ទោះបីជាផលិតផលទាំងពីរមានលក្ខណៈធម្មជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខុសគ្នាក៏ដោយ ក៏អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមភាគច្រើននៅតែមានការលំបាកក្នុងការបែងចែករវាង "ទឹកដោះគោស្រស់ដែលបានក្រៀវ" និង "ទឹកដោះគោដែលបានក្រៀវឡើងវិញ"។ នេះជាខ្លឹមសារដែលបានលើកឡើងដោយអ្នកជំនាញជាច្រើនក្នុងសន្និសីទ វិទ្យាសាស្ត្រ “ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោរបស់វៀតណាមដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥” ដែលប្រព្រឹត្តទៅនាថ្ងៃទី ៥ សីហា នៅទីក្រុងហាណូយ។
លោកបណ្ឌិត Nguyen Manh Dat នាយករងនៃវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាចំណីអាហារ បាននិយាយថា ទឹកដោះគោដែលបានបង្កើតឡើងវិញ (លាយពីទឹកដោះគោម្សៅ) ធ្លាប់ជាដំណោះស្រាយដ៏សមស្របមួយក្នុងគ្រាលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥឡូវនេះលក្ខខណ្ឌ សេដ្ឋកិច្ច បានផ្លាស់ប្តូរ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលបានបង្កើតឡើងវិញមានហានិភ័យជាច្រើន ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅម្តងហើយម្តងទៀត។
ភាពចម្លែកគឺថាទឹកដោះគោស្រស់ ថ្វីបើមានឧត្តមភាពនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាក៏ដោយ វាមានគុណវិបត្តិក្នុងការប្រកួតប្រជែង ដោយសារតែតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ជាង។ មូលហេតុចំបង យោងតាមលោកបណ្ឌិត ដេត ស្ថិតនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសជាតិបច្ចុប្បន្ន (QCVN) ដែលមិនបែងចែកយ៉ាងច្បាស់រវាងពួកគេ។ ផលិតផលទាំងពីរប្រភេទត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ស្លាកថា "ទឹកដោះគោក្រៀវ" ដែលបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង។
ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា សាស្ត្រាចារ្យវេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Le Thi Hop អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ "យើងមិនអាចបោកប្រាស់អ្នកប្រើប្រាស់បានទេ ជាពិសេសកុមារតូចៗ"។ ត្រូវតែមានតម្លាភាពទាំងស្រុងលើស្លាកសញ្ញាដើម្បីឱ្យមនុស្សដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាតើពួកគេកំពុងទិញផលិតផលដែលផលិតពីទឹកដោះគោស្រស់ ឬទឹកដោះគោម្សៅដែលបង្កើតឡើងវិញ ជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីសំខាន់ៗដូចជាទឹកដោះគោសាលាជាដើម។
អ្នកជំនាញចង្អុលបង្ហាញថាបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសបច្ចុប្បន្នចាំបាច់ត្រូវធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាបន្ទាន់ដើម្បីឱ្យសមស្របទៅនឹងការពិត។ ជាពិសេសបទប្បញ្ញត្តិថ្មីត្រូវដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់ពីរ។ ទីមួយការចាត់ថ្នាក់ច្បាស់លាស់។ ចាំបាច់ត្រូវមានបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់ដើម្បីបែងចែករវាងទឹកដោះគោដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងទឹកដោះគោដែលបានបង្កើតឡើងវិញ ដោយបញ្ចប់ "ភាពមិនច្បាស់លាស់" ក្រោមឈ្មោះទូទៅ "ទឹកដោះគោក្រៀវ"។
ទីពីរ បំពេញបន្ថែមមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភអប្បបរមា។ សូចនាករសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម វីតាមីន D ជាដើម មិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងកម្រិតអប្បបរមាជាកាតព្វកិច្ចទេ ខណៈដែលនេះគឺជាស្តង់ដារនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនដើម្បីធានាគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។
បញ្ហាតម្លាភាពនៃផលិតផលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងបញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់នៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។ នោះគឺការពឹងផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើមដែលនាំចូល។ យោងតាមលោក Nguyen Xuan Duong ប្រធានសមាគមបសុសត្វវៀតណាមបានឲ្យដឹងថា ការផលិតទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងស្រុកនាពេលបច្ចុប្បន្នអាចបំពេញតម្រូវការបានត្រឹមតែ 38-40% ប៉ុណ្ណោះ ហើយនៅសល់ត្រូវនាំចូលក្នុងទម្រង់ជាទឹកដោះគោម្សៅ ដើម្បីផលិតទឹកដោះគោកែច្នៃឡើងវិញ។
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាឫសគល់នៃបញ្ហានេះ លោក ដួង បានស្នើថា គួរតែមានគោលនយោបាយរឹងមាំ ដើម្បីអភិវឌ្ឍហ្វូងគោទឹកដោះគោ សំដៅសម្រេចឱ្យបាន ៦០% នូវវត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់នៅឆ្នាំ ២០៣០ តាមរយៈការអភិវឌ្ឍន៍ស្របគ្នានៃកសិដ្ឋានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងគំរូចិញ្ចឹមគ្រួសារប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
លោក Ngo Minh Hai ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន TH Group បានបញ្ជាក់ថា “ដោយមានកុមារប្រមាណ 13,8 លាននាក់ក្នុងវ័យមាស TH Group និងសហគ្រាសផលិតទឹកដោះគោបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរួមដៃជាមួយបក្ស និងរដ្ឋដើម្បីថែរក្សាសុខភាពមនុស្សជំនាន់ក្រោយ”។
បញ្ចប់សិក្ខាសាលា អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Truong Thanh Hoai បានទទួលស្គាល់ថា ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោរបស់វៀតណាមមានសក្ដានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ ដោយការប្រើប្រាស់ក្នុងមនុស្សម្នាក់ (២៧ លីត្រ/ឆ្នាំ) នៅមានកម្រិតទាបបើធៀបនឹងតំបន់ និងពិភពលោក។ ការចូលរួមក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីដូចជា CPTPP និង EVFTA ក៏បើកឱកាសនាំចេញដ៏ធំផងដែរ។
អនុរដ្ឋមន្ត្រី Truong Thanh Hoai បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “មតិពិភាក្សានឹងជាមូលដ្ឋានសំខាន់សម្រាប់ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងក្រសួង ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធនានា ឆ្ពោះទៅរកគោលនយោបាយល្អឥតខ្ចោះ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោវៀតណាម ឆ្ពោះទៅគោលដៅរបស់វៀតណាមប្រកបដោយសុខភាពល្អ”។
ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/map-mo-sua-tuoi-va-sua-hoan-nguyen-ai-bao-ve-nguoi-tieu-dung/20250805052420080
Kommentar (0)