លោក អាន វ៉ាន់ហ៊ូវ (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៥៦) បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំអស់រយៈពេល ៤៥ ឆ្នាំមកហើយ។ ស្រុកកំណើតរបស់លោកគឺនៅខេត្ត ដុងណៃ ប៉ុន្តែលោកតែងតែធ្វើដំណើរជាមួយហ្វូងឃ្មុំរបស់លោកពីខេត្តមួយទៅខេត្តមួយទៀត។ នេះជារដូវប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ ដូច្នេះលោកកំពុងស្នាក់នៅជាបណ្ដោះអាសន្ននៅក្នុងចម្ការកៅស៊ូមួយក្នុងឃុំឡុកធ្វួន ស្រុកឡុកនិញ។
ដោយមានសំបុកឃ្មុំចំនួន ៣០០ សំបុក គាត់ប្រមូលផលទឹកឃ្មុំបានជាង ៣០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ តម្លៃលក់ដុំទៅឱ្យក្រុមហ៊ុននានាបច្ចុប្បន្នគឺប្រហែល ២៥-២៨ លានដុងក្នុងមួយតោន ខណៈដែលតម្លៃលក់រាយនៅលើទីផ្សារគឺ ៨០.០០០ ដុងក្នុងមួយលីត្រ។ ក្រៅពីទឹកឃ្មុំ គាត់ក៏ប្រមូលលំអងឃ្មុំ ចាហួយរាជ និងក្រមួនឃ្មុំផងដែរ... បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ គាត់រកបានប្រាក់ចំណេញជាង ៥០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
លោក ហ៊ូវ បានមានប្រសាសន៍ថា ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនដូចវិជ្ជាជីវៈផ្សេងទៀតទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេស ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងតស៊ូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលំបាកគឺស្ថិតនៅត្រង់ការស្វែងរកប្រភពអាហារធម្មជាតិសម្រាប់ឃ្មុំ។ ដូច្នេះ ក្នុងរដូវនេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យឃ្មុំផលិតទឹកឃ្មុំបានច្រើន អ្នកត្រូវតែផ្លាស់ទីអាណានិគមឃ្មុំទៅកាន់តំបន់ដែលដាំដំណាំឧស្សាហកម្មដូចជា កៅស៊ូ កាហ្វេ និងអាកាស្យា...។ លោក ហ៊ូវ បានមានប្រសាសន៍ថា “ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកទេ ហើយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ក៏ល្អណាស់។ ឆ្នាំនេះ តម្លៃទឹកឃ្មុំបានកើនឡើងជាង ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន ហើយការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ ដូច្នេះអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំមានការសប្បាយចិត្តយ៉ាងខ្លាំង”។
មកពីទីក្រុងដាឡាត់ ខេត្ត ឡាំដុង លោក ប៊ូយក្វឹកហ៊ុង ក៏បាននាំយកសំបុកឃ្មុំរបស់គាត់មកចិញ្ចឹមនៅក្នុងចម្ការកៅស៊ូមួយក្នុងឃុំឡុកធ្វួនផងដែរ។ លោក ហ៊ុង បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នគ្រួសាររបស់គាត់មានសំបុកឃ្មុំចំនួន ៣០០ សំបុក ដែលផលិតទឹកឃ្មុំ។ រៀងរាល់ ១០ ថ្ងៃម្តង គាត់និងកម្មកររបស់គាត់ប្រមូលផលទឹកឃ្មុំម្តង ដោយប្រមូលផលបានច្រើនតោនក្នុងមួយលើក។ រយៈពេលប្រមូលផលមានរយៈពេលចាប់ពីខែវិច្ឆិកានៃឆ្នាំមុនដល់ខែឧសភានៃឆ្នាំបន្ទាប់។ បន្ទាប់ពីរដូវប្រមូលផល គាត់បានបែងចែកសំបុកឃ្មុំជាក្រុមតូចៗ ហើយដឹកជញ្ជូនវាទៅកាន់ខេត្តដែលមានដំណាំច្រើនដើម្បី "បំពេញ" ឃ្មុំ។ ដូច្នេះ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំច្រើនតែតម្រូវឱ្យដើរពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយ។ កន្លែងណាដែលមានអាហារច្រើនសម្រាប់ឃ្មុំ នៅទីនោះអ្នកនឹងឃើញអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំ។
នៅខេត្តប៊ិញភឿក នៅពេលដែលដើមកៅស៊ូជ្រុះស្លឹក ពួកវាផលិតទឹកដមច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាអំណោយផលខ្លាំងសម្រាប់ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ស្លឹកកៅស៊ូនីមួយៗបញ្ចេញទឹកដមនៅគល់ ហើយការបញ្ចេញនេះកើតឡើងស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ ទឹកឃ្មុំដើមកៅស៊ូមានរសជាតិពិសេស និងជាផលិតផលឱសថដ៏មានតម្លៃ។ ដូច្នេះ ទឹកឃ្មុំដើមកៅស៊ូទាំងអស់ដែលផលិតបានត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗ។ លោក ប៊ូយ ក្វឹក ហ៊ុង ទីក្រុងដាឡាត់ ខេត្តឡាំដុង |
និយាយអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក ហ៊ូ បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឱ្យឃ្មុំផលិតទឹកឃ្មុំបានច្រើនដោយសុវត្ថិភាព អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវជ្រើសរើសទីតាំងសម្រាប់សំបុកឃ្មុំដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ស្ងប់ស្ងាត់ មិននៅជិតផ្លូវ រោងចក្រស្ករ រោងចក្រគីមី រោងចក្រកែច្នៃផ្លែឈើ និងមិនមានបឹងធំៗហ៊ុំព័ទ្ធ... សំបុកឃ្មុំគួរតែដាក់នៅជិតប្រភពទឹកដម និងលំអងផ្កា នៅក្នុងតំបន់ដែលមិនមានការបាញ់ថ្នាំគីមី គ្មានជំងឺ និងមានឃ្មុំព្រៃ សត្វស្លាប ឬសត្វតិចតួច ឬគ្មាន។
យោងតាមលោក Huu ចាំបាច់ត្រូវធានាថាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងសំបុកឃ្មុំមានចន្លោះពី ៣៣-៣៥អង្សាសេ សំណើមមានចន្លោះពី ៦០-៨០% ហើយសំបុកឃ្មុំមិនមានមនុស្សច្រើនពេក។ ស្នូកទឹកគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងសំបុកឃ្មុំនៅថ្ងៃក្តៅ។ ចិញ្ចឹមឃ្មុំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រហូតដល់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានផលិត បន្ទាប់មកបិទសំបុកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើកង្វះលំអងនៅតែបន្ត ការចិញ្ចឹមបន្ថែមគឺចាំបាច់។ ក្នុងអំឡុងពេលចិញ្ចឹម ត្រូវពិនិត្យ និងថែរក្សាឃ្មុំមហាក្សត្រីល្អជាប្រចាំសម្រាប់សំបុកឃ្មុំ។ ត្រូវប្តូរឃ្មុំមហាក្សត្រីរៀងរាល់ ៦-៩ ខែម្តង។ ការបង្កាត់ពូជឃ្មុំមហាក្សត្រីគួរតែធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលមានទឹកដមធម្មជាតិ និងលំអងច្រើន។
នៅឆ្នាំនេះ ក្នុងរដូវចេញផ្កាស្វាយចន្ទី និងកៅស៊ូ ខេត្តប៊ិញភឿកមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមឃ្មុំរាប់រយកន្លែងមកពីខេត្តផ្សេងៗកំពុងប្រមូលផ្តុំគ្នា ខណៈដែលចំនួនអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងស្រុកមានចំនួនតិចតួចណាស់។ នេះតំណាងឱ្យការខ្ជះខ្ជាយដ៏ធំមួយ និងជាឱកាសដែលខកខានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករនៅក្នុងខេត្ត។ យោងតាមអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំ ខេត្តប៊ិញភឿកគឺជា «មជ្ឈមណ្ឌលទឹកឃ្មុំ» មិនត្រឹមតែឈានមុខគេក្នុងតំបន់ចម្ការកៅស៊ូប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងតំបន់ចម្ការស្វាយចន្ទីទូទាំងប្រទេស រួមជាមួយនឹងចម្ការផ្លែឈើ និងព្រៃឈើធម្មជាតិជាច្រើន... ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលខ្លាំងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។
ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat
Kommentar (0)