'អាហារមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចិញ្ចឹមអារម្មណ៍ និងទំនាក់ទំនងគ្រួសារផងដែរ'

នៅក្នុងកម្មវិធី vodcast សុខុមាលភាព៖ ដំណើរនៃសុខភាព និងសុភមង្គល ដែលចាក់ផ្សាយក្នុងឱកាសទិវាគ្រួសារវៀតណាម អ្នកនិពន្ធ Le Lan Anh រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍នៃការធ្វើម្ហូបរបស់ម្តាយនាង ដែលរសជាតិមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចិញ្ចឹមមនោសញ្ចេតនា និងចំណងគ្រួសារទៀតផង។

វគ្គទី 7 នៃសុខុមាលភាព៖ ស៊េរី vodcast ដំណើរទៅកាន់សុខភាព ដែលចាក់ផ្សាយក្នុងឱកាសទិវាគ្រួសារវៀតណាម គឺជាការសន្ទនារវាងទស្សនវិស័យចំនួនបី - ថ្នាំ វប្បធម៌ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ - វិលជុំវិញប្រធានបទ "អាហារូបត្ថម្ភចិញ្ចឹមស្នេហា" ។

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Dinh Tran Ngoc Mai - នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ អនុបណ្ឌិត Do Thi Nam Phuong - ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលទំនាក់ទំនង សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ និងអ្នកនិពន្ធ Le Lan Anh រួមគ្នាចែករំលែកព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ជាច្រើនអំពី វិទ្យាសាស្ត្រ អាហារូបត្ថម្ភ នាំមកនូវពណ៌ដ៏កក់ក្តៅអំពីស្នេហាគ្រួសារ ទំនាក់ទំនង និងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរវាងសមាជិក។

ក្នុងបរិបទនៃនិន្នាការ "មានសុខភាពល្អ" ដូចជា ញ៉ាំស្អាត គីតូ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ការផឹកទឹកជំនួសឱ្យអាហារ... ដែលរីករាលដាលខ្លាំង វេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ បានព្រមានថា "មានរបបអាហារដែលហាក់ដូចជាល្អ ប៉ុន្តែការពិតជំរុញឱ្យរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអតុល្យភាពធ្ងន់ធ្ងរ" ។ ជាការពិត មនុស្សជាច្រើនបន្ទាប់ពីបំបាត់ម្សៅទាំងស្រុង ផឹកទឹក ឬញ៉ាំតិចតួចបំផុតដើម្បីសម្រកទម្ងន់បានជួបប្រទះនឹងភាពទន់ខ្សោយ រំលាយអាហារ ឡើងកន្ទួល និងសូម្បីតែបាត់បង់សាច់ដុំ។ ករណីទាំងនេះលែងនៅដាច់ដោយឡែកទៀតហើយ ប៉ុន្តែកើតមានជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្លីនិក។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាអាហារូបត្ថម្ភដែលសមស្របនឹងស្ថានភាពរាងកាយ អាយុ និងគោលដៅផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នក​មិន​អាច​យក​រូបមន្ត​របស់​អ្នក​ផ្សេង​មក​អនុវត្ត​ដោយ​ខ្លួន​អ្នក​ដោយ​មិន​មាន​ការ​កែ​តម្រូវ ឬ​ការ​ណែនាំ​ពី​វេជ្ជសាស្រ្ដ​ឡើយ។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារខុស ទំនោរ mukbang ឬ វីដេអូ អាហារហឹរ ផ្អែម ហឹរខ្លាំង ក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ចិត្តសាស្ត្រ និងអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំរបស់មនុស្សវ័យក្មេងផងដែរ។ លោកបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “យើងកំពុងរស់នៅក្នុងយុគសម័យដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការដើម្បីក្លាយជាអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ឆ្លាតវៃ និងជាអ្នកទទួលទានមានចំណេះដឹង”។

ដំបូន្មានដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានតម្លៃត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ៖ កុំហួសហេតុពេកជាមួយរបបអាហាររបស់អ្នក កុំធ្វើតាមនិន្នាការ ការញ៉ាំខ្លាញ់មិនមានន័យថាឡើងទម្ងន់ ការញ៉ាំផ្អែមមិនមែនជាមូលហេតុតែមួយគត់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយការញ៉ាំតិចពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

ការសន្ទនាកាន់តែមានភាពកក់ក្តៅនៅពេលដែលអ្នកនិពន្ធ Le Lan Anh រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍នៃការធ្វើម្ហូបរបស់ម្តាយនាង ដែលរសជាតិនីមួយៗមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានចិញ្ចឹមបីបាច់អារម្មណ៍ និងចំណងគ្រួសារទៀតផង។ អាហារ​មិន​ត្រឹម​តែ​បំពេញ​ក្រពះ​របស់​យើង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ផ្តល់​ភាព​កក់ក្តៅ​ដល់​ចិត្ត​យើង​ទៀត​ផង។

ចំណែក​លោក​គ្រូ Do Thi Nam Phuong ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​ជាមួយ​កូនៗ​ជា​រៀង​រាល់​ចុង​សប្តាហ៍​គឺ​ជា “គ្រឿងទេស​នៃ​សុភមង្គល” ដ៏​មាន​តម្លៃ។ របបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងសុខភាពមិនត្រឹមតែជាទំនួលខុសត្រូវរបស់ស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាមទារឱ្យមានដៃគូរនៃគ្រួសារទាំងមូលផងដែរ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចំណេះដឹង អារម្មណ៍ និងការចែករំលែក ដែលបង្កើតការសន្ទនាដ៏ស៊ីជម្រៅ ដែលងាយស្រួលប៉ះបេះដូងអ្នកទស្សនា។

"អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំធេង និងដោយផ្ទាល់ទៅលើសុខភាព សម្រស់ ភាពរីករាយ និងសុភមង្គលសម្រាប់សមាជិកម្នាក់ៗ និងគ្រួសារទាំងមូលផងដែរ។ ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក៏ត្រូវការជ្រើសរើស និងមានប្រភពផ្លូវការ ដែលអាចទុកចិត្តបាន ដឹកនាំ និងចែករំលែកដោយវេជ្ជបណ្ឌិតល្បីឈ្មោះ និងអ្នកជំនាញ ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដ ។

ទស្សនាវគ្គទី 7 នៃ Vodcast Well – being: ដំណើរទៅកាន់សុខភាព និងសុភមង្គល ដែលចាក់ផ្សាយនៅលើ YouTube University of Medicine and Pharmacy Hospital ទីក្រុងហូជីមិញ និងវេជ្ជបណ្ឌិត 247 តំណភ្ជាប់៖ អាហារគ្រួសារ៖ អាហារូបត្ថម្ភចិញ្ចឹមស្នេហា ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-ec-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm