យោងតាម Michelin Guide ដែលមានទីតាំងនៅច្រាំងទន្លេក្រហម ទីក្រុងហាណូយគឺជាទីក្រុងដែលទាក់ទាញការរុករកជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែប ផ្លូវដ៏អ៊ូអរ និងម្ហូបចម្រុះ និងឆ្ងាញ់។
ចាប់ពីចានផូក្រអូប រហូតដល់នំប៉័ងក្រៀម ឬអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ សុទ្ធតែជាភស្តុតាងនៃបេតិកភណ្ឌដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់ទីក្រុងនេះ។
តើអ្វីធ្វើឱ្យទីក្រុងហាណូយពិតជាពិសេស? មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin និយាយថាតាមពិតទៅ ដោយមិនចាំបាច់មានកាបូបក្រាស់ អ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅទីនេះ។
Michelin Guide ក៏ណែនាំកន្លែងដែលមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ញ៉ាំក្នុងទីក្រុងនេះដែរ។
អង្ករកូរ
នៅទីនេះមានមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិភាគខាងជើងពិតប្រាកដ។ លំហ តុ កៅអី និងគ្រឿងតុបតែងនានាគឺនឹកឃើញដល់ផ្ទះហាណូយក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៨០ និង ១៩៩០។
មុខម្ហូបរបស់ Xoi Com ផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូចជា spinach ចៀនជាមួយខ្ទឹមស តៅហ៊ូ marinated ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ...
ភ្ញៀវបរទេសដែលមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋាននឹងមានមុខម្ហូបពន្យល់ជាភាសាអង់គ្លេសដោយបុគ្គលិករួសរាយរាក់ទាក់។
នំត្រីថាំងឡុង
ម្ហូបដែលលេចធ្លោនៅទីនេះគឺនំត្រីដែលចម្អិននៅតុក្នុងខ្ទះប្រេងក្តៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ពេលញ៉ាំត្រូវផ្សំជាមួយវល្លិ ឱសថ បង្គា និងសណ្តែកដី បង្កើតការរួមផ្សំដ៏ទាក់ទាញ។
ផូសាច់គោ Au Trieu
ភោជនីយដ្ឋាននេះមិនមានសញ្ញាអ្វីឡើយ ប្រជាជនហាណូយតែងហៅវាថា Pho Au Trieu ឬ Pho Tu Lon - Au Trieu។ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin វាយតម្លៃពីភាពឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យនៃសាច់ដ៏កម្រ។
អ្នកណាដែលជាអតិថិជនទៀងទាត់របស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ ប្រាកដជាដឹងហើយថា ទោះបីសាច់ត្រូវចំហុយដោយម៉ាស៊ីនក៏ដោយ ក៏ម្ចាស់នៅតែប្រើកាំបិតកិនឱ្យម៉ត់ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ រួចដាក់សាច់ចូលចានមួយ រួចចាក់ចូលក្នុងទឹកស៊ុប។
យោងតាម មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ទឹកទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះត្រូវបាន stewed ច្រើនជាង 10 ម៉ោង។
ហាបាគុក
លាក់នៅតាមផ្លូវតូចមួយ ហាបាគុកមិនមែនជាអាសយដ្ឋានមិនច្បាស់លាស់ទេ។ ពេលថ្ងៃនេះគឺជាហាងកាហ្វេដែលមានលក់កាហ្វេសុទ្ធ និងអាហារសម្រន់មួយចំនួននៅចន្លោះពេលព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់។
ពេលល្ងាចមកដល់ហាងក៏ប្រែទៅជាហាងស្រាទំនើប។ ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចបង្រួមជាមួយម្ហូបអឺរ៉ុប។
ផ្ទះបាយដុនទា
ម្ហូបនៅទីនេះឆ្ងាញ់ បរិយាកាសក៏សមរម្យ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវបាត់ដានមានលក់ស្ទើរគ្រប់មុខម្ហូបដែលធ្វើពីសាច់ទា។ យោងតាមគេហទំព័រនេះ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ សូមសាកល្បង duck pho ។
បើចង់ញ៉ាំទាបែបចិនអាចជ្រើសរើសទាប៉េងកឺបាន។ លើសពីនេះក៏មាន ឆាសាច់ទា នំបញ្ចុក...
ខាងកើត
Michelin Guide ណែនាំអ្នកញ៉ាំអាហារដល់ក្តាមដែលធ្វើពីល្បាយនៃការបំពេញផ្សេងៗ រួចរុំក្នុងក្រដាសបាយ រួចចៀនយ៉ាងឆ្ងាញ់។
បន្ទាប់គឺប៊ុនចា ដែលជាអាហារតាមដងផ្លូវដ៏លេចធ្លោ និងសំខាន់របស់ទីក្រុងហាណូយ។ ទីបំផុត មានម្ហូបបែបវៀតណាម ដើម្បីបញ្ចប់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏រីករាយ។
លើសពីនេះទៀត សេរ៉ាមិចដែលផលិតដោយសិប្បករក្នុងស្រុកក៏ត្រូវបានលក់នៅទីនេះផងដែរ។
ប៊ុន ឆាតា
Bun Cha Ta មានប៊ុនចា និងនំបញ្ចុកជាច្រើនប្រភេទ។ ក្នុងចំណោមនោះ ម្ហូបប៊ុនចាបែបប្រពៃណីជាមួយសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេប្រឡាក់យ៉ាងសម្បូរបែប និងដុតឱ្យទន់។ នំបញ្ចុកបំពងមានច្រើនប្រភេទ រួមទាំង នំបញ្ចុកគ្រឿងសមុទ្រដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍…
អ្នកបួសអាចកុម្មង់នំបញ្ចុកជាមួយតៅហ៊ូចៀន និងនំបញ្ចុកបំពង (បួស)។
ជំរាបសួរ
ពិតចំពោះឈ្មោះរបស់វា ហេឡូគឺជា "ខ្នាតតូច" នៃភាពរួសរាយរាក់ទាក់។ ចុងភៅហង្សមានគំនិតច្នៃប្រឌិត និងមានបំរែបំរួលថ្មីលើរូបមន្តប្រពៃណីវៀតណាម។
មាននំបញ្ចុកនៅទីនេះដូចជា នំបញ្ចុកប្រហិតសាច់និងបង្គា នំបញ្ចុកផ្សិត និងគុយទាវ នំបញ្ចុកក្តាម នំបញ្ចុកបួស...
បេតិកភណ្ឌ Bat Dan pho
មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានសំបូរបែប រួមមាន ប្រហិតសាច់គោកម្រ ប្រហិតសាច់គោ ផ...
Michelin Guide ណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាន សូមរីករាយជាមួយការបន្ថែមស៊ុតដែលគេវាយដំ។
Nguyet មាន់ pho
ក្នុងចំណោមមុខម្ហូប ផូ នៅទីនេះ ភ្លៅមាន់ផូគឺពេញនិយមបំផុត។ អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផូធម្មតា ឬផូលាយ។
នៅភោជនីយដ្ឋាន Ga Nguyet Pho អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំម្ហូបចម្រុះអាចកុម្ម៉ង់បាន ភ្លៅ ស្លាប សុដន់...
ភោជនីយដ្ឋាននេះបើករហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ នេះជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការទទួលទានពេលល្ងាច។
ព្រិលប៊ុនចា
ភោជនីយដ្ឋាន Tuyet Bun Cha នៅហង្សថាន មានម្ហូបប៊ុនចាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៅពេលញ៉ាំផ្សំជាមួយឱសថ និងវល្លិ។ អ្នកអាចផ្សំនំប៉័ងចៀនជា "បន្សំ" ដ៏ទាក់ទាញ។
ភោជនីយដ្ឋាន ៦៨
ម្ហូបធម្មតានៅទីនេះគឺក្តាម hotpot រួមមានក្តាម ព្រាប សាច់គោ និងបន្លែ បង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។
Pho 10 Ly Quoc Su
មុខម្ហូបមានមុខម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន 10 ដូចជា បាយឆា ពោត...
សាច់គោនៅទីនេះទន់ណាស់ ស្ទើរតែរលាយក្នុងមាត់។