ពន្លកឬស្សី Hang Dong ជាមួយម្ទេស និងអំបិល៖ រសជាតិភាគពាយ័ព្យ នៅជាន់វៀតណាម

ពន្លកឬស្សីជាមួយអំបិល និងម្ទេសនៃសហករណ៍ Hang Dong ដែលជាឯកទេសនៃភូមិភាគពាយ័ព្យ បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះសានវៀត ដោយបានឈានទៅដល់ទូទាំងប្រទេសយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើនលើសលប់នៃការបញ្ជាទិញ។

រសជាតិប្លែកនៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ

ក្នុងយុគសម័យដែលសុខភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាអាទិភាពចម្បង អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបកំពុងស្វែងរកផលិតផលដែលឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាព។ ដោយយល់ច្បាស់ថា ក្រុមហ៊ុន Hang Dong - Son La Cooperative (HTX) បាននាំយកនូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបភាគពាយ័ព្យទៅកាន់តុបរិភោគអាហាររបស់គ្រួសារជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ។

លោក Thao A Trong ប្រធានសហករណ៍ កសិកម្ម និងឱសថ Hang Dong បានប្រាប់ថា៖ “ សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ដែលមានសមាជិកចំនួន ១០ នាក់ បន្ទាប់ពីដំណើរការជិត ៥ ឆ្នាំមក សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីជាង ១៣០ ហិកតា ដើមឬស្សីចំនួន ៥០០ ហិកតា តាមរយៈដំណើរការរោងចក្រពន្លកឬស្សី ១៨០ ហិកតា។ ការស្ទង់មតិនេះបានរកឃើញថា ទំពាំងស្នងឬស្សីមានអំបិល និងម្ទេសត្រូវតាមចំណង់ចំណូលចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ ដូច្នេះសហករណ៍បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដើមឫស្សី»។

ទំពាំងស្នងប្រៃជាមួយម្ទេសរបស់សហករណ៍ Hang Dong ជាផលិតផលពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ ផលិតពីទំពាំងខ្ចីស្រស់បំផុតជាមួយរូបមន្តគ្រួសារពិសេសរបស់ជនជាតិម៉ុង។

Măng trúc muối ớt HTX Háng Đồng là sản phẩm đặc sản của vùng cao Tây Bắc

ទំពាំងស្នងប្រៃជាមួយម្ទេសរបស់សហករណ៍ Hang Dong ជាផលិតផលពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ។ រូបថត៖ សាន វៀត

ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមពីទំពាំងខ្ចីដែលប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណក្នុងខេត្ត Hang Dong ខេត្ត Son La ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ បង្កើតបានពន្លកឫស្សីដែលមានគុណភាពល្អ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល គេនឹងទិញដោយសហករណ៍កសិកម្ម និងឱសថ Hang Dong យកទំពាំងមកកែច្នៃយ៉ាងយកល្អ យកផ្នែកចាស់ៗមកត្រាំជាមួយអំបិល ម្ទេស និងគ្រឿងទេស តាមរូបមន្តសម្ងាត់ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ពន្លកឬស្សីមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិហឹររបស់ម្ទេស រសជាតិប្រៃដ៏សម្បូរបែបនៃអំបិល លាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ពន្លកឬស្សី បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុត។ ទំពាំងស្នងឬស្សីហឹរម្ទេសអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខដូចជា បំពង សម្ល សម្ល ជាដើម ជួយឱ្យអាហារក្នុងគ្រួសារកាន់តែសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

“ សហករណ៍បានសហការសាងសង់រោងចក្រ បណ្តាក់ទុនលើឧបករណ៍ឯកទេស និងបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំសមាជិកអំពីដំណើរការកែច្នៃពន្លកឬស្សីជាមួយម្ទេស។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលនេះមានលក់នៅលើទីផ្សារជាតិហើយ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ទំពាំងស្នងឬស្សីហង់ដុងបានចូលរួមកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ហើយជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលអតិថិជនពេញចិត្ត។

ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភ្នំ និងព្រៃឈើ តាមរយៈពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក

ក្នុងភាពអ៊ូអរនៃជីវិតសម័យទំនើប ការស្វែងរកអាហារប្លែកៗជាមួយនឹងរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ គុណភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពពេលខ្លះក្លាយជាការលំបាក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងពន្លកឬស្សី Hang Dong ជាមួយអំបិលម្ទេស អ្នកប្រើប្រាស់អាចធានាបានទាំងស្រុង ពីព្រោះផលិតផលនេះមាននៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ដែលជាកន្លែងដែលមានភាពសម្បូរបែបនៃឯកទេសមកពីទូទាំងប្រទេស។ San Viet មិនត្រឹមតែជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងអ្នកប្រើប្រាស់ និងផលិតផលដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃប្រពៃណី និងគុណតម្លៃធ្វើម្ហូបរបស់វៀតណាមផងដែរ។

វាត្រូវបានគេដឹងថា ដើម្បីជំរុញការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ពីមុន មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Son La បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន E-commerce និង Digital Economy - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីបង្កើតវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Son La (www.sonla.sanviet.vn) បញ្ចូលទៅក្នុងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបង្រួបបង្រួម (Sanviet.vn) ដែលនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ច-ពាណិជ្ជកម្មបង្កើត និងគ្រប់គ្រងដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថល។

តាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក ផលិតផល OCOP និងផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកបានបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ និងបានរកឃើញទីផ្សារសមស្រប។ ផលិតផលជាច្រើនបានតភ្ជាប់ និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។

វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet ជាមួយនឹងស្តង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងរហ័ស និងបណ្តាញព័ត៌មានសម្រាប់គ្រឹះស្ថាន និងអាជីវកម្ម និងមុខងារពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការកែតម្រូវខ្ពស់ ដែលនាំមកនូវតម្លៃជាច្រើនដល់ទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញ។ ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញមួយចំនួន ការទិញ និងលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកនេះគឺមានភាពងាយស្រួល លឿន និងងាយស្រួលបំផុត។

គួរកត់សម្គាល់ថាវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបានអមដំណើរសហករណ៍នៅគ្រប់ជំហាន ចាប់ពីផលិតផលវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាថាពួកវានៅដដែលនៅពេលចែកចាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ណែនាំការថតរូបផលិតផល ការបង្កើតហាងអនឡាញ បង្កើតរឿងម៉ាក បង្ហាញពីតម្លៃ និងអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់។ ផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗនៅលើវេទិកាត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ណែនាំតាមរបៀបរស់រវើក និងទាក់ទាញ។

ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺពន្លកឬស្សីអំបិលរបស់ក្រុមហ៊ុន Hang Dong Cooperative នៅលើវេទិកា Sanviet ជាមួយនឹងរូបភាពស្អាត និងព័ត៌មានច្បាស់លាស់ ដែលបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ មិនត្រឹមតែស្វែងរកអតិថិជនថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏ទទួលបានការបញ្ជាទិញជាច្រើនផងដែរ ដោយសារការរីករាលដាលពីអតិថិជនដែលពេញចិត្តដែលបានបញ្ជាទិញផលិតផលតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

măng trúc non được thu hái từ những cánh rừng nguyên sinh tại Háng Đồng, Sơn La

ទំពាំងខ្ចីត្រូវបានគេប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណក្នុងខេត្ត Hang Dong ខេត្ត Son La ដោយខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយយកមកកែច្នៃជាទំពាំងជាមួយអំបិលម្ទេស។ រូបថត៖ ង៉ូវ វូ

លោក Thao A Trong បានមានប្រសាសន៍ថា “ អាចនិយាយបានថា វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក San Viet កំពុងរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភ្នំ និងព្រៃឈើ នាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់អ្នកផលិត និងធានានូវទិន្នផល និងការងារសម្រាប់សហករណ៍ ”។

សហករណ៍ Hang Dong តែងតែដឹងអំពីតួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការថែរក្សារសជាតិប្រពៃណីរបស់ពន្លកឬស្សីជាមួយម្ទេស។ សហករណ៍បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់របស់ខ្លួន សហករណ៍ហង្សដុងបាននាំយកពន្លកឬស្សី Hang Dong មកប្រើប្រាស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើន។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត និងត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនពេញចិត្ត។ សហករណ៍ Hang Dong មានបំណងចង់បន្តអភិវឌ្ឍ និងធ្វើឱ្យទំពាំងស្នងឬស្សី Hang Dong ក្លាយជាម៉ាកយីហោពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភូមិភាគពាយ័ព្យ។

ផលិតផលពន្លកឬស្សីប្រៃរបស់សហករណ៍ហង្សដុង មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញឱ្យឃើញពីការលះបង់ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាជននៅទីនេះផងដែរ។ ពីពន្លកឬស្សីស្រស់ៗដែលប្រមូលផលពីព្រៃបុរាណ តាមរយៈដំណើរការកែច្នៃយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន ពន្លកឫស្សីប្រៃជាមួយម្ទេសរបស់ Hang Dong បានក្លាយជារសជាតិពិសេសពីភ្នំភាគពាយ័ព្យ និងព្រៃសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/mang-truc-muoi-ot-hang-dong-vi-tay-bac-tren-sa-n-viet-366765.html