នៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅទីក្រុងហាណូយ គ្រាន់តែបើកបង្អួចនៅពេលព្រឹកព្រលឹម បង្ហាញពីភាពត្រជាក់ស្រាលៗប៉ះចុងម្រាមដៃ ស្រទាប់ស្តើងនៃអ័ព្ទដូចកញ្ចក់គ្របដណ្តប់លើកំពូលដើមឈើ និងក្លិនក្រអូបនៃផ្កាទឹកដោះគោខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ញុំឈប់មួយភ្លែត។ នៅក្នុងទីក្រុងនេះ មនុស្សមិនត្រឹមតែរាប់រដូវកាលតាមប្រតិទិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរាប់ក្លិនទៀតផង។ ព្រឹកខ្លះនៅតាមផ្លូវទៅសាលារៀន ខ្ញុំឮអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយច្រៀងបទមួយឃ្លាយ៉ាងស្រទន់ពីបទចម្រៀងរបស់ Trinh Cong Son ថា៖ "រដូវអង្ករបៃតងមកដល់ ក្រអូបនៅក្នុងដៃតូចៗ..." គ្រាន់តែមួយឃ្លារំលឹកឡើងវិញនូវអាណាចក្រទាំងមូលនៃការចងចាំរបស់ជីដូនដែលបានទទួលមរណភាពរបស់ខ្ញុំ។

រូបភាព៖ tapchicongthuong.vn

ខ្ញុំចាំបានថា នៅរសៀលខែសីហាទាំងនោះ ខ្ញុំដើរលេងជាមួយជីដូនរបស់ខ្ញុំទៅវាលស្រែ ដោយសួរសំណួររាប់រយថា «ហេតុអ្វី» ដូចក្មេង៖ ហេតុអ្វីបានជាអង្ករស្អិតដែលមានគ្រាប់អង្ករខ្ចីមានពណ៌បៃតង ខណៈដែលអង្ករស្អិតផ្សេងទៀតមានពណ៌ស ឬលឿង? គាត់នឹងពន្យល់ដោយថ្នមៗពេលគាត់ដាំសំណាបអង្ករ។ ហើយអរគុណចំពោះសំឡេងរបស់គាត់ ដែលស្រទន់ដូចខ្យល់បក់ក្នុងវាលស្រែ ខ្ញុំបានយល់បន្តិចម្តងៗអំពីអត្ថន័យនៃពណ៌នៃគ្រាប់អង្ករខ្ចី។ នៅថ្ងៃនោះ ព្រះអាទិត្យមិនក្តៅខ្លាំងទេ ហើយខ្យល់ដែលបក់ចេញពីវាលស្រែគឺត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំថា ការធ្វើគ្រាប់អង្ករខ្ចីមិនដូចការងារផ្សេងទៀតទេ។ មនុស្សត្រូវក្រោកពីដំណេកមុនពេលងងឹត ដើរកាត់វាលស្រែត្រជាក់ និងមានអ័ព្ទដើម្បីកាត់បាច់អង្ករទន់ៗ។ គ្រាប់នៅតែសើមដោយទឹកសន្សើម ក្លិនក្រអូបរបស់វានៅតែដដែល។ ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ពួកគេត្រូវតែដុតភ្លើងភ្លាមៗ ហើយអាំងវា។ ពួកគេមិនអាចទុកវាឱ្យនៅយូរពេកបានទេ។ ភ្លើងច្រើនពេក គ្រាប់នឹងឆេះ។ ភ្លើងតិចពេក សំបកនឹងមិនបែកចេញពីគ្នាទេ។

បន្ទាប់ពីការអាំង មានការវាយដំ។ ការវាយដំចង្វាក់នៃដង្កូវឈើទល់នឹងបាយអថ្មគឺដូចជាចង្វាក់បេះដូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់ពីការវាយដំ មានការរែង ការរែង និងការរើស។ ជំហាននីមួយៗតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់ និងភាពហ្មត់ចត់។ គ្រាន់តែប្រញាប់ប្រញាល់បន្តិច អង្ករហើមទាំងមូលនឹងត្រូវខូច។ ឈរក្បែរជីដូនរបស់ខ្ញុំ មើលដើមអង្កររេរាក់តាមខ្យល់ ខ្ញុំពិតជាយល់ថា ដើម្បីផលិតអង្ករហើមមួយកញ្ចប់តូច ការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនពីកសិករត្រូវបានវិនិយោគ - ញើស ការតស៊ូ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដោយស្ងៀមស្ងាត់ចំពោះអង្ករនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ក្លិនផ្កាទឹកដោះគោមួយភ្លែតបានធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលឡើងវិញ។ សំឡេងហៅដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ស្ត្រីលក់បាយស្អិតជាមួយម្សៅអង្ករវ័យក្មេងបានបន្លឺឡើងពេញផ្លូវ។ ខ្ញុំប្រញាប់ចេញទៅទិញកញ្ចប់មួយ។ នៅលើថាសដែលគ្របដោយស្លឹកឈូកបៃតងស្រស់ៗ ឆ្នាំងបាយស្អិតជាមួយម្សៅអង្ករវ័យក្មេងបានបញ្ចេញក្លិនក្រអូប។ ពេលបើកកញ្ចប់ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះកំពុងស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ខ្ញុំ។ ម្សៅអង្ករវ័យក្មេងមានភាពទន់ និងស្អិត រក្សាពណ៌អង្ករទន់របស់វា។ សណ្តែកបៃតងកិនល្អិតៗមានពណ៌មាសដូចព្រះអាទិត្យពេលព្រឹក។ ហើយដូងដឹងមានពណ៌ស និងក្រែម ទាំងមានរសជាតិគ្រាប់ និងជូរ។ ម្ហូបបាយស្អិតសាមញ្ញមួយដែលបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍នឹករលឹក ដូចជាខ្សែស្រឡាយមើលមិនឃើញមួយបានភ្ជាប់ខ្ញុំពីទីក្រុងហាណូយរហូតដល់វាលស្រែនៃស្រុកកំណើតដូនតារបស់ខ្ញុំ។

នៅកណ្តាលភាពអ៊ូអរ ខ្ញុំស្រាប់តែនឹកឃើញដល់ខ្លួនឯង។ ខ្ញុំនៅថ្ងៃនេះ ជានិស្សិតវ័យក្មេងម្នាក់ដែលរៀនទាំងក្រៅម៉ោង និងធ្វើការ ងាយនឹងអស់កម្លាំង និងងាយនឹងបោះបង់។ សម្ពាធបន្តិចបន្តួច ហើយខ្ញុំក៏ដកដង្ហើមធំ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ កសិករ ពេញមួយរដូវច្រូតកាត់ស្រូវ ឆ្លងកាត់ព្រឹកព្រលឹមដែលមានអ័ព្ទរាប់មិនអស់ ឆ្លងកាត់ម៉ោងដែលចំណាយពេលឈរក្បែរចង្ក្រានអាំង នៅតែស្ងៀមស្ងាត់ អត់ធ្មត់ ដោយគ្មានការត្អូញត្អែរសូម្បីតែមួយម៉ាត់។ ដោយគិតដល់ចំណុចនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍តូចចិត្ត និងខ្មាស់អៀន។ វាបង្ហាញថាអ្វីដែលខ្ញុំចាត់ទុកថាជា "ការងារលំបាក" គឺមិនសំខាន់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជីវិតដ៏លំបាករបស់ពួកគេ។

ពេលខ្ញុំសម្លឹងមើលកញ្ចប់បាយស្អិតដែលមានបន្ទះបាយបៃតងនៅក្នុងដៃ ខ្ញុំក៏ដឹងថាក្នុងចំណោមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងទំនើបៗ អាហារសម្រន់តូចមួយនេះធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ចង់សម្រាក និងស្វែងរកសន្តិភាពខាងក្នុង។ បាយស្អិតដែលមានបន្ទះបាយបៃតងរបស់ទីក្រុងហាណូយមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការរំលឹកផងដែរ។ វារំលឹកយើងថា របស់ឆ្ងាញ់ៗ និងបរិសុទ្ធដូចជាបន្ទះបាយបៃតងទាំងនោះមិនមែនកើតឡើងដោយធម្មជាតិនោះទេ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងពីការឧស្សាហ៍ព្យាយាម ការតស៊ូ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះការងាររបស់មនុស្សដែលធ្វើការក្រោមពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង ដែលដឹងពីរបៀបចម្រាញ់ខ្លឹមសារនៃធម្មជាតិ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពិភពលោកនូវរសជាតិនៃវប្បធម៌ហាណូយ សាមញ្ញ ប៉ុន្តែជ្រាលជ្រៅ។

ក្នុងចំណោមក្លិនក្រអូបនៃផ្កាទឹកដោះគោ និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃអង្ករស្អិតជាមួយម្សៅអង្ករខ្ចី ខ្ញុំបានគិតអំពីសច្ចភាពដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែជ្រាលជ្រៅមួយ៖ ពេលខ្លះ គ្រាន់តែកញ្ចប់អង្ករស្អិតជាមួយម្សៅអង្ករខ្ចី ដែលមានក្លិនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យចិត្តរបស់យើងស្ងប់ ធ្វើឱ្យយើងស្រឡាញ់ និងឱ្យតម្លៃជីវិតកាន់តែច្រើន។

    ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/mua-com-xanh-ve-1011090