 ឆ្នាំ។

របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

រូបថត៖ អាយ

របបអាហាររបស់អ្នកចូលរួមត្រូវបានវាយតម្លៃតាមរយៈកម្រងសំណួរជាទៀងទាត់ និងវិភាគដោយផ្អែកលើការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់ពួកគេចំពោះរបបអាហារចំនួនបួន ដែល 3 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ និងមួយក្នុងចំណោមនោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរលាក។ ស្ថានភាពជំងឺរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតាមរយៈការវាយតម្លៃសុខភាព ដោយផ្តោតលើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។

តើរបបអាហារណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់បេះដូង និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សចាស់?

លទ្ធផល​បាន​បង្ហាញ​ថា របប​អាហារ​ផ្តល់​សុខភាព​ទាំង​បី​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​ពន្យារ​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេស​ជំងឺ​បេះដូង និង​ជំងឺ​សរសៃប្រសាទ។

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះសុទ្ធតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា ដែលពួកគេបានផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់សាច់ក្រហម សាច់កែច្នៃ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ។

គួរកត់សម្គាល់ថា របបអាហារមួយបានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យ ដែលហៅថា ការទទួលទានអាហារសុខភាពជំនួស (AHEI)។ លទ្ធផល​បាន​បង្ហាញ​ថា​របប​អាហារ​នេះ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ការពារ​ខ្លាំង​បំផុត​នេះ​បើ​យោង​តាម​គេហទំព័រ​ព័ត៌មាន​វេជ្ជសាស្ត្រ News Medical។

ភាពខុសគ្នារវាងរបបអាហារ AHEI និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពីរផ្សេងទៀតគឺថា AHEI មានភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

របបអាហារ AHEI ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលកំណត់សាច់ក្រហម និងកែច្នៃ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ សូដ្យូម និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News Medical ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm