មីថយ (My Thoi) ក្នុងរដូវបុណ្យតេត

នៅក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមសត្វនៃសង្កាត់មីថើយ កសិករកំពុងមមាញឹកក្នុងការថែទាំ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាពនៃហ្វូងសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីរបស់ពួកគេ ដោយបានខិតខំប្រឹងប្រែងធានាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

លោក ត្រឹន ថាញ់ប៊ិញ កំពុងប្រមូលផលពងទា ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ រូបថត៖ ង្វៀនហ៊ុង

ដោយមានហ្វូងទាពងសរុបប្រមាណ ២៨០០ ក្បាល និងអត្រាពងកូនពី ៦៥-៧០% គ្រួសាររបស់លោក ត្រឹន ថាញ់ ប៊ិញ និងលោក ត្រឹន វ៉ាន់ វ៉ាង ដែលរស់នៅក្នុងភូមិឡុងហ៊ុង ២ ផ្គត់ផ្គង់ស៊ុតប្រហែល ២០០០ ពងទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដោយបានចូលរួមក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមទាអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ លោក ត្រឹន ថាញ់ ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ថែមពីលើការធានាផលិតកម្មស៊ុតសម្រាប់ទីផ្សារមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកក៏មានផែនការសកម្មសម្រាប់វដ្តផលិតកម្មបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិនផងដែរ។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលស៊ុតបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ទានឹងឆ្លងកាត់ការជ្រុះពងក្នុងពេលដំណាលគ្នា (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ការជ្រុះ") ចាប់ពីប្រហែលថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទីមួយតាមច័ន្ទគតិ ដើម្បីបង្កើតកម្លាំងឡើងវិញ និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់វដ្តពងកូនថ្មីដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ ដំណើរការជ្រុះពងជាធម្មតារួមមានការកាត់បន្ថយរបបអាហារ ការកាត់បន្ថយពេលវេលាបំភ្លឺ និងការបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមសមស្របដើម្បីពន្លឿនដំណើរការជ្រុះពង ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៤-៦ សប្តាហ៍។

ទោះបីជាការចំណាយលើវត្ថុធាតុដើមកើនឡើង និងតម្លៃប្រែប្រួលក៏ដោយ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកប៊ិញ ដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំ ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងស្មារតីសកម្ម អាចរកចំណូលបានប្រហែល ៣០០,០០០-៤០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះបីជាប្រាក់ចំណេញមិនទាន់ខ្ពស់ក៏ដោយ ការរក្សាហ្វូងសត្វឱ្យមានស្ថេរភាព និងធានាបាននូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពនៅតែមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន។ ក្រៅពីការប្រមូលបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំនៃការធ្វើស្រែចម្ការ លោកប៊ិញក៏ស្វែងរកព័ត៌មាន និងបច្ចេកទេសថ្មីៗដោយសកម្មផងដែរ ដោយជ្រើសរើសព័ត៌មាន និងបច្ចេកទេសដែលសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពជាក់លាក់របស់គ្រួសារលោក។ លើសពីនេះ មន្ត្រីពេទ្យសត្វមកពីវួដតែងតែត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពជំងឺ តាមដានចំនួនសត្វបក្សី និងចាក់វ៉ាក់សាំងតាមបទប្បញ្ញត្តិ ដែលផ្តល់ឱ្យប្រជាជននូវភាពស្ងប់ចិត្តក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងសង្កាត់មីថយ មានគ្រួសារជាច្រើនចិញ្ចឹមទាសម្រាប់ផលិតស៊ុតក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងសម្រាប់ទីផ្សារ។ ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺលោក ដាំង ភូថាញ់ មកពីភូមិតាយអាន។ លោក និងកសិករបីនាក់ផ្សេងទៀតបានបន្ថែមទាចំនួន ៦០០០ ក្បាល ដោយពង្រីកហ្វូងរបស់ពួកគេ និងអនុវត្តនីតិវិធីថែទាំ និងបង្ការជំងឺយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាបាននូវការផលិតស៊ុតដែលមានស្ថេរភាព។ យោងតាមលោក ថាញ់ ដើម្បីធានាបាននូវការផលិតស៊ុតដែលមានស្ថេរភាព ទាត្រូវតែចិញ្ចឹមចាប់ពីព្រឹករហូតដល់ម៉ោងប្រហែល ៤ រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារបំប៉ន និងថ្នាំប៉ូវកម្លាំង ដើម្បីធានាបាននូវស៊ុតដែលមានគុណភាព។ លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា “ការផ្គត់ផ្គង់ជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ហើយតម្លៃស៊ុតក៏កើនឡើងផងដែរ ដូច្នេះជីវិតរបស់កសិករមានស្ថេរភាពជាមូលដ្ឋាន”។

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមទា កសិករក្នុងតំបន់ក៏បានត្រៀមខ្លួនយ៉ាងល្អសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេតជាមួយសត្វពាហនៈដទៃទៀតផងដែរ។ នៅក្នុងគំរូចិញ្ចឹមគោសាច់គោ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ដូវ ដែលរស់នៅក្នុងភូមិទ្រុងហ៊ុង បានចិញ្ចឹមគោឈ្មោលចំនួន ៥ ក្បាល ដែលភាគច្រើនជាគោពូជបារាំងចម្រុះ។ ហ្វូងគោត្រូវបានថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយចំណីភាគច្រើនមានស្មៅ ដើមពោត និងកន្ទក់ស្រូវ។ យោងតាមលោក ដូវ គោពូជបារាំងចម្រុះត្រូវការពេលពី ១៨-២៤ ខែដើម្បីចិញ្ចឹម ដោយមានទម្ងន់ប្រហែល ៥០០ គីឡូក្រាម ដល់ជិត ១ តោននៅពេលលក់។ ទោះបីជាតម្លៃលក់មិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនៗក៏ដោយ គំរូនេះនៅតែជួយគ្រួសាររបស់គាត់រក្សាប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការដី ឬកម្លាំងពលកម្មច្រើននោះទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករដាំម្នាស់នៅភូមិថើយអានអា កំពុងអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដុះពោតសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមលោក វ៉ វ៉ាន់ខៃ ជាអ្នកស្រុកនៅភូមិថើយអានអា បន្ទាប់ពីដាំពោតផ្អែមដោយសរីរាង្គបានជោគជ័យ អ្នកដាំពោតឥឡូវនេះមានភាពរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ពីព្រោះផលិតផលមានគុណភាពខ្ពស់ មានទីផ្សារស្ថិរភាព និងទទួលបានផលចំណេញ។ លោក វឿង ម៉ៃទ្រីញ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់មីថើយ បានមានប្រសាសន៍ថា “អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់នីមួយៗ ប្រជាជនមានវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាក្នុងការធ្វើស្រែចម្ការ និងចិញ្ចឹមសត្វ។ ដើម្បីទទួលបានគំរូដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចរក្សា និងចម្លងបាន សង្កាត់នឹងដឹកនាំនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធឱ្យបន្តគាំទ្រកសិករ ដោយឈានទៅមុខបន្តិចម្តងៗឆ្ពោះទៅរក កសិកម្ម ឆ្លាតវៃ និងទំនើប”។

កសិករនៅក្នុងសង្កាត់មីថើយកំពុងរៀបចំសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីយ៉ាងសកម្ម និងបត់បែន ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិននៅឆ្នាំ ២០២៦ ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពខ្ពស់។

ង្វៀន ហុង

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html