តើ​ពន្លក​ឫស្សី​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

SKĐS - មិនត្រឹមតែជាម្ហូបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ពន្លកឫស្សីសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អាហារនេះជួយគាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

ពន្លកឫស្សី គឺជាផ្នែកមួយដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយនៃអាហារគ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងរដូវពន្លកឫស្សីស្រស់ៗ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា បន្ថែមពីលើរសជាតិក្រៀម និងឆ្ងាញ់របស់វា អាហារដ៏សាមញ្ញនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្ការជំងឺ និងបង្កើនគុណភាពរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

១. អត្ថប្រយោជន៍នៃពន្លកឫស្សី

ខ្លឹមសារ

• ១. អត្ថប្រយោជន៍នៃពន្លកឫស្សី
• ១.១ ពន្លកឫស្សីជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់ដោយធម្មជាតិ។
• ១.២ ជួយរំលាយអាហារ និងសម្អាតពោះវៀន
• ១.៣ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។
• ១.៤ ជំរុញ​សុខភាព​ស្បែក និង​សក់ និង​ជួយ​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់។
• ១.៥ ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយកាត់បន្ថយការរលាក។
• ២. កំណត់ចំណាំអំពីការប្រើប្រាស់ពន្លកឫស្សី

១.១ ពន្លកឫស្សីជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់ដោយធម្មជាតិ។

ឫស្សី ជាពិសេសពន្លកឫស្សី ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃស៊ីលីកា។ ស៊ីលីកា គឺជាមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតឆ្អឹង និងរក្សាភាពរឹងមាំនៃជាលិកាភ្ជាប់។ សារធាតុរ៉ែនេះជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកកាល់ស្យូមបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ការបាក់ឆ្អឹង និងការចុះខ្សោយនៃសន្លាក់ដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

ការដាក់បញ្ចូលពន្លកឫស្សីទៅក្នុងរបបអាហារ ឬការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើឫស្សីតាមការណែនាំ អាចជួយគាំទ្រដល់ការថែរក្សាឆ្អឹងខ្ចីសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនភាពបត់បែននៃសន្លាក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ស៊ីលីការួមចំណែកដល់ក្រចក និងសក់ឱ្យរឹងមាំ។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលកំពុងជួបប្រទះនឹងសញ្ញាដំបូងនៃភាពរឹងនៃសន្លាក់ សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងឫស្សីផ្តល់នូវការគាំទ្រដ៏ទន់ភ្លន់ និងធម្មជាតិ។

ក្រៅពីជាម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ពេញនិយម ពន្លកឫស្សីក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

១.២ ជួយរំលាយអាហារ និងសម្អាតពោះវៀន

ពន្លកឫស្សីគឺជាអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់ទាប ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាជំរុញចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងជួយរក្សាតុល្យភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។

លើសពីនេះ ពន្លកឫស្សីមានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្មជាច្រើនដែលអាចជួយទ្រទ្រង់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយតាមរយៈថ្លើម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដោយសារតែវាបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ពន្លកឫស្សីគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតក្រពះលើស ឬអ្នកដែលមានការរំលាយអាហារយឺត។

១.៣ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។

ពន្លកឫស្សីមានផ្ទុកសារធាតុស្តេរ៉ូលរុក្ខជាតិ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ("កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់") និងរួមចំណែកដល់ការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងពន្លកឫស្សីជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដោយធ្វើឱ្យមានឥទ្ធិពលនៃសូដ្យូមនៅក្នុងរាងកាយមានតុល្យភាព។

នៅពេលដែលបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ពន្លកឫស្សីអាចរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមរឹង និងជំងឺសរសៃឈាមโป่งพอง ដែលជាកត្តាហានិភ័យសំខាន់ៗសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អរគុណចំពោះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏មានប្រយោជន៍របស់វា ពន្លកឫស្សីគឺជាជម្រើសដ៏សមរម្យមួយសម្រាប់គាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងរយៈពេលវែង។

១.៤ ជំរុញ​សុខភាព​ស្បែក និង​សក់ និង​ជួយ​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់។

ឫស្សី ជាពិសេសពន្លកឫស្សី មានផ្ទុកស៊ីលីកាខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដំណើរការសំយោគកូឡាជែនរបស់រាងកាយ។ កូឡាជែនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាភាពយឺតរបស់ស្បែក ជួយរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំ កាត់បន្ថយការបង្កើតស្នាមជ្រួញ និងបង្កើនការរក្សាសំណើម។

អរគុណចំពោះផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីឫស្សីកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងអាហារបំប៉ន និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ នៅពេលដែលបំពេញបន្ថែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ស៊ីលីកាក៏ជួយពង្រឹងសក់ និងក្រចក កាត់បន្ថយការបាក់បែក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពន្លឺចែងចាំង និងរលោងធម្មជាតិ។ ដូច្នេះ ឫស្សីក្លាយជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ ដែលរួមចំណែកដល់ការថែរក្សាសម្រស់យូរអង្វែងពីខាងក្នុង។

១.៥ ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយកាត់បន្ថយការរលាក។

ឫស្សីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះ ពួកវាជួយកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដែលជាកត្តាមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺជាច្រើនដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

នៅក្នុងប្រព័ន្ធឱសថបុរាណមួយចំនួន ពន្លកឫស្សីក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផងដែរ។ នៅពេលដែលបំពេញបន្ថែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សារធាតុចិញ្ចឹមពីពន្លកឫស្សីអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ ជំរុញការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធម្មជាតិ និងបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺសុខភាពទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ។

២. កំណត់ចំណាំអំពីការប្រើប្រាស់ពន្លកឫស្សី

ទោះបីជាមានជីវជាតិក៏ដោយ ក៏ពន្លកឫស្សីត្រូវការប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព។ ពន្លកឫស្សីស្រស់មានផ្ទុកសមាសធាតុធម្មជាតិមួយចំនួនដែលអាចមានជាតិពុលប្រសិនបើបរិភោគឆៅ ឬមិនបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះវាត្រូវដាំឱ្យពុះឱ្យពុះល្អ ដោយផ្លាស់ប្តូរទឹកច្រើនដងមុនពេលប្រើប្រាស់។

អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬបញ្ហាមេតាបូលីស purine គួរតែបរិភោគពន្លកឫស្សីក្នុងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីជៀសវាងការរលាកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ឬបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ លើសពីនេះ ពន្លកឫស្សីមិនគួរបរិភោគជាប់ៗគ្នារយៈពេលច្រើនថ្ងៃទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំវាជាមួយបន្លែជាច្រើនប្រភេទផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

សូមអញ្ជើញអ្នកអានអានបន្ថែម៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/mang-tre-co-tac-dung-gi-169260202214143721.htm