ម៉ាកាដាមៀ “ផ្កាយ 4” ដែលជាផលិតផលធម្មតាសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិ M'ong

នៅទឹកដី Quang Truc (ខេត្ត Lam Dong) ដើម macadamia មិនត្រឹមតែនាំមកនូវពណ៌បៃតងដល់ភ្នំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ជនជាតិភាគតិចទៀតផង។

Báo Lâm Đồng•23/07/2025

សហករណ៍ Long Viet នៅឃុំ Quang Truc ( Lam Dong ) ផលិតគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួត។

អ្នកស្រី Thi Nhen ជនជាតិ M'nong នៅភូមិ Bu Prang 2 ឃុំ Quang Truc គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដំបូងគេដែលដាំម៉ាកាដាមៀ។ ក្នុងឆ្នាំ 2012 នាងត្រូវបានផ្តល់សំណាបម៉ាកាដាមៀចំនួន 320 ដើមសម្រាប់ដាំក្នុងចំការកាហ្វេរបស់នាង។ ក្រោយពីការថែទាំ និងជ្រើសរើសអស់រយៈពេលមួយរយៈពេលមកដល់ពេលនេះមានកូនឈើចំនួន ២០០ ដើមដែលកំពុងប្រមូលផល។ ក្នុងមួយឆ្នាំនាងប្រមូលផលបាន 3 តោន។ ដោយដឹងពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃដើមម៉ាកាដាមៀ នាងបានវិនិយោគលើការដាំកូនឈើចំនួន 1,600 បន្ថែមទៀត។

លោកស្រី Thi Nhen បានចែករំលែកថា ខ្ញុំបានចូលរួមសហករណ៍ កសិកម្ម និងសេវាកម្មឡុងវៀត (Long Viet Cooperative) តាំងពីបង្កើតមក។ សហករណ៍បានជួយគ្រួសារខ្ញុំនូវសំណាប ការពន្យាពេលបង់ថ្លៃជី ការណែនាំបច្ចេកទេសលើការថែទាំ ការប្រមូលផលទាន់ពេលវេលា ដើម្បីធានាគុណភាព និងតម្លៃទិញខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ។

សមាជិកសហករណ៍ម្នាក់ផងដែរ លោកស្រី Thi Nghinh នៅភូមិ Bu Lum ឃុំ Quang Truc បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “កាលពីមុន គ្រួសារខ្ញុំមានដី ប៉ុន្តែខ្វះដើមទុន ដូច្នេះហើយយើងមិនហ៊ានពង្រីកផលិតកម្មទេ ដោយសារសហករណ៍ជួយផ្គត់ផ្គង់ធាតុចូល និងប្រើប្រាស់ផលិតផល ទើបខ្ញុំអាចដាំដើមម៉ាកាដាមៀបានចំនួន ១៥០ ដើម ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រមូលផល ហើយឆ្នាំទី ២ គឺ ១៥ ដើម”។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីចំនួន 1,5 ហិកតាត្រូវបានធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់លោកស្រី Thi Nghinh មានស្ថិរភាពបន្តិចម្តងៗ។

សហករណ៍ Long Viet មានទីតាំងនៅឃុំ Quang Truc ក្រោយរយៈពេលនៃការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ សហករណ៍បច្ចុប្បន្នមានសមាជិកចំនួន ៤៤ នាក់ ជាង 100 គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធ ហើយក្នុងនោះប្រហែល 60% នៃគ្រួសារដែលជាប់ទាក់ទងជាមួយសហករណ៍គឺជាជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់។ សហករណ៍បានបង្កើតផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមជាង៧០០ហិកតាក្នុងនោះ២០០ហិកតាជាម៉ាកាដាមៀសម្រាប់ប្រមូលផល។ ទិន្នផលគឺប្រហែល 200 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

លោកស្រី Nguyen Thi Thuy Dung ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ Long Viet បានឲ្យដឹងថា លក្ខណៈមូលដ្ឋានគឺជនជាតិ M'ong ភាគច្រើនរស់នៅ និងដាំដុះ។ កសិករក្នុងស្រុកភាគច្រើនមានដីសម្រាប់ផលិត ប៉ុន្តែខ្វះដើមទុន និងបច្ចេកវិជ្ជា ដូច្នេះពួកគេងាយស្រួលបោះបង់ចោល ឬជួលដី។

ដោយយល់អំពីបញ្ហានេះ សហករណ៍បានវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុង និងគាំទ្រសំណាប និងជី ព្រមទាំងអនុវត្តវិធីបង់ប្រាក់ពន្យារ ដោយជួយកសិករមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មដោយគ្មានសម្ពាធផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ សហករណ៍បានផ្តល់សំណាបប្រហែល 10,000 ដើម ស្របតាមតម្រូវការដែលបានចុះបញ្ជីរបស់គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធ។

មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការគាំទ្រសំណាបទេ សហករណ៍ក៏រួមដំណើរជាមួយកសិករយ៉ាងជិតស្និទ្ធពីការដាំដុះដល់ការថែទាំ។ អ្នកបច្ចេកទេសរបស់សហករណ៍ផ្តល់ការណែនាំ "ដោយដៃ" ។ ជាមួយគ្នានេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍រៀបចំការទិញសម្ភារៈសរីរាង្គប្រមាណ ១៥០ តោន និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រផ្សេងៗជិត ១០០០ ដប ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ និងធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់សម្រាប់ផ្ទៃដីដាំដុះទាំងមូល។

សហករណ៍ណែនាំកសិករក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្លែឈើទុំ និងប្រមូលផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាព និងគុណភាពគ្រាប់ពូជ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្តេជ្ញាទិញក្នុងតម្លៃ ៣.០០០ - ៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តកសិករអនុវត្តតាមដំណើរការផលិតរហូតដល់ប្រមូលផល។

បន្ថែមពីលើការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម សហករណ៍បានវិនិយោគលើកន្លែងស្តុកទឹកត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនសំបកបៃតង ម៉ាស៊ីនពុះគ្រាប់ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ ជាដើម ដើម្បីកែច្នៃ និងកែច្នៃគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ។ សហករណ៍បានបញ្ជូនសំណាកផលិតផលកែច្នៃ សម្រាប់ការវាយតម្លៃ និងការធ្វើតេស្តបរិមាណសារធាតុ និងសមាមាត្រអាហារូបត្ថម្ភ។ តាមរយៈលទ្ធផលនៃការវាយតម្លៃ សហករណ៍បានបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការកែច្នៃ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ បន្ទាប់មក វាបានបង្កើតម៉ាកផលិតផល ភ្ជាប់ត្រាតាមដាន និងលក់វាទៅទីផ្សារ។ នៅដើមឆ្នាំ 2025 សហករណ៍សម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផ្កាយ 4 សម្រាប់ផលិតផលម៉ាកាដាមៀស្ងួត។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេចម៉ាកល្បីៗប្រហែល 20 តោន។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍បានបញ្ជូនគំរូផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារធំៗ និងមានការបញ្ជាទិញនាំចេញយ៉ាងច្រើនទៅកាន់ប្រទេសចិន។

លោកស្រី Dung បន្ថែមថា “សហករណ៍មិនត្រឹមតែមានគោលបំណងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចង់បង្កើតម៉ាកផលិតផលកសិកម្មដែលទាក់ទងនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិ M’ong ផងដែរ។ ផលិតផល Macadamia ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 5 និងពង្រីកការនាំចេញ”។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html