ទឹកក្រូចឆ្មា៖ តើអ្នកណាគួរចៀសវាងវា និងរបៀបផឹកវាដើម្បីសុខភាព

SKĐS - Lemonade គឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចផឹកទឹកប្រភេទនេះបានទេ។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ជួនកាលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សម្នាក់ទៀត។

Báo Sức khỏe Đời sống•05/12/2025

1. ទឹកក្រូចឆ្មា - ជាទម្លាប់ "មានសុខភាពល្អ" ប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។

មាតិកា

1. ទឹកក្រូចឆ្មា - ជាទម្លាប់ "មានសុខភាពល្អ" ប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។
2. ហេតុអ្វីបានជាទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើន?
3. តើអ្នកណាមិនគួរផឹកទឹកក្រូចឆ្មា – ឬត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស?
៣.១. អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនទាក់ទងនឹងអាស៊ីត
៣.២. អ្នកដែលមានប្រតិកម្មនឹងធ្មេញ ឬស្រទាប់ធ្មេញខ្សោយ
៣.៣. អ្នកដែលជារឿយៗមានដំបៅមាត់ រលាកមាត់ ឬរលាកមាត់
៣.៤. អ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួនដែលងាយនឹង pH ក្រពះ
៣.៥. មនុស្សងាយនឹងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ
៣.៦. អ្នកដែលងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ឬមានបញ្ហាតម្រងនោម ឬប្លោកនោម
4. ផលប៉ះពាល់នៃការបំពានទឹកក្រូចឆ្មា
5. របៀបផឹកទឹកក្រូចឆ្មាដោយសុវត្ថិភាព និងសុខភាព

មិនថានៅលើបណ្តាញសង្គម ឬក្នុងជីវិតពិត រូបភាពនៃទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅមួយកែវនៅពេលព្រឹក តែងតែបង្ហាញពីអារម្មណ៍នៃការលាងសម្អាត ពន្លឺ និងសុខភាព។

ភេសជ្ជៈដែលមើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញនេះត្រូវបានសរសើរដោយមនុស្សជាច្រើនថាជួយផ្តល់ជាតិទឹក បង្កើនវីតាមីន C ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ឬសូម្បីតែ "បន្សាបជាតិពុល" "បង្កើនភាពស៊ាំ" "សម្រកទម្ងន់" ។ មនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេដោយច្របាច់ក្រូចឆ្មាស្រស់ពាក់កណ្តាលទៅក្នុងកែវទឹកក្តៅ ហើយជឿថានេះគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចនិន្នាការសុខភាពជាច្រើនទៀត ទឹកក្រូចឆ្មាមិនមែនជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

អ្នកជំនាញ ខាងវេជ្ជសាស្រ្ដ បានព្រមានថា ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានមិនត្រឹមត្រូវ ឬលើសកម្រិត ទឹកក្រូចឆ្មាអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយពីជំងឺរំលាយអាហារ ភាពប្រែប្រួលនៃធ្មេញ រហូតដល់ធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ទឹកអាស៊ីតដ៏រឹងមាំនៃទឹកក្រូចឆ្មាគឺជា "ដាវមុខពីរ" ដែលត្រូវការប្រើដោយមនុស្សត្រឹមត្រូវនៅពេលត្រឹមត្រូវ។

Nước chanh: Ai cần tránh và cách uống tốt nhất cho sức khỏe- Ảnh 1.

ទឹកក្រូចឆ្មាមិនមែនជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

2. ហេតុអ្វីបានជាទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើន?

ខណៈពេលដែលមិនមែនជា "ភេសជ្ជៈអព្ភូតហេតុ" ទឹកក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៅពេលទទួលទានត្រឹមត្រូវ និងក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នេះជាហេតុផលមួយចំនួនដែលវាក្លាយជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់សុខភាពជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ៖

- ងាយស្រួលផឹក ជំនួយជាតិទឹកកាន់តែប្រសើរ៖ មនុស្សជាច្រើនយល់ថាការផឹកទឹកធម្មតាគួរឱ្យធុញ។ រសជាតិជូរបន្តិចជួយឱ្យពួកគេផឹកទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ដោយហេតុនេះធានាបាននូវទឹកគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងកាត់បន្ថយការខះជាតិទឹក។

- បន្ថែមវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ក្រូចឆ្មាមានវីតាមីន C - មីក្រូសារជាតិសំខាន់សម្រាប់ភាពស៊ាំ ការស្រូបយកជាតិដែក សុខភាពស្បែក និងជាលិកា។

– អាចជួយដល់ការរំលាយអាហារកម្រិតស្រាល៖ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន អាស៊ីតធម្មជាតិក្នុងក្រូចឆ្មាអាចជួយជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ ឬបង្កើនការផលិតទឹកមាត់ ដែលជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះពេលព្រឹក។

សរុបមក នៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម ទឹកក្រូចឆ្មាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍តិចតួចជាផ្នែកនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាវាត្រឹមត្រូវសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

3. តើអ្នកណាមិនគួរផឹកទឹកក្រូចឆ្មា – ឬត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស?

យោងតាមព័ត៌មានដែលបានបង្ហោះនៅលើទំព័រ Toi អាស៊ីតខ្លាំង និងលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនៃទឹកក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួល ឬធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ក្រុមខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាង ឬកំណត់៖

៣.១. អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនទាក់ទងនឹងអាស៊ីត

រួមបញ្ចូល៖

ជំងឺច្រាលទឹកក្រពះពោះវៀន (GERD)
ការចាល់អាស៊ីតរ៉ាំរ៉ៃ
ជំងឺរលាកក្រពះ
ដំបៅក្រពះ
ក្រពះងាយរងគ្រោះ

អាស៊ីតក្រូចឆ្មាក្នុងក្រូចឆ្មាអាចធ្វើឲ្យរលាកស្រទាប់ក្រពះ និងបំពង់អាហារ ដែលបណ្តាលឲ្យ៖

ការក្រហាយទ្រូង
ហើមពោះ
ចង្អោរ
ការឈឺចាប់ epigastric
ការកើនឡើងនៃការចាល់ជាតិ

ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាពេលពោះទទេអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

៣.២. អ្នកដែលមានប្រតិកម្មនឹងធ្មេញ ឬស្រទាប់ធ្មេញខ្សោយ

ក្រុមនេះមានហានិភ័យខ្ពស់បំផុតព្រោះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាអាចបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញដែលជាស្រទាប់ការពារធម្មជាតិនៃធ្មេញរបស់អ្នក។ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ ឬផឹកវាជាប្រចាំអាចនាំឱ្យកើតមាន៖

ឈឺធ្មេញ
ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពុកធ្មេញ
ការខូចខាត enamel ដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

នៅពេលដែល enamel ធ្មេញត្រូវបានខូច វាមិនអាចបង្កើតឡើងវិញដោយខ្លួនឯងបានទេ។

៣.៣. អ្នកដែលជារឿយៗមានដំបៅមាត់ រលាកមាត់ ឬរលាកមាត់

អាស៊ីតក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាអាច៖

រលាកមាត់
ពន្យារពេលវេលាព្យាបាលដំបៅ
បណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ និងមិនស្រួលនៅពេលញ៉ាំ និងផឹក

៣.៤. អ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួនដែលងាយនឹង pH ក្រពះ

អាស៊ីតអាចប៉ះពាល់ដល់៖

ប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកថ្នាំ
របៀបដែលថ្នាំត្រូវបានបំបែក

អ្នកដែលទទួលបានការព្យាបាលយូរគួរទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជាប្រចាំ។

៣.៥. មនុស្សងាយនឹងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ

មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះ៖

ឈឺក្បាលប្រកាំង ឬឈឺក្បាលទាក់ទងនឹង tyramine
អាឡែស៊ីទៅនឹងក្រូចឆ្មារ (កន្ទួលរមាស់ ហើម រោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើម)

៣.៦. អ្នកដែលងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ឬមានបញ្ហាតម្រងនោម ឬប្លោកនោម

ទឹកក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមកម្រិតស្រាល ដែលអាចបណ្តាលឲ្យ៖

នោមញឹកញាប់
ការខះជាតិទឹកប្រសិនបើមិនទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម ឬផ្លូវបង្ហូរនោម គួរពិចារណាមុននឹងប្រើជាប្រចាំ។

4. ផលប៉ះពាល់នៃការបំពានទឹកក្រូចឆ្មា

សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចជួបប្រទះបញ្ហាខ្លះដែរ ប្រសិនបើពួកគេបំពានវា៖

• សំណឹកធ្មេញ - ហានិភ័យរយៈពេលវែងបំផុត៖ នេះគឺជាផលប៉ះពាល់ទូទៅបំផុត។ សំណឹកធ្មេញមិនអាចត្រូវបានស្ដារឡើងវិញទេ ដែលនាំឱ្យមានការប្រែប្រួលធ្មេញរ៉ាំរ៉ៃ បង្កើនការពុកធ្មេញ និងការខូចធ្មេញជាអចិន្ត្រៃយ៍។

• បង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះ៖ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬផឹកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ ហើមពោះ រលាកបំពង់ក ច្រាលអាស៊ីត...

• នោមញឹកញាប់ អតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត (ប្រសិនបើលេបច្រើនពេក)៖ ឥទ្ធិពល diuretic កម្រិតស្រាលអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិប៉ូតាស្យូម ឬខ្សោះជាតិទឹក ប្រសិនបើមិនមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់។

ដូច្នេះហើយ ទម្លាប់ច្រើនទៀតមិនតែងតែប្រសើរជាងនោះទេ ទម្លាប់ដែលមើលទៅហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អអាចក្លាយជាមូលហេតុនៃភាពមិនស្រួល ប្រសិនបើអ្នកមិនអើពើនឹងការព្រមានរបស់រាងកាយអ្នក។

5. របៀបផឹកទឹកក្រូចឆ្មាដោយសុវត្ថិភាព និងសុខភាព

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកក្រូចឆ្មា ហើយមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទរបបអាហារ អ្នកមិនចាំបាច់ឈប់ផឹកវាទេ គ្រាន់តែផឹកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

នេះជារបៀបប្រើវាដោយសុវត្ថិភាព៖

– រំលាយទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ ប្រើក្រូចឆ្មាកន្លះកែវសម្រាប់ទឹកពេញមួយកែវ ចៀសវាងការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាដែលមានកំហាប់ពេក។

– ពិសាកំឡុងពេល ឬក្រោយអាហារ៖ ជាតិអាស៊ីតនឹងបន្សាបបានល្អជាង ជួយការពារស្រទាប់ក្រពះ។

- ការប្រើប្រាស់ចំបើង៖ កាត់បន្ថយទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងអាស៊ីត និងធ្មេញ។

– លាងសម្អាតមាត់ដោយទឹកស្អាតបន្ទាប់ពីផឹករួច៖ ជួយលាងសម្អាតជាតិអាស៊ីតដែលនៅសល់លើផ្ទៃធ្មេញ។

– កុំដុសធ្មេញភ្លាមៗក្រោយពេលផឹក៖ អាស៊ីតធ្វើឱ្យស្រទាប់ធ្មេញទន់ជាបណ្ដោះអាសន្ន ដូច្នេះត្រូវរង់ចាំយ៉ាងតិច ៣០ នាទីមុនពេលដុសធ្មេញ។

- កម្រិតប្រេកង់ – អតិបរមា 1-2 កែវ/ថ្ងៃ៖ មិនថាខ្សោយ ឬខ្លាំង ការផឹកច្រើនពេកនៅតែបង្កើនហានិភ័យនៃការខូចខាតធ្មេញ និងបញ្ហារំលាយអាហារ។

- ឈប់ទទួលទានប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកផ្ញើសញ្ញាព្រមានដូចជា៖ ក្រហាយទ្រូង ឈឺធ្មេញ ឈឺពោះ ក្រហាយមាត់...។

ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៅតែមាន សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញ។

ទឹកក្រូចឆ្មាជាភេសជ្ជៈដ៏សាមញ្ញ និងពេញនិយមដែលអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ ហើយការផឹកវាមិនត្រឹមត្រូវអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយ។ ស្គាល់រាងកាយរបស់អ្នក ប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងស្តាប់សញ្ញាព្រមាន។ សុខភាពមិនកើតចេញពីនិន្នាការបណ្ដោះអាសន្នទេ ប៉ុន្តែមកពីទម្លាប់ត្រឹមត្រូវ និង វិទ្យាសាស្ត្រ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សូមអញ្ជើញប្រិយមិត្តអ្នកអាន ទស្សនាបន្ថែម៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/nuoc-chanh-ai-can-tranh-va-cach-uong-tot-nhat-cho-suc-khoe-169251205173913064.htm