ការញ៉ាំអាហារមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យធ្មេញមានស្នាមប្រឡាក់ និងបណ្តាលឱ្យវាបាត់បង់ពណ៌សធម្មជាតិរបស់វា។ ជាសំណាងល្អ មានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជួយការពារកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើង។
កាហ្វេ តែ ស្រាក្រហម និងភេសជ្ជៈកំប៉ុង គឺជាភេសជ្ជៈទូទៅដែលអាចធ្វើឱ្យធ្មេញមានស្នាមប្រឡាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចជួយការពារការប្រែពណ៌ធ្មេញផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។
ម្នាស់មានផ្ទុកអង់ស៊ីម bromelain ដែលមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យធ្មេញសតាមធម្មជាតិ។
ផ្លែឈើដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការលឿងធ្មេញរួមមាន៖
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងការពារជំងឺមហារីក។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ ផ្លែប៉ោមក៏អាចការពារធ្មេញរបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកមិនទាន់អាចដុសធ្មេញបាននៅឡើយ។
ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ PLoS One បានរកឃើញថា ការទំពារផ្លែប៉ោមពីរផ្លែអាចជួយកាត់បន្ថយបាក់តេរីនៅក្នុងទឹកមាត់ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពស្ទើរតែស្មើនឹងការដុសធ្មេញរបស់អ្នក។ ផ្លែប៉ោមក៏ជួយកាត់បន្ថយបាក់តេរី និងកម្រិតអាស៊ីតនៅក្នុងមាត់ផងដែរ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រហោងធ្មេញ និងការប្រែពណ៌ធ្មេញ។
ស្ត្របឺរី
ការសិក្សាមួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិធ្មេញ Padjadjaran បានបង្ហាញថា ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យធ្មេញស ដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីត ellagic អាស៊ីត malic និងអ៊ីដ្រូសែន peroxide របស់វា។ អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺថា ទឹកផ្លែស្ត្របឺរីមានកម្រិតអ៊ីដ្រូសែន peroxide ទាបជាងផលិតផលធ្វើឱ្យធ្មេញស ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតដល់ស្រទាប់អេណាមែល។
ក្រអូប
ម្នាស់មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងម៉ង់ហ្គាណែសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអង់ស៊ីមដែលអាចជួយរំលាយអាហារ បង្កើនភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ជាពិសេស ម្នាស់មានផ្ទុកអង់ស៊ីមប្រូមេឡែន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យធ្មេញស។
ប្រូមេឡែនត្រូវបានបង្ហាញថាមិនបង្កឱ្យធ្មេញរលុងដូចផលិតផលដែលមានផ្ទុកអ៊ីដ្រូសែនប៉េរ៉ុកស៊ីតនោះទេ។ នេះក៏ព្រោះតែប្រូមេឡែនមិនធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់អេណាមែលធ្មេញ។
ស្ពៃក្តោប
ស្ពៃក្តោបជាបន្លែក្រៀមដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ពេលញ៉ាំស្ពៃក្តោប យើងត្រូវទំពារឲ្យបានច្រើន។ សកម្មភាពទំពារនេះជំរុញការផលិតទឹកមាត់ បន្សាបជាតិអាស៊ីតក្នុងមាត់ ជួយសម្អាតធ្មេញ ការពារការប្រឡាក់ពណ៌ និងការពារស្រទាប់ខាងក្រៅធ្មេញ។
ប្រូខូលី
ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងស្ពៃ celery ដែរ ការទំពារបន្លែដែលសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាប្រូខូលីជួយជំរុញការផលិតទឹកមាត់ ការពារ និងការពារការប្រែពណ៌នៃស្រទាប់ធ្មេញ។ លើសពីនេះ ប្រូខូលីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន K kaempferol sulforaphane និង beta-carotene។ ទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញ និងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ នេះបើយោងតាម Healthline ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/muon-rang-trang-tu-nhien-nen-an-nhung-mon-nao-185241113141730355.htm






Kommentar (0)